Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

5 Kopi Nusantara Paling Juara ala Nino Fernandez

Reporter

Editor

Mitra Tarigan

image-gnews
Nino Fernandez dan kopi/Tabloid Bintang
Nino Fernandez dan kopi/Tabloid Bintang
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Aktor Nino Fernandez bersyukur dan bangga tinggal di Indonesia sebagai salah satu surga kopi di dunia. Karenanya Nino fernandez merekomendasikan 5 kopi Nusantara berikut untuk Anda coba. Baca: Minum Kopi Bikin Panjang Umur: Mitos atau Fakta? Simak Riset Ini

1. Kopi Ijen
Kopi Ijen - Istimewa/Tabloid Bintang
Nino menyebut, karakter kopi Ijen, yang berasal dari lereng Gunung Ijen, Jawa Timur, terletak pada rasa manis dan cengkih yang menyertainya. Rasa cengkih pada kopi Ijen ini menerbitkan sensasi pedas sekaligus segar serupa jahe. Banyaknya rasa yang ditawarkan membuat kopi Ijen mendapat pengakuan dari para pencinta kopi seluruh dunia.

2. Kopi Papua
Kopi Papua/Tabloid Bintang

Bold, earthy, dan ada semburat floral alias wangi bunga. Itulah kopi Papua,” kata Nino. Tak semua orang menyukai earthy alias aroma tanah pada kopi. “Pro kontra earthy ini sebenarnya sama seperti rasa manis. Manis punya banyak variasi. Jengkol pun menyuguhkan rasa manis bercampur wangi, lo. Cokelat juga begitu. Kopi Papua punya rasa earthy yang bersih dan nyaman di lidah. Enggak banyak lo, kopi yang punya cita rasa earthy seperti ini. Kopi Papua sampai saat ini masih juaranya,” kata Nino Fernandez. Baca: Hari Kopi Sedunia, Ini Perbedaan Kopi Robusta dan Arabika

3. Kopi Bali
Kopi Bali/Tabloid Bintang

Pernah membayangkan minum kopi rasa jeruk? Kalau susah membayangkan, aktor kelahiran 13 Januari ini menyarankan Anda mencicipi kopi Bali. Nino bilang, banyak yang menyebut kopi Bali memiliki cita rasa sempurna karena mampu mempertemukan manisnya jeruk dengan sensasi pahit khas kopi di ujung lidah.

4. Kopi Bandung
Kopi Bandung

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Di Bandung, ada kopi yang disebut Sunda Geisha. Ini mengingatkan para penikmat kopi pada perkebunan di daerah Panama yang menghasilkan kopi Panama Geisha. “Harga kopi Panama Geisha per kilogram sangat mahal. Setelah dicicipi, rasanya seperti lavendel. Anda tidak perlu jauh-jauh ke Panama untuk menikmati kopi rasa lavendel. Di Bandung, ada kopi serupa namanya Sunda Geisha. Tidak hanya menghidangkan cita rasa lavendel, ada nuansa teh hitam juga di kopi ini. Enak banget!” Nino menggambarkan. Baca: Hari Kopi Dunia, Sudah Tahu Kopi dari Lepehan Kera?

5. Kopi Toraja
Kopi Toraja/Tabloid Bintang

“Rasanya bold banget!” kesan Nino seraya menambahkan, salah satu kelebihan kopi Toraja yang bisa jadi tidak dimiliki jenis kopi lain, sifatnya yang luwes. “Bisa dijadikan bahan campuran kopi lain. Ajaibnya, rasa yang dihasilkan tetap enak. Karakternya tidak memudar. Kopi Toraja ketika diaduk dengan jenis kopi lain menghasilkan aroma wangi dan enak di lidah. Menyenangkan berkreasi dengan biji kopi yang satu ini,” ulas pemilik kedai kopi Di Bawah Tangga yang beroperasi di Gandaria City dan Oakwood Mega Kuningan, Jakarta Selatan.

TABLOID BINTANG

Iklan

Berita Selanjutnya



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Berapa Banyak Konsumsi Kopi dan Teh yang Pas saat Puasa?

1 hari lalu

Ilustrasi kopi. Foto: Pixabay/Clayton Majona
Berapa Banyak Konsumsi Kopi dan Teh yang Pas saat Puasa?

Ahli gizi dari RS Cipto Mangunkusumo Kencana Fitri Hudayani SST, M.Gz memberi tips mengonsumsi teh atau kopi yang pasa saat puasa.


