Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

15 Sayuran Pembawa Keberuntungan saat Imlek

Reporter

Editor

Mitra Tarigan

image-gnews
Eng Sui sedang membersihkan altar sembahyang di rumah kapitan, Kampung Kapitan, Palembang. Tempo/Francisca Christy Rosana
Eng Sui sedang membersihkan altar sembahyang di rumah kapitan, Kampung Kapitan, Palembang. Tempo/Francisca Christy Rosana
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Banyak sayur-mayur dalam sajian Imlek yang memiliki makna keberuntungan. Berikut daftar sayuran yang biasa dimakan saat Imlek dengan simbol keberuntungan berdasarkan penuturan Chef Jeanie Lee seperti dikutip Straits Times. Baca: Hari Valentine : Ada Ciuman Respek dan Erotis, Simak 2 Manfaatnya

Brokoli
Sayuran ini punya arti kebahagiaan dan kesehatan.

Wortel dan lobak
Dimakan karena merupakan simbol keberuntungan, dua sayuran ini sering dimasak dalam bentuk tumisan, salad dan sup.

Sejumlah penjual rokok membuang 1,2 ton wortel di dekat kantor Kementerian Kesehatan di Paris, Prancis, 4 Oktober 2017. Kenaikan harga rokok tersebut merupakan sebuah cara pemerintah Prancis untuk meningkatkan kesadaran masyarakat untuk berhenti merokok. REUTERS/Philippe Wojazer

Terong
Sayuran ini diasosiasikan dengan "luar biasa".

Jamur enoki
Biasanya jadi bahan untuk tumis sayur dan steamboat

Daun bawang
Daun bawang dalam bahasa China terdengar seperti "menghitung", jadi sayuran ini diasosiasikan dengan kekayaan dan uang. Baca: 2 Penyebab Kehilangan Janin Seperti yang Dialami Marissa Nasution

Selada
Homonim untuk selada adalah sang choi (dalam bahasa Kanton) yang terdengar seperti "beruntung". Selada segar dalam jumlah besar diberikan untuk barongsai dengan harapan tahun baru membawa keberuntungan. Biasanya selada dimakan mentah, atau dimasak dalam tumisan.

Akar teratai
Sayuran ini biasanya disantap dalam bentuk kudapan renyah.

Biji teratai
Ini dipakai dalam makanan penutup seperti lin chee kang. Biji teratai adalah simbol punya banyak anak dan cucu

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Kacang tanah
Bentuk kacang terlihat seperti tangan mengatup. Di China, orang Bai di Yunnan memberikan teman, terutama laki-laki, kacang sebagai tanda pertemanan. Kacang disajikan sebagai makanan ringan dan direbus dalam sup.

Nanas
Buah keberuntungan ini dipercaya membawa kemakmuran. Bisa diiris dan dimakan segar atau ditambahkan ke masakan.

FPC. Nanas Panggang. Shutterstock

Labu
Sebagian orang Cina percaya bahwa jika Anda memimpikan labu, itu berarti Anda bisa akan mendapat panen melimpah.

Kurma merah
Dipakai untuk mempermanis sup atau dalam makanan penutup. Baca: Besok Imlek, Ini Makna Dekorasi Rumah ala Feng Shui

Kacang polong
Juga digunakan dalam masakan tumis Tahun Baru Imlek agar berwarna hijau.

Toge
Toge melambangkan "semuanya berjalan lancar".

Kubis putih
Sayuran ini diasosiasikan dengan "kemurnian". Kubis putih bisa dimasak dalam steamboat atau dimasak bersama kerang.

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Macam Makanan yang Sebaiknya Tidak Dipanaskan Lagi

5 hari lalu

Ilustrasi memanaskan makanan (Pixabay.com)
Macam Makanan yang Sebaiknya Tidak Dipanaskan Lagi

Beberapa jenis makanan sebaiknya tidak dihangatkan kembali dan harus selalu dimakan saat segar. Apa saja?


Pekan Budaya Tionghoa Yogyakarta Dimulai, Tetap Meriah meski Pindah Lokasi

23 hari lalu

Kemeriahan perhelatan Pekan Budaya Tionghoa Yogyakarta 2024. Dok.istimewa
Pekan Budaya Tionghoa Yogyakarta Dimulai, Tetap Meriah meski Pindah Lokasi

Pekan Budaya Tionghoa Yogyakarta 2024 mengedepankan edukasi budaya Tionghoa Mataram yang belum banyak dikenal masyarakat.


