Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

3 Kesalahan Mengonsumsi Wine, Disajikan Terlalu Dingin

image-gnews
ilustrasi wine (pixabay.com)
ilustrasi wine (pixabay.com)
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Apakah Anda pernah meneguk wine, namun rasanya aneh dan tidak sesuai harapan? Jika ya, mungkin hal tersebut disebabkan oleh berbagai kesalahan yang tak sengaja Anda lakukan.

Baca juga: Agar Rasanya Enak, Intip Tips Padu Padan Makanan dan Wine

Mengonsumsi wine tidak seperti minuman lainnya. Ada beberapa aturan yang perlu Anda ikuti jika ingin rasanya nikmat. CEO dan chairman Pernod Ricard,Philippe Guettat, mengungkapkan beberapa kesalahan yang sering terjadi dalam menyuguhkan wine. 

1. Disajikan terlalu dingin atau panas

Kesalahan fatal dalam mengkonsumsi wine yang pertama ialah saat penyajiannya terlalu panas ataupun dingin. Guettat mengatakan bahwa wine yang diminum dengan kondisi dingin akan membuat rasanya menjadi hambar. Sebaliknya, meneguknya dalam kondisi panas justru membuat rasa asam dan alkohol lebih menyengat. Oleh karena itu, ia menyarankan untuk mengkonsumsinya dalam suhu normal. “Disamakan dengan ruangan saja, sekitar 20 sampai 25 derajat,” katanya saat ditemui TEMPO.CO pada Rabu, 26 Juni 2019.

2. Mengkombinasikan dengan makanan yang tidak pas

Tak sedikit orang yang mengalami kesalahan dalam mengkombinasikan wine dan makanan. Menurut Guettat, hal tersebut sangat wajar terjadi, khususnya bagi para pemula.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Ia pun membagikan trik mengkombinasikan wine dengan makanan, yakni dengan memadukan rasa manis dan asam. Contohnya seperti wine Wartell dengan potongan lemon. “Ini harus diterapkan karena berguna untuk menyeimbangkan kedua rasa,” katanya.

3. Membiarkan terbuka dalam waktu yang lama

Layaknya soda yang akan berangsur hilang saat terus berada dalam kondisi terbuka, begitu pula halnya dengan wine. Membiarkannya tercampur dengan udara luar dapat merusak rasa asli dari wine. Beberapa jenis wine bisa menjadi hambar, atau lainnya justru terlalu menyengat.

Baca juga: Tip Menyimpan Wine Agar Kualitasnya Bertahan Lama

Jadi sebaiknya jangan membiarkan botol wine terbuka saat saat tidak dikonsumsi. Baiknya, Guettat menyarankan untuk selalu menutup botol wine. Salah satu yang teraman dapat menggunakan wine pump.

SARAH ERVINA DARA SIYAHAILATUA

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Hakim ICJ Perintahkan Israel Memastikan Makanan dan Obat-obatan Masuk ke Gaza

6 jam lalu

Seorang tentara Israel berjalan di dekat truk bantuan dengan pasokan kemanusiaan yang menunggu di Gerbang 96, pintu masuk yang baru dibuka memungkinkan akses lebih cepat ke Gaza utara, di Israel, 21 Maret 2024. REUTERS/Amir Cohen
Hakim ICJ Perintahkan Israel Memastikan Makanan dan Obat-obatan Masuk ke Gaza

Para hakim (ICJ) dengan suara bulat memerintahkan Israel untuk mengambil semua tindakan yang diperlukan untuk memastikan pasokan makanan pokok ke Gaza


Cara Menyimpan Kolang Kaling agar Tahan Lama, Bisa sampai Seminggu

18 jam lalu

Pegadang memilah kolang kaling di kawasan Pasar Tanah Abang, Jakarta, Jumat, 15 Maret 2024. Di bulan Ramadan pedagang mengaku penjualan kolang kaling meningkat, di hari normal pedagang hanya bisa menjual 4 kwintal dalam waktu seminggu sementara di bulan Ramadan kali ini 1 kwintal dalam sehari yang dijual harga eceran Rp 15 ribu hingga Rp 20 ribu per kilogram. TEMPO/ Febri Angga Palguna
Cara Menyimpan Kolang Kaling agar Tahan Lama, Bisa sampai Seminggu

Kolang kaling merupakan buah yang umumnya tahan selama 2-3 hari. Berikut cara menyimpan kolang kaling agar tahan lama, hingga 1 minggu.


