Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Alergi Telur, Ganti dengan 7 Pilihan Makanan ini

Reporter

Editor

Mitra Tarigan

image-gnews
Kuning telur. anh-usa.org
Kuning telur. anh-usa.org
Iklan

TEMPO.CO, JakartaTelur adalah makanan paling serbaguna. Sayang, tidak semua orang cukup beruntung untuk mendapatkan manfaat dari apa yang ditawarkan telur.

Ada sejumlah orang tidak bisa mengonsumsi telur karena berbagai alasan salah satunya karena faktor alergi. Telur dikenal sebagai alergi makanan kedua yang paling umum pada bayi dan anak kecil. Beberapa individu yang mengikuti pola makan vegan dan memilih tidak minum susu dan  makan produk hewani lainnya juga menghindari telur.

Alergi dan preferensi diet adalah dua alasan utama mengapa orang cenderung menghindari telur.

Jika Anda adalah salah satu dari mereka yang termasuk dalam kategori yang disebutkan di atas atau membenci telur tanpa alasan sama sekali, maka Anda bisa menggantinya dengan makanan ini karena mereka memiliki nilai gizi sama dengan telur. Baca: Heboh Perselingkuhan, Ini 3 Alasan dan 5 Cara Menghadapinya

1. Saus apel
Mengonsumsi seperempat cangkir saus apel bisa menggantikan satu telur di sebagian besar resep. Hal ini dianggap terbaik untuk menggunakan saus apel tanpa pemanis.

2. Pisang tumbuk
Pisang tumbuk merupakan pengganti telur yang populer. Penggantian ini bekerja paling baik dalam kue, muffin, brownies dan roti cepat. Ini adalah salah satu pengganti telur terbaik.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

3. Biji chia
Biji ini sangat bergizi, karena mengandung asam lemak omega-3, serat dan senyawa tanaman unik.

4.Tahu
Untuk mengganti satu butir telur, Anda bisa mengonsumsi tahu. Tahu memang kurang memiliki rasa, tapi bila dicampurkan pada adonan kue, maka membuat kue lebih padat dan berat. Baca: Bisakah Tomat Cegah Kanker Prostat? Cek Penelitiannya

5. Cuka
Campur satu sendok baking soda dengan 1 sendok cuka bisa menggantikan satu telur di kebanyakan resep. Cuka sari apel atau cuka suling putih adalah pilihan paling populer.

6. Yogurt
Baik yogurt dan buttermilk merupakan pengganti telur yang baik. Anda bisa menggunakan secangkir yoghurt atau buttermilk untuk setiap telur yang perlu diganti.

7. Gelatin atau agar –agar
Gelatin adalah zat pembentuk gel pengganti telur yang hebat. Agar-agar adalah alternatif bagi vegan, yang diperoleh dari sejenis rumput laut atau alga. Ini juga dikenal sebagai pengganti telur yang baik.

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Harga Telur Ayam Tinggi Meski Harga Jagung Turun, Bapanas: Butuh Proses, Nggak Bisa Instan

10 hari lalu

Kepala Badan Pangan Nasional (Bapanas), Arief Prasetyo Adi, ketika ditemui dalam acara CNBC Economic Outlook 2024, di The Ritz-Carlton Pacific Place, Jakarta, Kamis, 29 Februari 2024. TEMPO/Defara Dhanya
Harga Telur Ayam Tinggi Meski Harga Jagung Turun, Bapanas: Butuh Proses, Nggak Bisa Instan

Kepala Badan Pangan Nasional (Bapanas) Arief Prasetyo Adi buka suara soal harga telur ayam yang masih mahal meski harga jagung sudah turun


Sertifikat Halal Diharapkan Bisa Tingkatkan Kepercayaan Masyarakat

27 Januari 2024

Flip'NFry berhasil meraih sertifikasi halal dari Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) Kementrian Agama/Flip'NFry
Sertifikat Halal Diharapkan Bisa Tingkatkan Kepercayaan Masyarakat

Konsumen Indonesia sangat memahami dan sadar akan makanan yang mereka konsumsi. Sertifikat halal semakin sering ditanyakan


Hindari Makanan dan Minuman Ini bila Tak Ingin Terserang Migrain

15 Januari 2024

Ilustrasi keju. Shutterstock
Hindari Makanan dan Minuman Ini bila Tak Ingin Terserang Migrain

Migrain merupakan masalah kompleks dan penyebab utamanya belum diketahui pasti. Berikut lima makanan dan minuman yang paling umum penyebab migrain.


