Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Kisah Bubur Asyura, Sajian Khas di Hari ke-10 Bulan Muharram

Reporter

Editor

Susandijani

image-gnews
Ilustrasi bubur. shutterstock.com
Ilustrasi bubur. shutterstock.com
Iklan

TEMPO.CO, Kuala Lumpur - Bubur Asyura merupakan makanan yang biasanya disajikan pada hari ke-10 bulan Muharam. Di Indonesia pada 2018 ini, tanggal 1  Bulan Muharram atau Tahun Baru Islam jatuh pada 11 September lalu, sehingga Bubur Asyura disajikan pada 20 September.

Baca juga: Tradisi Memasak Bubur Asyura di Sampit Masih Lestari

Menurut Malay Mail, Bubur Asyura dibuat dari berbagai bahan, di antaranya beras, kacang hijau, bawang dan berbagai bumbu dan rempah-rempah lainnya. Namun, dikatakan pula tidak ada resep pasti untuk bubur ini. Bahan pembuatnya bervariasi di setiap negara, disesuaikan dengan selera lokal dan tergantung pada apa yang tersedia di negara itu.

Menurut beberapa riwayat, seperti dilansir dari situs azhariahkamin.com, Bubur Asyura merupakan makanan pertama yang dimasak di darat setelah banjir besar melanda. Diriwayatkan bahwa kapal Nabi Nuh mendarat dengan aman di Gunung Juuhi setelah terjadi banjir besar pada tanggal 10 Muharam.

Setelah mendarat dengan selamat, Nabi Nuh memerintahkan pengikutnya yang juga selamat pada kapal itu untuk mengumpulkan bahan makanan apa pun yang bisa dimasak. Awalnya adalah kombinasi dari tujuh jenis kacang-kacangan dengan tepung beras yang dimasak hingga mengental. Resepnya berubah dengan tambahan rempah-rempah untuk membuat rasa.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Terlepas dari Nabi Nuh mendarat dengan selamat setelah banjir besar, ada juga diriwayatkan bahwa 10 Muharam juga merupakan hari ketika Nabi Musa menang melawan Firaun dan bangsa Mesir.

Saat ini, membuat Bubur Asyura sudah menjadi bagian dari ritual masyarakat Muslim selama Muharam. Mereka akan menyumbangkan uang atau bahan untuk membuat Bubur Asyura. Bubur yang sudah matang akan diberikan kepada orang-orang, terutama yang tidak mampu, janda tua, dan anak yatim piatu.

MALAYMAIL | AZHARIAHKAMIN

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Sosok Al-Kindi yang Disebut Sebagai Filsuf Pertama dalam Peradaban Islam

23 jam lalu

Mengenal Al-Kindi, filsuf muslim yang telah menulis banyak karya dari berbagai bidang ilmu, dengan jumlah sekitar 260 judul. Foto: NU Online
Sosok Al-Kindi yang Disebut Sebagai Filsuf Pertama dalam Peradaban Islam

Mengenal Al-Kindi, filsuf muslim yang telah menulis banyak karya dari berbagai bidang ilmu, dengan jumlah sekitar 260 judul.


India Siap Berlakukan Undang-undang Kontroversi soal Kewarganegaraan

7 hari lalu

Para pengunjuk rasa memegang poster saat protes terhadap apa yang mereka sebut sebagai ujaran kebencian terhadap Muslim yang dilakukan oleh para pemimpin Hindu, di New Delhi, India, 27 Desember 2021. REUTERS/Adnan Abidi
India Siap Berlakukan Undang-undang Kontroversi soal Kewarganegaraan

Pemerintahan Narendra Modi akan menerapkan undang-undang kewarganegaraan kontroversial yang mengecualikan umat muslim.


Pejabat Cina Sebut Islam Perlu Lalui Proses Sinifikasi di Xinjiang

11 hari lalu

Presiden Xi Jinping mengunjungi sebuah masjid di kota Urumqi, Xinjiang, pada tahun 2014. [Xinhua / Reuters]
Pejabat Cina Sebut Islam Perlu Lalui Proses Sinifikasi di Xinjiang

Pejabat Partai Komunis Cina mengatakan Islam di wilayah Xinjiang perlu melalui proses "Sinifikasi".


