Telur dan 3 Makan Ini Ampuh Menjaga Kadar Kolesterol

Reporter:
Editor:

Mila Novita

  • Font:
  • Ukuran Font: - +
  • Ilustrasi telur mentah (pixabay.com)

    Ilustrasi telur mentah (pixabay.com)

    TEMPO.CO, Jakarta - Ibarat tamu yang tak ingin ditemui, itulah kolesterol jahat.  Tentu tak ada yang menginginkan kehadirannya, apalagi jika kadarnya yang amat melonjak. Sebab, kolesterol tinggi dapat menimbulkan berbagai penyakit, di antaranya penyakit jantung kororner dan stroke.

    BacaTakut Makan Udang karena Tinggi Kolesterol? Intip Saran Ahli Ini

    Menurut Stacey Pence, R.D dari Pusat Kesehatan The Ohio State University, ada berbagai cara yang dapat dilakukan untuk menurunkan angka LDL. Selain berolahraga, mengkonsumsi beberapa jenis makanan yang Pence sarankan juga penting untuk dilakukan. Melansir dari Men’s Health, berikut adalah 4 makanan yang disarankan Pence seperti yang ia tulis dalam jurnal The New American Diet.

    1. Gandum

    Antioksidan dalam gandum dipercaya dapat membantu mengendalikan peradangan dan insulin. Sehingga, ini akan mengurangi kadar kolesterol LDL dan trigliserida yang berbahaya. Ketika peneliti di Universitas Harvard menganalisis diet lebih dari 27.000 orang selama 8 tahun, mereka juga menemukan bahwa mereka yang makan biji-bijian setiap hari memiliki berat 2,5 pound atau 1,2 kilogram lebih rendah daripada mereka yang makan biji-bijian olahan.

    2. Telur

    Sebuah studi dalam Journal of Nutrition menemukan bahwa makan telur meningkatkan kolesterol baik (HDL) tetapi tidak dengan kolesterol buruk (LDL). Artinya, telur benar-benar membantu arteri Anda tetap jernih. Kuncinya adalah tidak mengonsumsinya berlebihan.  

    Dalam studi lain, partisipan yang kelebihan berat badan mengkonsumsi sarapan 340 kalori dari dua telur dalam 5 hari seminggu selama 8 minggu. Mereka yang makan telur (termasuk kuning telur) melaporkan tingkat energi yang lebih tinggi dan kehilangan 65 persen lebih banyak berat badan, tanpa efek pada kadar kolesterol total mereka.

    3. Kacang almond

    Ketika para peneliti di Purdue University meminta orang makan 2 ons almond sehari selama 23 minggu. Penelitian itu ternyata menemukan bahwa kacang almond tidak hanya menambah berat badan. Namun, ia juga dapat mengurangi asupan kalori dari sumber makanan tidak sehat lainnya sambil memperbaiki faktor risiko kardiovaskular seperti metabolisme lipid dan kadar kolesterol.

    4. Cokelat hitam

    Penelitian menunjukkan bahwa cokelat hitam menawarkan manfaat kesehatan utama, dan itu dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung, menurunkan tekanan darah tinggi, mengurangi kolesterol LDL (jahat), mengurangi risiko pembekuan darah, dan meningkatkan aliran darah ke otak.

    BacaAda Mitos Tinggi Kolesterol, Durian Justru Kaya Nutrisi

    SARAH ERVINA DARA SIYAHAILATUA |  MENS HEALTH 


     

     

    Lihat Juga



    Selengkapnya
    Grafis

    Rekam Jejak Sembilan Anggota Pansel KPK

    Presiden Joko Widodo memilih sembilan nama anggota Panitia Seleksi Calon Pemimpin Komisi Pemberantasan Korupsi atau Pansel KPK, Jumat, 17 Mei 2019.