Tteokbokki, Kuliner Korea yang Berkhasiat Cegah Anemia

Reporter:
Editor:

Susandijani

  • Font:
  • Ukuran Font: - +
  • Tteokbokki (Antara)

    Tteokbokki (Antara)

    TEMPO.CO, Jakarta - Setelah kimchi, makanan Korea lainnya yang terkenal adalah tteokbokki.

    Makanan ini merupakan makanan wajib ketika mengunjungi Korea. Tteokbokki ternyata memiliki banyak manfaat.

    Tteokbokki adalah camilan pedas dari Korean yang berbahan dasar kue beras yang lengket (sticky rice cake) dan saus cabai sebagai bahan dasar. Biasanya tteokbokki dicampur dengan eomuk atau fish cake.

    Baca juga:
    Gantengnya Para Cucu Presiden, Apa Kiprah Mereka Sekarang?
    8 Gaya Rambut Pria Ini Ungkap Kepribadiannya, Ada yang Setia
    Asap Minyak Goreng, Satu dari 3 Biang Kerok Penyebab Kanker Paru

    Dilansir dari drhealthbenefits.com, manfaat tteokbokki adalah menambah energi dalam porsi yang besar. Snack ini biasanya ditemukan di pasar-pasar di Asia Tenggara.

    Mengkonsumsi tteokbokki dapat meningkatkan mineral dan esensi vitamin ke dalam tubuh. Makanan ini juga mengandung selenium yang berfungsi sebagai antioksidan di dalam tubuh yang dapat melindungi tubuh dari radikal bebas.

    Rice cake juga menjaga metabolisme tubuh agar tetap sehat. Metabolisme yang sehat dapat membantu memproses karbohidrat, protein, dan kolesterol di dalam tubuh.

    Selain itu, terdapat vitamin B6 yang mencegah anemia dengan membuat banyak sel darah merah dan memproduksi serotonin neurotransmitters yang meningkatkan selera makan dan mood.

    Jadi makan tteokbokki dapat berguna bagi kesehatan.


     

     

    Lihat Juga



    Selengkapnya
    Grafis

    Lembaga Survei: 5 Hal Penting dalam Quick Count Pilpres 2019

    Perkumpulan Survei Opini Publik angkat bicara soal quick count di Pemilu dan Pilpres 2019 yang diragukan kubu Prabowo Subianto - Sandiaga Uno.