Organisasi Ini Minta Wisatawan di Bali Tidak Minum Kopi Luwak, Kenapa?

7 hari lalu

Ilustrasi wanita minum kopi. Foto: Unsplash.com/Engin Akyurt
Organisasi Ini Minta Wisatawan di Bali Tidak Minum Kopi Luwak, Kenapa?

People for the Ethical Treatment of Animals atau PETA meminta wisatawan di Bali menghindari minum kopi luwak setelah melakukan penyelidikan.


Dukung Kebahagiaan Keluarga Indonesia, Kapal Api Gelar Mudik Gratis

9 hari lalu

Dukung Kebahagiaan Keluarga Indonesia, Kapal Api Gelar Mudik Gratis

Selain mudik gratis, peserta juga mendapatkan asuransi perjalanan dan fasilitas lainnya.


Hari Kopi Nasional, Investigasi PETA Ungkap Luwak Bali Tetap Dieksploitasi Demi Cita Rasa

11 hari lalu

Tangkapan layar video hasil investigasi PETA di peternakan luwak di Bali. TEMPO/Irsyan
Hari Kopi Nasional, Investigasi PETA Ungkap Luwak Bali Tetap Dieksploitasi Demi Cita Rasa

Investigasi terbaru PETA merekam bagaimana luwak di Bali masih terus dieksploitasi demi cita rasa kopi luwak.


7 Manfaat Minum Kopi Tanpa Gula

17 hari lalu

Ilustrasi kopi hitam tanpa gula. Foto: Freepik/8photo
7 Manfaat Minum Kopi Tanpa Gula

Tidak hanya menyajikan kenikmatan, kopi hitam tanpa gula memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang menarik. Apa saja?


Ini Efek Samping Sering Minum Kopi Hitam Tanpa Gula

18 hari lalu

Ilustrasi kopi hitam tanpa gula. Foto: Freepik/8photo
Ini Efek Samping Sering Minum Kopi Hitam Tanpa Gula

Meskipun kopi hitam memberikan sejumlah manfaat kesehatan, penting untuk mengonsumsinya dengan bijak.


Mencicip Sensasi Kopi dengan Krim Fluffy yang Gurih, Ada Rasa Tiramisu hingga Sea Salt

24 hari lalu

Workshop Ngopi Lucu: Cold Cream Sensation Djournal Coffee di Pacific Place, Jakarta, Kamis, 22 Februari 2024. (Dok. Ismaya Group)
Mencicip Sensasi Kopi dengan Krim Fluffy yang Gurih, Ada Rasa Tiramisu hingga Sea Salt

Perpaduan kopi pahit dengan susu yang manis, ditambah dengan krim gurih yang lembut, memberikan sensasi yang berbeda.


9 Cara Menghilankan Kafein Berlebih Dalam Tubuh

33 hari lalu

Kafein? Secukupnya Saja
9 Cara Menghilankan Kafein Berlebih Dalam Tubuh

Terlalu banyak zat kafein di dalam tubuh bisa menyebabkan penyakit. Sejumlah cara ini bisa menguranginya


Libur Tahun Baru Imlek, Berikut Rekomendasi 6 Destinasi Kawasan Chinatown di Bandung

40 hari lalu

Chinatown Bandung berada di Jalan Kelenteng Bandung. Spot wisata dengan dekorasi khas pecinan dan berbagai menu untuk wisata kuliner. (Instagram @chinatownbandung)
Libur Tahun Baru Imlek, Berikut Rekomendasi 6 Destinasi Kawasan Chinatown di Bandung

Destinasi wisata yang dapat Anda kunjungi di Kawasan Pecinan, Chinatown Bandung. Berikut rekomendasi 6 tujuan wisata yang tepat saat libur imlek.


Hobi Aldila Sutjiadi, Main Golf dan Wisata Kuliner untuk Pengusir Jenuh saat Tur Tenis Dunia

40 hari lalu

Aldila Sutjiadi. Instagram/@Dila11
Hobi Aldila Sutjiadi, Main Golf dan Wisata Kuliner untuk Pengusir Jenuh saat Tur Tenis Dunia

Aldila Sutjiadi tak menampik kerap merasa jenuh dengan olahraga tenis, dia pun menjadikan golf dan wisata kuliner sebagai pelarian.