Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Ngiler Nonton Aruna dan Lidahnya, Ini Kisah Sang Food Stylist

Reporter

Editor

Mitra Tarigan

Proses syuting makanan dalam film Aruna dan Lidahnya/Dok Pribadi
Proses syuting makanan dalam film Aruna dan Lidahnya/Dok Pribadi
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - "Kalau kamu mau menonton 'Aruna dan Lidahnya', sebaiknya makan dulu deh. Bisa ngiler nanti di bioskop," kata salah satu penonton film yang dibintangi Dian Sastrowardoyo itu kepada Tempo pada 26 Oktober 2018. Film Aruna dan Lidahnya memang menampilkan berbagai makanan secara close up. Tanpa kita mencicipinya, film itu sudah berhasil membuat air liur para penontonnya menetes.

Baca: Ada Apa dengan Aruna dan Lidahnya?


Food Stylist Puji Purnama sedang melakukan proses syuting Film Aruna dan Lidahnya/Dok Pribadi

Salah satu tokoh yang berhasil membuat makanan itu tampak lezat adalah sang food stylist, Puji Purnama. Puji yang sudah malang melintang di dunia kecantikan makanan merasa tersanjung saat ditawari Sutradara Aruna dan Lidahnya untuk ikut berkolaborasi. "Ini momen bagus sekali untuk memperkenalkan masakan Indonesia. Kuliner Indonesia kan lagi trend," kata Puji saat dihubungi Tempo pada 30 September 2018.

Tim Food Stylist Film Aruna dan Lidahnya/Dok Pribadi

Puji pun langsung mengiyakan tawaran Edwin untuk berkolaborasi. Demi film ini, ia mengatakan harus menolak dua tawaran pembuatan iklan makanan yang harganya cukup menggiurkan. "Saya sempat menolak dua iklan komersil demi Aruna dan Lidahnya. Saya pikir, ini salah satu cara untuk memperkenalkan makanan Indonesia, dan saya sangat semangat," katanya.

Menurut Puji, dirinya ikut serta ketika proses produksi film itu sudah jalan di tengah. Artinya, Puji tidak ikut ke berbagai lokasi saat Dian Sastro dan teman-temannya mencicipi makanan yang sudah diambil gambarnya itu. "Saya datang di tengah proses produksi, sehingga saya harus mengikuti pola penyajian saat syuting terdahulu," kata Puji.

Sebagai pekerja kreatif dan terbiasa bekerja secara rinci, Puji mengatakan ada beberapa visual penyajian makanan yang kurang tepat. Misalnya, ia sempat kurang suka dengan mangkuk soto yang digunakannya. Mangkuk itu menurut Puji bergambar kuda laut, dan berwarna biru. "Mangkuk soto itu tidak cocok secara visual, tapi saya harus tetap menggunakan mangkuk itu karena pada syut terdahulu mangkuk itu sudah digunakan," katanya menceritakan suka duka pembuatan film itu.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Aruna dan Lidahnya merupakan film kedua yang diproduksi Palari Films. Tayang mulai 27 September 2018 (Palari FIlms)

Puji yang sudah terjuan di dunia food stylist sejak 1997 menilai bahwa syuting makanan secara close up di Aruna dan Lidahnya tidak terlalu sulit. "Kalau di iklan lebih detail. Dalam film ini lebih longgar. Alasannya memang yang diutamakan itu makanan terlihat natural," katanya.

Puji dan tim hanya memerlukan satu hari saja untuk melakukan syuting berbagai makanan itu.

Sebagai seorang food stylist, ada perbedaan penting ketika menangani iklan makanan dan juga syuting di film. Ketika bekerja membuat iklan, kata Puji, para klien memiliki permintaan yang sangat rinci. Alasannya, mereka ingin produk mereka terlihat lebih baik dibandingkan produk kompetitornya. Tidak jarang, Puji dan tim harus syuting satu hingga dua hari, namun gambar yang akan digunakan hanya 5 detik saja.

Baca: Dian Sastrowardoyo: Aruna dan Lidahnya Pengalaman Menyegarkan

Ketika bekerja dalam film, unsur natural lah yang diutamakan. Sehingga terkadang proses syutingnya lebih lama, namun durasi gambar yang digunakan pun lebih lama. "Walau memiliki perbedaan dalam sistem kerjanya, sebagai food stylist, tugas utama saya itu harus membuat penonton berpikir 'kelihatannya enak'," kata mantan wartawan yang sudah sering menulis tentang kuliner itu.

