Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Kisah Istilah Kopi : Ada yang Akibat 'Dinodai' Setitik Susu

Reporter

Editor

Susandijani

image-gnews
Ilustrasi kopi. Pixabay.com
Ilustrasi kopi. Pixabay.com
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Ketika akan memesan kopi , pernah dibingungkan oleh sederet nama kopi di daftar menu? Ada cappuccino, espresso dan lain sebagainya. 

Kopi merupakan salah satu minuman yang sangat digemari banyak orang. Seiring perkembangan zaman, kopi kini tidak sekadar disajikan dengan siraman air panas saja, melainkan juga ditambah dengan berbagai pendukung yang lain seperti susu, caramel, dan lain sebagainya.

Baca juga: 
Piala Dunia 2018: Mengapa Wanita Suka Pemain Bola? Cek Risetnya
Hari Perempuan Internasional: Ini 10 Inspirasi tentang Perempuan
Selvi Kitty Ingin Punya Anak Lelaki, Simak 6 Jurus Bercinta Ini

Nah, simak asal dari nama beberapa minuman olahan kopi yang sering dijumpai selama ini:


1. Mocha
Kopi mocha atau yang sering disebut juga sebagai mochaccino adalah varian kopi dengan campuran cokelat di dalamnya. Mocha ini sendiri biasanya disajikan dengan tambahan bubuk cokelat manis ataupun sirup cokelat di atasnya.
mocha coffee (pixabay.com)

Dikutip dari The Huffington Post, mocha pada awalnya merupakan nama pelabuhan di Yaman dan terkenal sebagai salah satu lokasi transit perdagangan kopi terbesar pada masanya, yaitu abad 15 sampai abad 18.


2. Cup of Joe
Selama ini, nama Cup of Joe disebut-sebut sebagai nama kopi yang biasa diminum oleh pelaut asal Amerika Serikat selama masa Perang Dunia. Dikutip dari Wonderopolis, pimpinan angkatan laut Josephus 'Joe' Daniels melarang adanya minuman beralkohol di atas kapal pada tahun 1914.
Ilustrasi kopi. shutterstock.com

Nah, sebagai gantinya para pelaut hanya bisa menikmati kopi pahit selama masa pelayaran mereka. Sebutan Cup of Joe ini muncul sebagai bentuk protes para pelaut terhadap pimpinan angkatan laut tersebut.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Ada juga asumsi lain, sebutan Cup of Joe dikatakan berasal dari kata 'jamoke' yang merupakan perpaduan dari kata 'java' dan 'mocha' dimana kedua tempat ini menjadi dua pusat perdagangan kopi pada zaman dulu.


3. Cappuccino
Kalau minuman kopi yang satu ini pasti sudah tidak asing lagi di telinga atau bahkan di lidah kita. Yup, cappuccino! Cappuccino adalah salah satu jenis minuman kopi yang sangat amat digemari banyak orang dari berbagai kalangan usia.
Kreasi Latte Art berbentuk biji kopi menghiasi segelas Kopi Cappuccino di kedai kopi Costa Coffee, di Manchester, Inggris, 18 Maret 2016. REUTERS

Dikutip dari Reader's Digest, nama cappuccino diberikan terhadap minuman ini karena warnanya yang mirip dengan warna syal yang dikenakan oleh para biarawan Capuchin.


4. Espresso
 
Lagi-lagi dikutip dari Reader's Digest, espresso berasal dari bahasa Italia yang memiliki arti "sesuatu yang ditekan hingga keluar."
Sebuah cangkir kopi Ecopresso yang terbuat dari kue yang dapat dimakan, dituangkan kopi Espresso ke dalam kue tersebut di kedai Kopi ILOHA di Tokyo, Jepang, 1 Mei 2017. REUTERS

Hal ini berkaitan dengan cara pembuatan espresso, dimana biji kopi yang sebelumnya sudah ditumbuk kemudian diperas dengan bantuan sedikit air. Proses inilah yang menjadikan espresso sebagai minuman kopi yang lebih kental dibandingkan dengan minuman kopi lainnya.


5. Macchiato
Macchiato adalah minuman kopi yang berasal dari pencampuran espresso dengan susu.
Tohru lizuka membuat Latte Art berbentuk wajah kucing di atas foam Ecopresso Macchiato yang disajikan di dalam gelas kue kopi yang dapat dimakan di ILOHA Coffee di Tokyo, Jepang, 1 Mei 2017. REUTERS

Dalam bahasa Italia, macchiato memiliki arti "ternoda," dimana hal ini dimaksudkan dengan espresso yang 'dinodai' setitik susu di bagian permukaannya.

