Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Alasan Kurma Baik untuk Menu Berbuka Puasa

Reporter

Editor

Mila Novita

image-gnews
Ilustrasi kurma/anak sahur. Shutterstock.com
Ilustrasi kurma/anak sahur. Shutterstock.com
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Sejak zaman dahulu kurma dijadikan menu pilihan favorit untuk berbuka puasa. Ini bukan tanpa sebab. Buah yang banyak tumbuh di gurun pasir ini memiliki kandungan nutrisi yang bermanfaat untuk perut kosong.

BacaHindari Begah Saat Buka Puasa Dengan Pilihan Menu ini

Pakar gizi klinis dari Rumah Sakit Pondok Indah, Jakarta, Juwalita Surapsari mengatakan bahwa makanan ini memiliki rasa manis dan kaya serat. Kandungan gulanya dapat menggantikan energi yang hilang selama berpuasa dengan cepat. Meskipun manis, indeks glikemik kurma tergolong sedang sehingga tidak cepat menaikkan kadar gula darah. 

"Jadi, orang diabetes juga boleh makan kurma dua sampai tiga butir," ujar dia. 

Selain itu, kurma mengandung kalium tinggi. Kalium adalah jenis elektrolit yang sangat penting untuk fungsi saraf dan otot, terutama otot jantung. “Jadi biasanya orang yang berpuasa, apalagi jika ia berolahraga mengeluarkan keringat yang cukup banyak, kalium akan keluar. Kalium akan pulih lagi kalau makan kurma,” ujar dia, akhir April lalu.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Selain bain untuk otot jantung, kalium pada kurma juga berfungsi untuk mengontrol tekanan darah. “Kalium ini kebalikan natrium,” kata Juwalita.

Natrium, yang ada pada garam, sebenarnya bisa menjaga keseimbangan cairan dan elektrolit dalam tubuh. Mineral ini juga berperan dalam kerja otot dan saraf. Tapi jika berlebihan, natrium bisa menyebabkan Anda mengalami kelelahan, pusing, mual, muntah, kejang otot, dan dikaitkan dengan tekanan darah tinggi atau hipertensi. 

Baca: Pola Makan yang Sehat Selama Berpuasa Menurut Ahli Gizi

Dikutip dari Livestrong, kurma juga mengandung tinggi potasium dan magnesium. Potasium berguna untuk membangun otot, metabolisme karbohidrat, dan mengontrol keseimbangan asam-basa Anda. Sedangkan magnesium berguna membantu sintesis protein, kontrol glukosa darah, dan fungsi otot dan saraf dalam tubuh Anda, dan membantu mengatur tekanan darah.

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


5 Kreasi Resep Pisang Ijo untuk Berbuka Puasa yang Enak

15 jam lalu

Bahan makanan pisang ijo bisa dikreasikan menjadi beragam jenis hidangan menarik. Berikut 5 kreasi resep pisang ijo yang bisa Anda recook. Foto: Canva
5 Kreasi Resep Pisang Ijo untuk Berbuka Puasa yang Enak

Bahan makanan pisang ijo bisa dikreasikan menjadi beragam jenis hidangan menarik. Berikut 5 kreasi resep pisang ijo yang bisa Anda recook.


Buka Puasa di Burj Khalifa Dikelilingi Pemandangan Spektakuler

16 jam lalu

Suasana buka puasa di Burj Khalifa Dubai, Sabtu, 23 Maret 2024 (TEMPO/Mila Novita)
Buka Puasa di Burj Khalifa Dikelilingi Pemandangan Spektakuler

Sambil menantikan waktu berbuka puasa, pengunjung bisa menikmati pemandangan spektakuler di sekitar Burj Khalifa.


Ini Menu Buka Puasa Jokowi Bersama Menteri di Istana

18 jam lalu

Menu buka puasa Presiden Jokowi dan para menteri di Istana Negara, Kamis, 28 Maret 2024. TEMPO/Daniel A. Fajri
Ini Menu Buka Puasa Jokowi Bersama Menteri di Istana

Presiden Jokowi menyantap sejumlah jenis makanan saat menggelar buka puasa bersama para menteri Kabinet Indonesia Maju di Istana Negara. Apa saja?