Kurma Israel Marak Menjelang Puasa, Aktivis Muslim Prancis Protes Geruduk Supermarket

13 hari lalu

Kampanye boyokot buah kurma asal Israel. bigcampaign.org
Kurma Israel Marak Menjelang Puasa, Aktivis Muslim Prancis Protes Geruduk Supermarket

Aktivis Muslim di Prancis dibuat berang karena banyaknya kurma Israel yang dijual tanpa menyertakan label yang jelas.


Israel Evaluasi Kembali Kemungkinan Pembatasan Akses ke Masjid Al Aqsa saat Ramadan

18 hari lalu

Pasukan keamanan Israel berdiri di atas atap dekat kompleks Masjid Al-Aqsa, setelah bentrokan, di Kota Tua Yerusalem, 15 April 2022. REUTERS/Ronen Zvulun
Israel Evaluasi Kembali Kemungkinan Pembatasan Akses ke Masjid Al Aqsa saat Ramadan

Juru bicara Pemerintah Israel mengumumkan Tel Aviv sedang mengevaluasi kembali kemungkinan pembatasan akses ke Masjid al Aqsa


Ujaran Kebencian Anti-Islam di India Naik, Serangan Israel di Gaza Jadi Faktor Penting

21 hari lalu

Umat Muslim melaksanakan salat Jumat pertama di bulan suci Ramadan di Masjid Jama (Masjid Agung) di kawasan tua Delhi, India 24 Maret 2023. REUTERS/Adnan Abidi
Ujaran Kebencian Anti-Islam di India Naik, Serangan Israel di Gaza Jadi Faktor Penting

India Hate Lab menemukan ujaran kebencian anti-muslim di India meningkat 62 persen pada paruh kedua 2023. Perang Israel di Gaza disebut berpengaruh.


Menag Yaqut Optimistis KUA Bisa Layani Pernikahan Semua Agama

21 hari lalu

Menteri Agama Yaqut Cholil Qoumas ditemui usai menyampaikan laporan kepada Presiden Joko Widodo di Istana Merdeka, Jakarta, pada Rabu, 4 Oktober 2023. TEMPO/Daniel A. Fajri
Menag Yaqut Optimistis KUA Bisa Layani Pernikahan Semua Agama

Menag Yaqut mengatakan, segala persiapan KUA menyangkut mekanisme, aspek, dan penyesuaian-penyesuaian yang perlu dilakukan tengah dibicarakan


Tabrak Satu Keluarga Muslim Hingga Tewas, Pria Kanada Dihukum Seumur Hidup

24 hari lalu

Keluarga Afzaal di Kanada terbunuh ketika Nathaniel Veltman menabrak mereka karena membunuh ayah, ibu, dan kedua putri mereka.  Korban ketiga, bocah lelaki berusia 10 tahun, mengalami luka-luka. Foto: X
Tabrak Satu Keluarga Muslim Hingga Tewas, Pria Kanada Dihukum Seumur Hidup

Seorang pria Kanada pada Kamis dihukum seumur hidup setelah menabrak hingga tewas empat anggota keluarga Muslim pada 2021


Profil Muhammad Al Fatih Sultan Turki Ottoman yang Jadi Nama Bayi Laki-laki Terfavorit di Indonesia Tahun 2023

32 hari lalu

Muhammad Leslar Al-Fatih Billar, anak pasangan Rizky Billar - Lesty Kejora. Foto: Instagram Rizky Billar.
Profil Muhammad Al Fatih Sultan Turki Ottoman yang Jadi Nama Bayi Laki-laki Terfavorit di Indonesia Tahun 2023

Muhammad Al Fatih, Sultan Turki Ottoman yang jadi nama bayi laki-laki terfavorit nomor satu di Indonesia


Undang-undang anti-Poligami Disahkan di India, Pro-Kontra di Kalangan Wanita Muslim

35 hari lalu

Wanita Muslim terlihat saat upacara pernikahan massal, di mana 51 pasangan Muslim mengucapkan sumpah pernikahan mereka, di Mumbai, India, 14 Januari 2024. REUTERS/Francis Mascarenhas/
Undang-undang anti-Poligami Disahkan di India, Pro-Kontra di Kalangan Wanita Muslim

Negara bagian Uttarakhand, India, mengesahkan undang-undang yang melarang poligami. Wanita Muslim ada yang setuju dan menentang.