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Inilah Alasan Disarankan Tidak Minum Kopi Sebelum Naik Pesawat

20 hari lalu

Ilustrasi pria  minum kopi. fadquip.com
Inilah Alasan Disarankan Tidak Minum Kopi Sebelum Naik Pesawat

Minum kopi sebelum penerbangan tak hanya meningkatkan risiko kembung, tapi juga menyebabkan dehidrasi yang berujung pada rasa mual dan sakit kepala.


Kopi Kenangan Sajikan Blewah Mewah, Menu Segar untuk Berbuka Puasa

26 hari lalu

Kopi Kenangan Sajikan Blewah Mewah, Menu Segar untuk Berbuka Puasa

Menu andalan Blewah Tea dengan taburan Blewah Jelly yang terbuat dari ekstrak buah asli


Alasan Penderita Epilepsi Tak Boleh Banyak Minum Kopi

28 hari lalu

ilustrasi minum kopi (pixabay.com)
Alasan Penderita Epilepsi Tak Boleh Banyak Minum Kopi

Penderita epilepsi diminta tidak minum kopi berlebihan untuk menghindari kejang. Pasalnya, kafein justru dapat meningkatkan frekuensi kejang.


Berapa Banyak Konsumsi Kopi dan Teh yang Pas saat Puasa?

33 hari lalu

Ilustrasi kopi. Foto: Pixabay/Clayton Majona
Berapa Banyak Konsumsi Kopi dan Teh yang Pas saat Puasa?

Ahli gizi dari RS Cipto Mangunkusumo Kencana Fitri Hudayani SST, M.Gz memberi tips mengonsumsi teh atau kopi yang pasa saat puasa.


Organisasi Ini Minta Wisatawan di Bali Tidak Minum Kopi Luwak, Kenapa?

39 hari lalu

Ilustrasi wanita minum kopi. Foto: Unsplash.com/Engin Akyurt
Organisasi Ini Minta Wisatawan di Bali Tidak Minum Kopi Luwak, Kenapa?

People for the Ethical Treatment of Animals atau PETA meminta wisatawan di Bali menghindari minum kopi luwak setelah melakukan penyelidikan.


Dukung Kebahagiaan Keluarga Indonesia, Kapal Api Gelar Mudik Gratis

41 hari lalu

Dukung Kebahagiaan Keluarga Indonesia, Kapal Api Gelar Mudik Gratis

Selain mudik gratis, peserta juga mendapatkan asuransi perjalanan dan fasilitas lainnya.


Hari Kopi Nasional, Investigasi PETA Ungkap Luwak Bali Tetap Dieksploitasi Demi Cita Rasa

43 hari lalu

Tangkapan layar video hasil investigasi PETA di peternakan luwak di Bali. TEMPO/Irsyan
Hari Kopi Nasional, Investigasi PETA Ungkap Luwak Bali Tetap Dieksploitasi Demi Cita Rasa

Investigasi terbaru PETA merekam bagaimana luwak di Bali masih terus dieksploitasi demi cita rasa kopi luwak.


7 Manfaat Minum Kopi Tanpa Gula

49 hari lalu

Ilustrasi kopi hitam tanpa gula. Foto: Freepik/8photo
7 Manfaat Minum Kopi Tanpa Gula

Tidak hanya menyajikan kenikmatan, kopi hitam tanpa gula memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang menarik. Apa saja?


Ini Efek Samping Sering Minum Kopi Hitam Tanpa Gula

49 hari lalu

Ilustrasi kopi hitam tanpa gula. Foto: Freepik/8photo
Ini Efek Samping Sering Minum Kopi Hitam Tanpa Gula

Meskipun kopi hitam memberikan sejumlah manfaat kesehatan, penting untuk mengonsumsinya dengan bijak.


Mencicip Sensasi Kopi dengan Krim Fluffy yang Gurih, Ada Rasa Tiramisu hingga Sea Salt

56 hari lalu

Workshop Ngopi Lucu: Cold Cream Sensation Djournal Coffee di Pacific Place, Jakarta, Kamis, 22 Februari 2024. (Dok. Ismaya Group)
Mencicip Sensasi Kopi dengan Krim Fluffy yang Gurih, Ada Rasa Tiramisu hingga Sea Salt

Perpaduan kopi pahit dengan susu yang manis, ditambah dengan krim gurih yang lembut, memberikan sensasi yang berbeda.