Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Yuk Ajarkan Anak Memasak Sejak Dini, Lihat Dampaknya

Reporter

Editor

Mitra Tarigan

image-gnews
Guru masak, RA Marini Putri Ayu Habibie/istimewa
Guru masak, RA Marini Putri Ayu Habibie/istimewa
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Mengajarkan anak hal baik tentu diutamakan sedini mungkin. Kebiasaan baik itu juga diharapkan bisa tertanam dengan baik untuk si anak.

Guru masak Putri Habibie sempat meneliti tentang hubungannya antara mengajar masak pada anak dengan pemahaman anak pada gizi. "Hasilnya anak yang belajar masak sejak dini, akhirnya lebih pintar dalam memilih jajanan," kata pemilik nama lengkap RA Marini Putri Ayu Habibie kepada Tempo beberapa waktu lalu di Sarinah, Jakarta. Baca: Pengidap TBC Harus Pakai Alat Makan Sendiri, Fakta atau Mitos?

Putri meneliti tentang hubungan memasak dengan pemahaman gizi anak demi mendapat gelar masternya. Dalam penelitian berjudul 'Mempelajari tentang Hubungan antara Keterampilan Memasak dengan Kebijakan Anak-Anak dalam Memilih Jajanan di Sekolah', ia meneliti sebanyak 270 anak di Sekolah Menengah Pertama Labschool Kebayoran. Putri mengatakan dalam eksperimennya selama dua bulan itu, semua peserta adalah murid kelas 1 SMP. "Anak kelas 1 itu masih baru lulus dari Sekolah Dasar, jadi masih semangat. Lagipula waktu mereka lebih banyak karena masih junior dibandingkan kelas 2 dan 3," katanya.

Ilustrasi anak dan ibu memasak bersama. shutterstock.com

Putri mengajarkan hal sederhana tentang dunia masak kepada anak-anak ini. Ia terkadang hanya menunjukkan rasa dan bentuk buah asli, sayur, atau bahan masak lainnya. Misalnya ia meminta anak-anak ini membawa wortel dan tomat dan mencicipinya. "Banyak yang heran, apakah bisa buah itu dimakan langsung? Ada juga yang baru tahu bagaimana rasa kesegaran wortel dan tomat tanpa dimasak," katanya. Baca: Heboh Video Viral Bu Dendy : Suami Direbut, Pelakor Dilempar Uang

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Ia pun sempat menunjukkan bentuk minyak goreng dan warna aslinya dan perbedaannya ketika minyak goreng sudah digunakan berkali-kali. Terkadang Putri pun mengajarkan bagaimana membuat bekal sederhana dengan bahan masakan yang paling mudah seperti roti isi. Tidak lupa ia selipkan informasi tentang nilai gizi yang terkandung pada bahan makanan itu. Wanita 26 tahun itu juga meminta agar anak-anak itu membagi kegiatan memasaknya di rumah melalui media sosial.
"Pelatihan memasak yang langsung praktik itu membuat anak senang dan antusias, anak lelaki dan perempuan semangat mengupload kegiatan memasak mereka saat di rumah ke media sosial. Pelatihan itu juga mengajarkan mereka berpikir kritis," katanya.

Hasilnya tidak mengecewakan. Anak anak yang diberikan pelatihan memasak itu meningkatkan cara berpikir kritis soal makanan yang dilahapnya. Putri mencontohkan ada beberapa anak bertanya mengapa minyak goreng tempat dia jajan gorengan itu minyaknya lebih hitam dibanding yang ditunjukkan Putri saat di kelas. Ia juga sempat mendapatkan 'aduan' dari anak muridnya bahwa tukang martabak memberikan kandungan gula terlalu banyak ke martabak yang dibelinya. Baca: Siapa yang Tak Aman Mengkonsumsi Durian? Cek Solusi Ahli

Pelatihan memasak itu pun membuat anak-anak mulai mengubah kebiasan mereka. Ada yang akhirnya selalu membawa bekal dari rumah. Ada juga yang akhirnya tidak mau lagi jajan cireng, salah satu makanan yang pernah menjadi favoritnya. "Mereka jadi paham kandungan gizi pada makanan mereka," kata Putri yang sedang mempersiapkan buku atas penelitiannya itu.