Duduk Semeja Prabowo, Jokowi Gelar Buka Puasa Bersama Para Menteri di Istana

21 jam lalu

Presiden Jokowi satu meja dengan Menteri Pertahanan Prabowo Subianto saat mendengarkan kultum Wapres Ma'ruf Amin sebelum buka puasa bersama di Istana Negara, Kamis, 28 Maret 2024. TEMPO/Daniel A. Fajri
Duduk Semeja Prabowo, Jokowi Gelar Buka Puasa Bersama Para Menteri di Istana

Presiden Joko Widodo atau Jokowi menggelar buka puasa bersama para menteri Kabinet Indonesia Maju di Istana Negara, Jakarta, pada Kamis.


Jadwal Buka Puasa Hari Ini: Rabu, 27 Maret 2024 untuk Wilayah Jabodetabek

1 hari lalu

Berikut ini jadwal buka puasa hari ini, Rabu tanggal 27 Maret 2024 untuk wilayah Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang, dan Bekasi. Foto: Canva
Jadwal Buka Puasa Hari Ini: Rabu, 27 Maret 2024 untuk Wilayah Jabodetabek

Berikut ini jadwal buka puasa hari ini, Rabu tanggal 27 Maret 2024 untuk wilayah Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang, dan Bekasi.


Volodymyr Zelensky Bikin Acara Buka Puasa dengan Komunitas Muslim Ukraina

2 hari lalu

Presiden Ukriana Volodymyr Zelensky menyampaikan pidato secara virtual di KTT G20, Selasa, 15 November 2022. Sumber: Istimewa
Volodymyr Zelensky Bikin Acara Buka Puasa dengan Komunitas Muslim Ukraina

Presiden Ukraina Volodymyr Zelensky menyampaikan doa bagi negara-negara yang sedang dilanda konflik pada Ramadan tahun ini.


Bolehkah Langsung Minum Kopi Saat Berbuka Puasa?

2 hari lalu

Setelah berbuka puasa, para pecinta kopi mungkin langsung ingin minum kopi. Namun, bolehkah langsung minum kopi saat berbuka puasa? Ini penjelasannya. Foto: Canva
Bolehkah Langsung Minum Kopi Saat Berbuka Puasa?

Setelah berbuka puasa, para pecinta kopi mungkin langsung ingin minum kopi. Namun, bolehkah langsung minum kopi saat berbuka puasa? Ini penjelasannya.


Mirip Beduk, Dubai Punya Tradisi Dentuman Meriam sebagai Penanda Buka Puasa selama Ramadan

2 hari lalu

Tradisi membunyikan meriam dari Hai Ramadan Expo City Dubai ditayangkan di televisi selama Ramadan 2024 (TEMPO/Mila Novita)
Mirip Beduk, Dubai Punya Tradisi Dentuman Meriam sebagai Penanda Buka Puasa selama Ramadan

Meski masjid-masjid sudah dilengkapi pengeras suara untuk mengumandangkan azan, tradisi ini masih dilakukan di Dubai hingga sekarang.


Jadwal Buka Puasa 26 Maret 2024 untuk Wilayah Jakarta dan Sekitarnya

2 hari lalu

Sejumlah umat Islam bersiap untuk berbuka puasa di Masjid Jami Kebon Jeruk, Jakarta, Rabu 20 Maret 2024. Masjid tersebut memiliki tradisi buka bersama menggunakan nampan besar yang setiap harinya menyediakan 50 hingga 200 porsi nampan untuk umat Islam selama bulan Ramadhan. ANTARA FOTO/Erlangga Bregas Prakoso/
Jadwal Buka Puasa 26 Maret 2024 untuk Wilayah Jakarta dan Sekitarnya

Ketahui jadwal buka puasa untuk hari ini, Selasa 26 Maret 2024 di wilayah Jakarta, Kepulauan Seribu, hingga Tangerang.


Bacaan Doa Berbuka Puasa Ramadan serta Adab Buka Puasa yang Baik

3 hari lalu

Seorang pengurus masjid menyiapkan hidangan buka puasa di Masjid Jami Kebon Jeruk, Jakarta, Rabu 20 Maret 2024. Masjid tersebut memiliki tradisi buka bersama menggunakan nampan besar yang setiap harinya menyediakan 50 hingga 200 porsi nampan untuk umat Islam selama bulan Ramadhan. ANTARA FOTO/Erlangga Bregas Prakoso
Bacaan Doa Berbuka Puasa Ramadan serta Adab Buka Puasa yang Baik

Ada beberapa bacaan doa berbuka puasa yang bisa diamalkan. Doa buka puasa ini memiliki makna bagus, yakni sebagai ungkapan syukur.