5 Jenis Makanan Sehat di Musim Pancaroba

TEMPO.CO, Jakarta - Musim pancaroba sudah di depan mata. September hingga November mendatang Indonesia akan memasuki masa transisi dari musim kemarau ke musim penghujan. Informasi ini diungkap Badan Meteorologi, Klimatologi dan Geofisika (BMKG) Indonesia.

Biasanya di masa pancaroba atau peralihan musim, tubuh manusia akan beradaptasi dengan iklim yang terjadi. Namun dalam proses pengadaptasinya, terkadang tubuh tidak bisa menerima hingga berujung sakit. Untuk mengatasinya, pola hidup sehat harus diberlakukan, salah satunya dengan mengkonsumsi makanan yang bisa meningkatkan imun yang baik untuk daya tahan tubuh manusia. Baca:Kucing atau Anjing, Mana yang Lebih Cerdas?

Ahli gizi asal Manhattan, Amerika Serikat, Farah Fahad menyarankan untuk mengkonsumsi sayuran dan buah yang kaya vitamin dan antioksidan demi persiapan menghadapi musim pancaroba itu. Berikut lima buah dan sayur peningkat imun menurut Farah Fahad:


1. Labu 
Penyakit yang sering menyerang di musim pancaorba seperti ini adalah flu. Untuk menangkalnya, Farah menyarankan untuk mengkonsumsi labu yang kaya vitamin C yang membantu menopang sistem pertahanan tubuh. Tingginya kadar vitamin A dalam labu juga menjadi nilai tambah untuk kesehatan mata dan kulit.

"Vitamin A mempercepat proses pembaharuan kulit karena meningkatkan produksi kolagen. Saya suka menyajikan labu panggang sebagai makanan penutup," terangnya.


2.  Kubis Brussel
Meski bentuk kubis ini kecil, tetapi manfaatnya bagi manusia sangat besar lo! Farah menyebut bahwa kubis brussel mengandung sulfur yang membantu menghilangkan racun yang berasal dari makanan dan lingkungan. Kubis ini juga dikenal kaya vitamin K dan berbagai jenis mineral. Baca:13 Hal Ini Bisa Membunuh Hasrat Seks Anda
"Kubis ini juga dikenal kaya vitamin K dan berbagai jenis mineral. Kandungan ini sangat penting untuk meningkatkan fungsi saraf dan otak," terangnya.


3. Apel
"Apel merah mengandung antioksidan yang disebut Quercetin, yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda. Sementara itu, apel memiliki serat larut dan tak larut yang tinggi sehingga sistem pencernaan menjadi lebih sehat," papar Farah.


4. Ubi Jalar
Jika Anda ikut pelatihan kebugaran, biasanya ubi selalu disarankan sebagai makanan pokok karena kaya karbohidrat. Namun, ubi tak hanya kaya karbohidrat, melainkan juga potasium.

"Elektrolit, kalium bersama dengan kalsium, magnesium, dan sodium membantu keseimbangan retensi cairan, kontraksi otot, dan fungsi jantung di dalam tubuh," paparnya. Baca: Sukses Bisnis Bakmi, Begini Rahasia Baim Wong


5. Lobak
Sayur kerabat wortel ini menawarkan perpaduan nutrisi pembangkit tenaga di musim pancaroba ini. Lobak mengandung nutrisi termasuk folat, vitamin B6, dan vitamin B5 yang sangat penting untuk produksi energi dan metabolisme dalam tubuh. Mengolah lobak pun terbilang mudah. Bisa dengan cara dipangang atau sebagai bahan pelengkap sup. 

TABLOIDBINTANG