Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Susu Kambing Lebih Baik dari Susu Sapi? Simak Faktanya

Reporter

Editor

Mitra Tarigan

image-gnews
ilustrasi susu kambing by Boldsky
ilustrasi susu kambing by Boldsky
Iklan

TEMPO.CO, JakartaSusu kambing mungkin tidak terlalu populer di dunia barat, tapi dikonsumsi secara luas di belahan dunia lain. Studi yang mencatat minum susu kambing lebih baik daripada susu sapi. Salah satu alasannya adalah orang yang intoleran laktosa bisa mencerna susu kambing jauh lebih baik daripada susu sapi karena mengandung banyak asam lemak.

Susu kambing juga bisa diolah menjadi keju, es krim, yogurt dan mentega. Susu kambing dianggap sebagai salah satu minuman terbaik di dunia setelah ASI yang memiliki banyak sekali manfaat.

Komposisi dan struktur susu kambing mirip dengan ASI sehingga lebih mudah dicerna. Susu kambing penuh dengan nutrisi dengan protein, karbohidrat, gula, sodium, kalsium, fosfor, potasium, vitamin A, vitamin B2, vitamin C dan vitamin D. Baca: Stephen Hawking Wafat: Barack Obama Posting Ini di Twitter

Susu kambing memiliki kemampuan untuk mengurangi peradangan, memperbaiki pencernaan, menguatkan tulang, meningkatkan kesehatan jantung dan membantu menurunkan berat badan.

Berikut 10 manfaat kesehatan dari susu kambing seperti dilansir Boldsky.com:

1. Baik Untuk Pencernaan
Asam lemak yang ada dalam susu kambing lebih kecil sehingga memudahkan tubuh Anda untuk mencerna. Saat Anda minum susu kambing, protein dalam susu kambing membentuk dadih yang lebih lembut yang membantu tubuh mencerna tanpa adanya iritasi yang jika tidak terjadi dengan susu sapi.

2. Memperkuat Tulang
Susu kambing kaya kalsium, segelas susu kambing mengandung 327 miligram mineral, dan ini lebih banyak dari susu sapi. Ini membantu mencegah osteoporosis dan gangguan terkait tulang lainnya, serta membantu memperkuat tulang dan gigi. Baca: ALS yang Dialami Stephen Hawking, Waspada Tangan Melemah

3. Sifat Antiinflamasi
Susu kambing memiliki khasiat antiinflamasi yang mengurangi peradangan dan sakit perut. Itu karena enzim unik yang disebut oligosakarida yang dapat membantu mengobati penyakit radang usus. Enzim ini juga bisa mengurangi radang usus.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

4. Melindungi Jantung
Asam lemak yang menguntungkan dalam susu kambing membantu menyeimbangkan kadar kolesterol dalam tubuh. Hal ini selanjutnya akan mencegah stroke, serangan jantung, aterosklerosis dan komplikasi koroner lainnya. Kandungan potasium yang kaya pada susu kambing mengurangi tekanan darah dan mengurangi ketegangan dari jantung.

5. Meningkatkan Metabolisme
Susu kambing lebih banyak mengandung nutrisi dibanding susu sapi. Secangkir susu kambing menyediakan 20 persen vitamin B dan mengandung sejumlah fosfor dan potassium dalam jumlah besar. Minum susu kambing bisa membantu saluran pencernaan yang berperan sebagai pendorong metabolisme yang sangat baik. Baca: Laser Bisa Remajakan Organ Intim Wanita? Simak Cara Kerjanya

6. Menjaga Kulit
Trigliserida dan asam lemak pada susu kambing memiliki kualitas pelembab yang membantu menjaga kulit tetap sehat dan indah. Susu kambing mengandung vitamin A tingkat tinggi yang membantu memperbaiki kulit dan meningkatkan kesehatan kulit secara keseluruhan. Juga, asam laktat dalam susu kambing membantu kulit menyingkirkan sel-sel mati.

7. Penyerapan Nutrisi dan Mineral yang Lebih Baik
Mineral seperti zat besi, kalsium, fosfor dan magnesium hadir dalam susu kambing dan lebih mudah dicerna. Dan juga aspek lain adalah bahwa konsumsi susu kambing secara teratur meningkatkan kemampuan tubuh untuk menggunakan zat besi yang akan membantu meningkatkan hemoglobin yang dapat melawan anemia.

8. Pertumbuhan dan Perkembangan
Susu kambing merupakan sumber protein yang sangat baik, merupakan bagian penting dari pertumbuhan dan perkembangan. Protein adalah blok bangunan tubuh dan untuk memastikan bahwa tubuh mendapatkan jumlah protein yang tepat. Baca: Suka Zumba Seperti Putri Marino? Yuk Pilih Zumba Sesuai Usia

9. Meningkatkan Kesehatan Otak
Studi mencatat bahwa lipid pada susu kambing dapat menurunkan kecemasan pada orang. Ini juga mengandung asam linoleat terkonjugasi yang dapat membantu mempengaruhi perkembangan otak pada orang-orang dari semua kelompok usia.

