Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Dari Berbagai Jenis Susu, Mana yang Terbaik untuk Anda?

image-gnews
Ilustrasi minum susu. Shutterstock
Ilustrasi minum susu. Shutterstock
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Berbeda dengan zaman dahulu, kini olahan susu hadir dengan berbagai pilihan jenis. Mulai dari full cream, low fat, susu kental manis (SKM), atau bahkan susu murni. Nah, dari sederetan jenis susu ini, sebenarnya mana yang terbaik untuk Anda?

Baca juga: Jenis Susu Ini Disarankan Ahli untuk Para Atlet, Mau Coba?

Menurut dokter spesialis gizi klinis, Diana F. Suganda dalam acara Kupas Tuntas Kebaikan Susu untuk Tunjang Kesehatan Tubuh, jenis susu yang terbaik adalah yang dapat menyesuaikan kebutuhan tubuh itu sendiri. Sebab, setiap jenis susu memiliki kandungan yang menonjol dibandingkan dengan jenis susu lainnya.

“Semua jenis susu baik untuk dikonsumsi. Karena memang pada dasarnya, susu itu kaya nutrisi. Tapi kalau ditanya yang terbaik, ini harus disesuaikan dengan kebutuhan. Karena kebutuhan saya dan Anda tentu berbeda,” katanya di Jakarta pada Rabu, 15 Mei 2019.

Diana pun menjabarkan setiap jenis susu dan manfaatnya bagi tubuh.

1. Susu full cream

Menurut Diana, segelas susu full cream mengandung 4,9 gram lemak jenuh atau setara dengan 20 persen kebutuhan lemak harian pada tubuh. Susu jenis ini akan sangat cocok bagi mereka yang memiliki badan kurus atau sedang dalam proses penggemukan badan.

“Dari semua jenis susu, full cream yang kandungan lemaknya paling tinggi. Jadi tidak cocok untuk mereka yang sedang menjalani program diet atau ingin kurus ya,” katanya.

2. Susu low fat

Berbanding terbalik dengan jenis susu full cream, low fat atau rendah lemak, sangat baik bagi mereka yang ingin melangsingkan badan. Sebab, dalam segelas susu low fat, hanya mengandung kurang dari satu gram lemak jenuh.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

“Nah ini baru baik untuk yang mau diet ya. Karena low fat bisa membantu melancarkan program diet Anda. Cocok sekali buat yang obese ataupun gendut,” katanya.

3. Susu kental manis

Susu kental manis atau lebih dikenal dengan SKM disarankan untuk dikonsumsi sebagai bahan dasar kue atau puding. Sebaliknya, ia tidak menyarankan untuk mengkonsumsinya langsung dengan air. Sebab, kandungan gula di dalam 100 gram SKM adalah 54 gram.

“SKM sangat manis karena proses pembuatannya di pabrik memang diuapkan sehingga proteinnya banyak hilang, lalu ditambah gula. Lebih baik ini digunakan sebagai tambahan memasak saja. Dan harus dijauhkan dari pasien diabetes juga karena takut lonjakan gula darah,” katanya.

4. Susu murni

Susu murni belum mengalami proses apa pun di pabrik. Menurut Diana, susu jenis ini sangat baik untuk dikonsumsi semua orang. Meski demikian, tidak seperti susu yang telah diproses atau dipasteurisasi seperti full cream, low fat, dan SKM, konsumsi susu murni harus dihabiskan saat itu juga.

Baca juga: 
Pentingnya Susu dan Nutrisi Seimbang untuk Peningkatan Gizi Anak

“Dia bagus untuk segala usia. Tapi memang tidak tahan lama. Jadi harus segera diminum. Tidak seperti jenis susu yang sudah lewat proses pabrik. Ini bisa tahan lama dan disimpan kembali jika tidak habis,” katanya.

SARAH ERVINA DARA SIYAHAILATUA

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


7 Manfaat Makan Buah Semangka bagi Kesehatan Tubuh

2 hari lalu

Ilustrasi Semangka
7 Manfaat Makan Buah Semangka bagi Kesehatan Tubuh

Semangka menjadi buah yang pas sebagai pilihan di bulan Ramadhan. Pada kondisi tubuh yang mengalami dehidrasi, buah ini menjaga kesehatan dan keseimbangan nutrisi.