Nyeri Pinggul Bisa Jadi Tanda Kolesterol Tinggi

32 hari lalu

Ilustrasi sakit pinggang. Shutterstock
Nyeri Pinggul Bisa Jadi Tanda Kolesterol Tinggi

Salah satu bagian otot yang paling mungkin terkena dampak dari kolesterol tinggi pertama adalah otot pinggul.


5 Cara Alami Menjaga Kesehatan Mata

32 hari lalu

Ilustrasi mata anak. Freepix.com
5 Cara Alami Menjaga Kesehatan Mata

Berikut cara alami yang bisa Anda lakukan untuk menjaga kesehatan mata untuk penglihatan yang optimal.


Menikmati Bebek Peking, Nasi Hainan, dan Ayam Char Siu di Festival Pecinan Banyuwangi

32 hari lalu

Sejumlah booth kuliner di Festival Pecinan Banyuwangi yang digelar selama tiga hari selama akhir pekan. Acara festival dalam rangka merayakan Hari Raya Imlek itu berakhir pada Ahad kemarin, 25 Februari 2024. (Diskominfo Banyuwangi)
Menikmati Bebek Peking, Nasi Hainan, dan Ayam Char Siu di Festival Pecinan Banyuwangi

Selain bebek peking, di sepanjang puluhan deretan stan tersebut juga tersedia berbagai kuliner khas Tionghoa lainnya di Festival Pecinan Banyuwangi.


Detik-detik Tradisi Cap Go Meh 2024 yang Dirayakan Hari Ini

34 hari lalu

Ilustrasi perayaan Cap Go Meh. Shutterstock
Detik-detik Tradisi Cap Go Meh 2024 yang Dirayakan Hari Ini

Di Indonesia Cap Go Meh salah satu festival terbesar yang digelar di beberapa daerah. Masing-masing memiliki cara khas dalam memeriahkan Cap Go Meh.


Asal Usul Tradisi Menyantap Ronde saat Cap Go Meh, Terinspirasi Koki Istana Zaman Dinasti Han

35 hari lalu

Wedang Ronde Spesial Campur di Kedai Wedang Warna-Warni, Jalan Gardujati No. 52, Bandung. TEMPO/Gilang Mustika Ramdani
Asal Usul Tradisi Menyantap Ronde saat Cap Go Meh, Terinspirasi Koki Istana Zaman Dinasti Han

Di zaman Dinasti Han, seorang koki istana diberi libur untuk bertemu keluarganya saat Cap Go Meh setelah menyajikan ronde kepada kaisar


4 Larangan Saat Perayaan Cap Go Meh, Termasuk Potong Rambut dan Cuci Pakaian

38 hari lalu

Seorang pria berjalan dengan menutupi telinganya saat melintasi kabut asap saat para pemilik toko menyalakan petasan dan kembang api di depan tokonya, di Harbin, Provinsi Heilongjiang, Cina, 23 Februari 2018. Setelah liburan Festival Musim Semi, para pemilik toko di Cina akan berdoa dengan menyalakan petasan dan kembang api untuk kelancaran bisnis mereka.  REUTERS/Stringer
4 Larangan Saat Perayaan Cap Go Meh, Termasuk Potong Rambut dan Cuci Pakaian

Ada sejumlah larangan saat Cap Go Meh. Sebaiknya tidak dilakukan.


Rupiah Hari Ini Ditutup Melemah Rp 15.623 per Dolar AS, Bagaimana dengan Esok?

39 hari lalu

Ilustrasi penukaran mata uang asing dan nilai Rupiah.  Tempo/Tony Hartawan
Rupiah Hari Ini Ditutup Melemah Rp 15.623 per Dolar AS, Bagaimana dengan Esok?

Pelemahan nilai rupiah di perdagangan sore ini disebabkan oleh dua faktor, yakni internal dan eksternal.


Makanan Sehat Kaya Karbohidrat yang Aman Dikonsumsi Penderita Diabetes

39 hari lalu

Ilustrasi diabetes. Freepik.com
Makanan Sehat Kaya Karbohidrat yang Aman Dikonsumsi Penderita Diabetes

Penting untuk diperhatikan bahwa tidak semua sumber karbohidrat buruk atau tidak sehat untuk penderita diabetes.