Iklan




Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.




Video Pilihan


Cuan dari Sambal dan Makanan Beku

17 jam lalu

Lina Santika Rahmania, pemilik Sanrah Food yang menjual aneka sambal kemasan dan makanan beku saat dijumpai di rumahnya di  Jl. Raya Serpong No. 4 Tangerang Selatan pada 22 Mei 2023 Tempo/Aisha Shaidra
Cuan dari Sambal dan Makanan Beku

Lina S. Rahmania mengembangkan bisnis sambal dan makanan beku. Tak hanya laku di pasar dalam negeri, bisnisnya juga moncer di pasar internasional.


6 Film Kartun Zaman Dulu yang Menemani Masa Kecil Generasi 90an

22 jam lalu

Poster serial live action One Piece. Dok. Netflix
6 Film Kartun Zaman Dulu yang Menemani Masa Kecil Generasi 90an

Sejumlah kartun masa kecil dari Jepang hingga Amerika Serikat masih patut diacungi jempol. Nostalgia kartun-kartun zaman dulu berikut ini.


Diminta Tampil Tanpa Busana, Aktor Film 'Romeo and Juliet' Layangkan Gugatan

1 hari lalu

Ilustrasi Bioskop. shutterstock.com
Diminta Tampil Tanpa Busana, Aktor Film 'Romeo and Juliet' Layangkan Gugatan

Gugatan dua aktor dalam film 'Romeo and Juliet' melayangkan gugatan karena diminta tampil tanpa busana dalam sebuah adegan. Gugatan mereka kalah.


Cegah Kanker Payudara dengan Mengurangi Konsumsi Jenis Makanan Berikut

1 hari lalu

Ilustrasi kanker payudara. Shutterstock.com
Cegah Kanker Payudara dengan Mengurangi Konsumsi Jenis Makanan Berikut

Kanker payudara dapat terjadi karena disebabkan salah satunya adalah kebiasan mengonsumsi beragam makanan yang tidak sehat secara berlebihan.


Tina Turner Pernah Adu Akting dengan Mel Gibson di Mad Max, Ini Fim Lain Queen Rock and Roll

2 hari lalu

Tina Turner tampil selama konser tur
Tina Turner Pernah Adu Akting dengan Mel Gibson di Mad Max, Ini Fim Lain Queen Rock and Roll

Tina Turner meninggal di usia 83 tahun. Ia bukan hanya penyanyi, tapi juga aktor. Pernah adu akting dengan Mel Gibson di Mad Max.


5 Makanan yang Dapat Mencegah Usus Kotor

2 hari lalu

Ilustrasi kanker usus besar. shutterstock
5 Makanan yang Dapat Mencegah Usus Kotor

Usus kotor menyebabkan berbagai masalah kesehatan. Berikut sederet makanan yang dapat mencegah usus kotor.


5 Kombinasi Makanan yang Baik Dikonsumsi Bersamaan

4 hari lalu

Ilustrasi wanita makan buah apel. Foto: Freepik.com/lifestylememory
5 Kombinasi Makanan yang Baik Dikonsumsi Bersamaan

Kombinasi makanan yang tepat dapat meningkatkan penyerapan nutrisi serta memperkaya nutrisi baik yang masuk ke dalam tubuh.


5 Kombinasi Makanan yang Sebaiknya Tidak Dimakan Bersamaan

5 hari lalu

Ilustrasi wanita makan. Freepik.com
5 Kombinasi Makanan yang Sebaiknya Tidak Dimakan Bersamaan

Kombinasi makanan yang tidak tepat bisa menyebabkan penyumbatan di saluran pencernaan dan menurunkan penyerapan nutrisi.


7 Film yang Diadaptasi Novel Best Seller Indonesia

7 hari lalu

Poster Film Laut Bercerita (The Sea Speaks His Name) karya Pritagita Arianegara diangkat dari novel berjudul sama karya Leila S. Chudori
7 Film yang Diadaptasi Novel Best Seller Indonesia

Menjadikan novel sebagai adaptasi alur cerita film disebut dengan ekranisasi. Berikut rekomendasi film adaptasi dari kisah cinta hingga perjuangan


4 Makanan dan Minuman yang Meningkatkan Bau Badan

8 hari lalu

Ilustrasi bau badan. shutterstock.com
4 Makanan dan Minuman yang Meningkatkan Bau Badan

Bau badan juga bisa dipengaruhi oleh makanan. Berikut ini empat makanan yang bisa meningkatkan bau badan.