TEMPO.CO, Jakarta - Dulu mengkonsumsi bunga lebih terkesan horor atau mistis. Namun kini mengkonsumsi bunga menjadi salah satu tren di dunia kuliner. Bunga tidak lagi sebatas penghias makanan, melainkan sebagai salah satu bahan masakan, terutama kue.
Namun perlu diketahui, bahwa tidak semua bunga bisa dimakan. Dikenal sebutan edible flower untuk menyebut jenis bunga yang aman dikonsumsi manusia. SImak 14 jenis pilihan bunga ini yang dilansir dari Teen.co.id
Baca juga:
Ada Biang Gosip di Tempat Kerja, Jangan Coba Hentikan Dia,Tapi...
Yoga Cokelat, Buat Anda Lebih Bahagia, Mau Coba?
Mengapa saat Stres Anda Sulit Bernafas? Ini Kata Ahli
1. Bunga kantan / kecombrang / honje
2. Kembang turi
Bunga Rosela (Pixabay.com)
3. Rosela
4. Kembang sepatu / hibiscus
5. Elderflower
bunga lilac (pixabay.com)
6. Lilac
7. Anyelir
8. Dandelion
bunga matahari (pixabay.com)
9. Bunga matahari
10. Levender
11. Bunga mawar
12. Bunga feijoa
bunga tulip (pixabay.com)
13. Bunga tulip
14. Nasturtium
Keempatbelas jenis bunga ini dapat dikonsumsi dengan cara mengolahnya atau menjadikannya bahan tambahan ke dalam masakan. Jika Anda suka, mengkonsumsinya mentah atau dalam kondisi segar juga bisa.
Namun perlu diingat, untuk memastikan terlebih dulu bunga - bunga yang dikonsumsi tidak dikembangkan dengan pupuk kimia atau pestisida. Pastikan hanya bunga yang ditanam secara organik yang Anda makan. Dengan cara ini, hanya kandungan nutrisi terbaik yang masuk ke dalam tubuh kita.