Cucu Junus Effendi Habibie ini pun menyarankan agar para orang tua mau mengikutsertakan anak di dapur. Praktik masak itu, kata Putri, memiliki banyak manfaat. "Selain mengajarkan agar anak lebih paham tentang gizi, bisa juga meningkatkan ikatan emosional antara orang tua dan anak," katanya.

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


7 Manfaat Makan Buah Semangka bagi Kesehatan Tubuh

2 hari lalu

Ilustrasi Semangka
7 Manfaat Makan Buah Semangka bagi Kesehatan Tubuh

Semangka menjadi buah yang pas sebagai pilihan di bulan Ramadhan. Pada kondisi tubuh yang mengalami dehidrasi, buah ini menjaga kesehatan dan keseimbangan nutrisi.


Benarkah Kolesterol Tinggi Bisa Menimbulkan Rasa lelah?

5 hari lalu

Ilustrasi kolesterol. Shutterstock
Benarkah Kolesterol Tinggi Bisa Menimbulkan Rasa lelah?

Tingginya tingkat kolesterol biasanya dibarengi dengan gejala yang meningkatkan risiko penyakit jantung, stroke, dan masalah kesehatan lainnya.


Cara Andien Tumbuhkan Jiwa Sosial pada Anak

8 hari lalu

Penyanyi Andien Aisyah. Foto: Instagram/@andienaisyah
Cara Andien Tumbuhkan Jiwa Sosial pada Anak

Penyanyi Andien Aisyah rajin mengajak anak-anaknya mengikuti kegiatan sosial sejak kecil untuk melihat langsung kondisi di masyarakat.


6 Tips Memberi Tahu Anak soal Masalah Keluarga

9 hari lalu

Ilustrasi Ibu dan Anak. Sumber: Getty/mirror.co.uk
6 Tips Memberi Tahu Anak soal Masalah Keluarga

Ketika ada masalah keluarga, penting bagi orang tua untuk memberitahu anak dengan cara yang baik dan sesuai usianya.


5 Manfaat Minum Air Kelapa Hijau saat Berbuka Puasa

9 hari lalu

Ilustrasi kelapa muda (Pixabay.com)
5 Manfaat Minum Air Kelapa Hijau saat Berbuka Puasa

Tidak hanya segar, air kelapa hijau juga memiliki sejumlah manfaat yang signifikan bagi kesehatan tubuh.


6 Bahaya Konsumsi Santan secara Berlebihan

9 hari lalu

Ilustrasi santan kelapa. shutterstock.com
6 Bahaya Konsumsi Santan secara Berlebihan

Penting untuk menyadari bahwa santan juga memiliki sejumlah bahaya yang perlu diwaspadai, terutama jika dikonsumsi secara berlebihan.


Kekasih David Guetta Melahirkan Anak Laki-laki, Namanya Cyan

10 hari lalu

David Guetta mengumumkan kelahiran anaknya dengan sang kekasih, Jessica Ledon pada Senin, 18 Maret 2024. Foto: Instagram/@davidguetta
Kekasih David Guetta Melahirkan Anak Laki-laki, Namanya Cyan

David Guetta mengumumkan kelahiran anaknya bersama sang kekasih, Jessica Ledon.


Anak yang Tenggelam di Kali Cirarab Tangerang Ditemukan Siang Ini, Sang Ayah Masih Dicari

11 hari lalu

Ilustrasi tenggelam di sungai/kali. northernstar.com.au
Anak yang Tenggelam di Kali Cirarab Tangerang Ditemukan Siang Ini, Sang Ayah Masih Dicari

Tim SAR gabungan akhirnya menemukan satu dari dua korban yang tenggelam di Kali Cirarab Tangerang pada Ahad siang ini, 17 Maret 2024.


Penelitian Menunjukkan: Banyak Penyakit yang Bisa Timbul karena Kurang Tidur

12 hari lalu

Ilustrasi tidur. Pixabay
Penelitian Menunjukkan: Banyak Penyakit yang Bisa Timbul karena Kurang Tidur

Kekurangan waktu tidur akan menyebabkan tubuh seseorang mengalami beberapa masalah. Apa saja?


5 Manfaat Mengurangi Konsumsi Gula bagi Tubuh

12 hari lalu

Ilustrasi gula di dalam wadah. Foto: Freepik.com
5 Manfaat Mengurangi Konsumsi Gula bagi Tubuh

Mengurangi konsumsi gula dapat memberikan dampak yang baik untuk tubuh. Apa saja?