Macam Makanan yang Sebaiknya Tidak Dipanaskan Lagi

5 hari lalu

Ilustrasi memanaskan makanan (Pixabay.com)
Macam Makanan yang Sebaiknya Tidak Dipanaskan Lagi

Beberapa jenis makanan sebaiknya tidak dihangatkan kembali dan harus selalu dimakan saat segar. Apa saja?


Ragam Makanan yang Dibutuhkan Sistem Imun Sehat

6 hari lalu

Ilustrasi kubis. Unsplash.com/Isara Somboon
Ragam Makanan yang Dibutuhkan Sistem Imun Sehat

Kurang gizi adalah penyebab paling umum sistem imun yang buruk. Berikut 10 jenis makanan yang mudah didapat dan sangat membantu kesehatan imun.


Komisi IX DPR RI Pantau Makanan di Pasar Cibinong

7 hari lalu

Wakil Ketua Komisi IX DPR RI Emanuel Melkiades Laka Lena saat mengecek produk-produk makanan yang dijual Di Pasar Cibinong, Bogor, Jawa Barat, Kamis (21/3/2024). Foto: Husen/nr
Komisi IX DPR RI Pantau Makanan di Pasar Cibinong

Komisi IX DPR RI memastikan tidak ada produk makanan yang mengandung bahan berbahaya, di Pasar Cibinong, Bogor.


Bantuan Kemanusiaan yang Dikirim lewat Laut Tiba di Utara Gaza

9 hari lalu

Warga Palestina memeriksa lokasi serangan Israel di sebuah rumah, di tengah konflik yang sedang berlangsung antara Israel dan kelompok Islam Palestina Hamas, di Jabalia di Jalur Gaza utara, 3 Januari 2024. Lebih dari 22.000 orang meninggal dalam aksi genosida Israel di Palestina sejak Oktober 2023. REUTERS/Emad Gabon
Bantuan Kemanusiaan yang Dikirim lewat Laut Tiba di Utara Gaza

World Central Kitchen mengkonfirmasi 200 ton bantuan kemanusiaan sudah tiba di utara Gaza pada Jumat, 15 Maret 2024.


Inilah Daftar Minuman yang Memperbesar Risiko Dehidrasi saat Puasa

10 hari lalu

ilustrasi menyiram air untuk mengurangi dampak dehidrasi. Shutterstok
Inilah Daftar Minuman yang Memperbesar Risiko Dehidrasi saat Puasa

Minuman manis, berkafein, beralkohol, bersoda, mengandung santan justru memperbesar risiko dehidrasi saat puasa.


5 Tips Menjaga Bau Mulut saat Puasa

11 hari lalu

Ilustrasi bau mulut. shutterstock.com
5 Tips Menjaga Bau Mulut saat Puasa

Bau mulut yang tidak sedap bisa menjadi masalah, terutama saat berinteraksi dengan orang lain.


Bahaya Pewarna Makanan bagi Kesehatan, Alergi sampai Kanker

11 hari lalu

Ilustrasi camilan manis atau permen (Pixabay.com)
Bahaya Pewarna Makanan bagi Kesehatan, Alergi sampai Kanker

Masyarakat disarankan untuk menghindari pewarna makanan untuk mencegah risiko kesehatan seperti reaksi alergi atau bahkan kanker.


4 Makanan-Minuman yang Harus Dihindari bagi Penderita Penyakit Ginjal Kronis

11 hari lalu

Ilustrasi ginjal. Shutterstock
4 Makanan-Minuman yang Harus Dihindari bagi Penderita Penyakit Ginjal Kronis

Empat makanan-minumuman ini sebaiknya dihindari penderita penyakit ginjal kronis karena dapat memperburuk kondisi ginjal.