TEMPO.CO, Jakarta - Setelah kimchi, makanan Korea lainnya yang terkenal adalah tteokbokki.
Makanan ini merupakan makanan wajib ketika mengunjungi Korea. Tteokbokki ternyata memiliki banyak manfaat.
Tteokbokki adalah camilan pedas dari Korean yang berbahan dasar kue beras yang lengket (sticky rice cake) dan saus cabai sebagai bahan dasar. Biasanya tteokbokki dicampur dengan eomuk atau fish cake.
Baca juga:
Gantengnya Para Cucu Presiden, Apa Kiprah Mereka Sekarang?
8 Gaya Rambut Pria Ini Ungkap Kepribadiannya, Ada yang Setia
Asap Minyak Goreng, Satu dari 3 Biang Kerok Penyebab Kanker Paru
Dilansir dari drhealthbenefits.com, manfaat tteokbokki adalah menambah energi dalam porsi yang besar. Snack ini biasanya ditemukan di pasar-pasar di Asia Tenggara.
Mengkonsumsi tteokbokki dapat meningkatkan mineral dan esensi vitamin ke dalam tubuh. Makanan ini juga mengandung selenium yang berfungsi sebagai antioksidan di dalam tubuh yang dapat melindungi tubuh dari radikal bebas.
Rice cake juga menjaga metabolisme tubuh agar tetap sehat. Metabolisme yang sehat dapat membantu memproses karbohidrat, protein, dan kolesterol di dalam tubuh.
Selain itu, terdapat vitamin B6 yang mencegah anemia dengan membuat banyak sel darah merah dan memproduksi serotonin neurotransmitters yang meningkatkan selera makan dan mood.
Jadi makan tteokbokki dapat berguna bagi kesehatan.