3 Resep Olahan Susu untuk Sahur dan Berbuka Puasa

4 hari lalu

Aktivitas penjualan susu sapi yang disetor peternak di instalasi Persusuan Koperasi Unit Desa (KUD) Cepogo, Kecamatan Cepogo, Boyolali, Jawa Tengah, Sabtu, 26 Oktober 2019.  Setelah disetor ke KUD susu yang terkumpul kemudian dipasok ke industri minuman susu di Salatiga. TEMPO/Bram Selo Agung Mardika
3 Resep Olahan Susu untuk Sahur dan Berbuka Puasa

Susu pilihan yang sempurna untuk memenuhi kebutuhan nutrisi selama puasa karena mengandung protein, kalsium, vitamin D, dan nutrisi penting lainnya.


5 Manfaat Susu untuk Kesehatan Tubuh

6 hari lalu

Ilustrasi Anak Minum Susu/Istimewa
5 Manfaat Susu untuk Kesehatan Tubuh

Selama ribuan tahun, susu telah menjadi bagian dari diet global, terutama susu yang berasal dari sapi, domba, dan kambing.


Tinggi Lemak dan Kalori, Waspadai Efek Makan Kue Kering Berlebihan

7 hari lalu

Pekerja mencetak kue di pabrik kue kering J & C Cookies di Bandung, Jawa Barat, 30 Maret 2023. Pabrik kue kering ternama ini memproduksi 500 lusin kue kering per hari untuk memenuhi pemesanan kue selama Ramadan dan lebaran dari berbagai daerah. TEMPO/Prima Mulia
Tinggi Lemak dan Kalori, Waspadai Efek Makan Kue Kering Berlebihan

Kue kering seperti nastar yang sering disajikan saat lebaran sebaiknya tidak dikonsumsi terlalu banyak karena mengundang dampak negatif bagi tubuh.


Benarkah Santan Bisa Menyebabkan Diare?

9 hari lalu

ilustrasi makanan bersantan (pixabay.com)
Benarkah Santan Bisa Menyebabkan Diare?

Sebagai bahan makanan yang mengandung lemak, santan memang dapat memicu gangguan pencernaan pada sebagian orang, terutama jika dikonsumsi secara berlebihan atau oleh orang yang memiliki sensitivitas pencernaan tertentu.


Perbedaan Kelapa Muda dengan Kelapa Hijau yang Perlu Diketahui

10 hari lalu

Ilustrasi kelapa muda (Pixabay.com)
Perbedaan Kelapa Muda dengan Kelapa Hijau yang Perlu Diketahui

Pedagang atau penjual umumnya menawarkan dua jenis kelapa, yakni kelapa hijau atau kelapa muda. Apa perbedaan di antara keduanya?


Bebelac Hadirkan Pojok Susu di 3001 Gerai Alfamart

13 hari lalu

Bebelac Hadirkan Pojok Susu di 3001 Gerai Alfamart

Pojok Susu di Flagship Store Alfamart dihadirkan untuk memberikan pengalaman belanja yang menyenangkan dan premium bagi si Kecil dan Ibu


Nutrisi Sehat untuk Sahur dan Berbuka Puasa selama Ramadan Menurut Pakar Gizi

13 hari lalu

Ilustrasi Buka Puasa. shutterstock.com
Nutrisi Sehat untuk Sahur dan Berbuka Puasa selama Ramadan Menurut Pakar Gizi

Memahami pola makan sehat saat sahur dan berbuka puasa penting untuk menjaga stamina selama Ramadan.


Nutrisi yang Perlu Diperhatikan Ibu Hamil yang Berpuasa

14 hari lalu

Ibu hamil memerlukan asupan makanan bergizi agar janin yang dikandung tumbuh sehat. (Canva)
Nutrisi yang Perlu Diperhatikan Ibu Hamil yang Berpuasa

Ginekolog mengingatkan ibu hamil untuk memperhatikan kandungan gizi ketika memutuskan berpuasa demi kesehatan diri dan janin.


10 Buah untuk Mengembalikan Cairan Tubuh yang Hilang saat Berpuasa

14 hari lalu

Ilustrasi buah-buahan/ toko buah. REUTERS/Lucas Jackson
10 Buah untuk Mengembalikan Cairan Tubuh yang Hilang saat Berpuasa

Berpuasa seharian membuat cairan tubuh berkurang drastis. Berikut adalah 10 buah untuk mengembalikan cairan tubuh yang hilang.