10. Meningkatkan Imunitas
Susu kambing memiliki kemampuan untuk melawan infeksi dan penyakit karena mengandung selenium dalam jumlah yang signifikan. Mineral langka ini berperan penting dalam berfungsinya sistem kekebalan tubuh dan melindungi sistem kekebalan tubuh dari penyakit dan infeksi.

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


7 Manfaat Makan Buah Semangka bagi Kesehatan Tubuh

2 hari lalu

Ilustrasi Semangka
7 Manfaat Makan Buah Semangka bagi Kesehatan Tubuh

Semangka menjadi buah yang pas sebagai pilihan di bulan Ramadhan. Pada kondisi tubuh yang mengalami dehidrasi, buah ini menjaga kesehatan dan keseimbangan nutrisi.


3 Resep Olahan Susu untuk Sahur dan Berbuka Puasa

4 hari lalu

Aktivitas penjualan susu sapi yang disetor peternak di instalasi Persusuan Koperasi Unit Desa (KUD) Cepogo, Kecamatan Cepogo, Boyolali, Jawa Tengah, Sabtu, 26 Oktober 2019.  Setelah disetor ke KUD susu yang terkumpul kemudian dipasok ke industri minuman susu di Salatiga. TEMPO/Bram Selo Agung Mardika
3 Resep Olahan Susu untuk Sahur dan Berbuka Puasa

Susu pilihan yang sempurna untuk memenuhi kebutuhan nutrisi selama puasa karena mengandung protein, kalsium, vitamin D, dan nutrisi penting lainnya.


Benarkah Kolesterol Tinggi Bisa Menimbulkan Rasa lelah?

4 hari lalu

Ilustrasi kolesterol. Shutterstock
Benarkah Kolesterol Tinggi Bisa Menimbulkan Rasa lelah?

Tingginya tingkat kolesterol biasanya dibarengi dengan gejala yang meningkatkan risiko penyakit jantung, stroke, dan masalah kesehatan lainnya.


Macam Makanan yang Sebaiknya Tidak Dipanaskan Lagi

4 hari lalu

Ilustrasi memanaskan makanan (Pixabay.com)
Macam Makanan yang Sebaiknya Tidak Dipanaskan Lagi

Beberapa jenis makanan sebaiknya tidak dihangatkan kembali dan harus selalu dimakan saat segar. Apa saja?


5 Manfaat Susu untuk Kesehatan Tubuh

5 hari lalu

Ilustrasi Anak Minum Susu/Istimewa
5 Manfaat Susu untuk Kesehatan Tubuh

Selama ribuan tahun, susu telah menjadi bagian dari diet global, terutama susu yang berasal dari sapi, domba, dan kambing.


Ragam Makanan yang Dibutuhkan Sistem Imun Sehat

6 hari lalu

Ilustrasi kubis. Unsplash.com/Isara Somboon
Ragam Makanan yang Dibutuhkan Sistem Imun Sehat

Kurang gizi adalah penyebab paling umum sistem imun yang buruk. Berikut 10 jenis makanan yang mudah didapat dan sangat membantu kesehatan imun.


Komisi IX DPR RI Pantau Makanan di Pasar Cibinong

6 hari lalu

Wakil Ketua Komisi IX DPR RI Emanuel Melkiades Laka Lena saat mengecek produk-produk makanan yang dijual Di Pasar Cibinong, Bogor, Jawa Barat, Kamis (21/3/2024). Foto: Husen/nr
Komisi IX DPR RI Pantau Makanan di Pasar Cibinong

Komisi IX DPR RI memastikan tidak ada produk makanan yang mengandung bahan berbahaya, di Pasar Cibinong, Bogor.


Bantuan Kemanusiaan yang Dikirim lewat Laut Tiba di Utara Gaza

8 hari lalu

Warga Palestina memeriksa lokasi serangan Israel di sebuah rumah, di tengah konflik yang sedang berlangsung antara Israel dan kelompok Islam Palestina Hamas, di Jabalia di Jalur Gaza utara, 3 Januari 2024. Lebih dari 22.000 orang meninggal dalam aksi genosida Israel di Palestina sejak Oktober 2023. REUTERS/Emad Gabon
Bantuan Kemanusiaan yang Dikirim lewat Laut Tiba di Utara Gaza

World Central Kitchen mengkonfirmasi 200 ton bantuan kemanusiaan sudah tiba di utara Gaza pada Jumat, 15 Maret 2024.


5 Manfaat Minum Air Kelapa Hijau saat Berbuka Puasa

9 hari lalu

Ilustrasi kelapa muda (Pixabay.com)
5 Manfaat Minum Air Kelapa Hijau saat Berbuka Puasa

Tidak hanya segar, air kelapa hijau juga memiliki sejumlah manfaat yang signifikan bagi kesehatan tubuh.


Inilah Daftar Minuman yang Memperbesar Risiko Dehidrasi saat Puasa

9 hari lalu

ilustrasi menyiram air untuk mengurangi dampak dehidrasi. Shutterstok
Inilah Daftar Minuman yang Memperbesar Risiko Dehidrasi saat Puasa

Minuman manis, berkafein, beralkohol, bersoda, mengandung santan justru memperbesar risiko dehidrasi saat puasa.