BPS: Inflasi 2,61 Persen di 2023, Makanan dan Minuman Jadi Penyumbang Terbesar

2 Januari 2024

Ilustrasi usaha makanan dan minuman (mamin) di Indonesia.
BPS: Inflasi 2,61 Persen di 2023, Makanan dan Minuman Jadi Penyumbang Terbesar

Inflasi Indonesia untuk tahun 2023, yang menunjukkan angka sebesar 2,61 persen.


Kenaikan Harga Gula Dunia Diyakini Tak Ganggu Industri Makanan dan Minuman, Kenapa?

28 Desember 2023

Pengunjung melihat pameran industri makanan dan minuman Salon International de L'alimentation (Sial Interfood 2022) di Jakarta International Expo, Kemayoran, Jakarta, Jumat 11 November 2022. Peserta SIAL Interfood 2022 didominasi oleh industri lokal sekitar 82 persen. Selain bertujuan memajukan industri makanan dan minuman lokal, pameran ini merupakan bentuk realisasi program pemerintah Indonesia memperkenalkan bahan baku asal Indonesia. Kesuksesan SIAL Interfood 2022 berkat dukungan Pemerintah Indonesia. TempoTony Hartawan
Kenaikan Harga Gula Dunia Diyakini Tak Ganggu Industri Makanan dan Minuman, Kenapa?

Kemenperin memastikan, kenaikan harga gula dunia tidak memengaruhi industri makanan dan minuman di Indonesia.


BPJPH: Ada 487 Ribu Produk Makanan Minuman Belum Berlabel Halal

21 Desember 2023

Logo Halal terbaru oleh Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) Kementerian Agama. TEMPO/ Faisal Ramadhan
BPJPH: Ada 487 Ribu Produk Makanan Minuman Belum Berlabel Halal

BPJPH sudah mengeluarkan sertifikat halal kepada 1,1 juta IKM makanan dan minuman di Indonesia.


KPPU Surati Mentan Amran Sulaiman Beri Saran Usaha Peternakan Ayam, Apa Saja yang Dikritisi?

6 Desember 2023

Warga membei ayam petelur afkiran yang harganya melonjak sampai Rp 40.000 per kg di Pasar Cicadas, Bandung, Jawa Barat, Sabtu, 24 Juni 2017. Ayam, itik, dan kulit ketupat, menjadi komoditi yang harus dibeli jelang Hari Raya Idul Fitri 1438 H.  TEMPO/Prima Mulia
KPPU Surati Mentan Amran Sulaiman Beri Saran Usaha Peternakan Ayam, Apa Saja yang Dikritisi?

Ketua KPPU Afif Hasbullah mengirimkan surat berisi saran ke Mentan ihwal perbaikan dalam kebijakan terkait usaha peternakan perunggasan ayam.


Milan Larang Penjualan Makanan dan Minuman Tengah Malam di Pusat Kota

31 Oktober 2023

Pandangan umum gerbang kota Porta Garibaldi, setelah pemerintah Italia memberlakukan lockdown di utara negara itu, di Milan, Italia, Ahad, 8 Maret 2020. Karantina diberlakukan setelah jumlah kasus virus corona melonjak 25% dalam periode 24 jam menjadi 7.375, sementara kematian naik 57% menjadi 366. REUTERS/Flavio Lo Scalzo
Milan Larang Penjualan Makanan dan Minuman Tengah Malam di Pusat Kota

Peraturan baru ini diberlakukan setelah warga setempat menggugat balai kota atas kebisingan yang disebabkan oleh kehidupan malam di pusat Kota Milan.


Resep Mudah Berbahan Telur Ayam: Dari Sup hingga Oseng

9 Oktober 2023

Telur tahu bumbu Bali. Shutterstock
Resep Mudah Berbahan Telur Ayam: Dari Sup hingga Oseng

Selain di dadar dan di ceplok, telur ayam dapat menjadi berbagai hidangan lezat. Simak resepnya dalam artikel ini.


Daftar 7 Makanan yang Baik Buat Kesehatan Rambut

6 Agustus 2023

Ilustrasi perempuan dengan rambut basah. Foto: Freepik.com/Jcomp
Daftar 7 Makanan yang Baik Buat Kesehatan Rambut

Telur adalah sumber protein dan biotin yang bagus, di mana dua nutrisi ini penting untuk kesehatan rambut. Berikut makanan lain dengan manfaat serupa