TEMPO.CO, Jakarta - Liburan panjang telah tiba, Anda pasti terpikir belanja bahan makanan untuk persediaan. Jangan kalap dan mengabaikan beberapa hal penting agar makanan yang dibeli aman dikonsumsi seluruh anggota keluarga.
Kebersihan makanan dapat dimulai dari memilih bahan makanan, proses memasak, hingga penyajiannya.
Baca juga:
4 Manfaat Nasih Putih, Cegah Kanker dan Menjaga Mood
Bros Rasis Jadi Cobaan Pertama Meghan Markle, Begini Kisahnya
Satu yang Harus Diperhatikan saat Generasi Milenial Memilih Rumah
Untuk itu, berikut tips memilih bahan makanan ketika di supermarket atau di pasar tradisional:
1. Pilih buah dan sayuran yang bersih dan bebas dari kondisi busuk atau memar di beberapa bagian
2. Pilih makanan kaleng yang bentuk kemasannya masih sempurna tapa bengkok dan berkarat
3. Untuk buah atau sayur yang sudah dipotong dan dikemas saat dibeli, pastikan Anda hanya mengambilnya dari lemari pendingin atau wadah yang diberikan es. Untuk menyiasatinya, pilihlah produk yang paling banyak, karena kemungkinan belum mengalami kenaikan suhu
4. Saat meletakkan bahan makanan yang dibeli, pastikan untuk memisahkan kantong atau tas yang memisahkan bawaan sayur dan buah dengan daging-dagingan atau makanan laut.
5. Untuk minuman berkemasan, perhatikan tanggal kedaluwarsanya, tanggal pembuatannya, tanggal akhir penggunaan optimal, tanggal akhir konsumsi, dan lainnya. Selain itu, pastikan kemasan tidak rusak.
