Nutrisi dalam Sepiring Nasi Goreng, Bisa untuk Diet?

Reporter

Editor

Mila Novita

Ilustrasi nasi goreng Mandarin atau Cina. (pixabay.com)

TEMPO.CO, Jakarta - Nasi goreng menjadi salah satu makanan yang disajikan dalam pertemuan Ketua Umum Partai Gerindra Prabowo Subianto dengan Ketua Umum PDIP Megawati Soekarnoputri di Megawati, Jalan Teuku Umar, Jakarta pada Rabu, 24 Juli 2019.

Makanan ini sempat menjadi perekat kedua politikus ini di masa lalu. Megawati dalam berbagai kesempatan, memang kerap bercerita soal Prabowo yang teramat sangat menyukai nasi goreng buatannya. Jadi tidak heran jika keduanya sumringah dan tertawa lepas setiap kali disinggung soal nasi goreng.

"Tadi Ibu Mega menepati janjinya, memasakkan nasi goreng untuk kami. Luar biasa, enak sekali. Saya sampai nambah, padahal ibu Mega sudah ingatkan saya untuk diet," ujar Prabowo.

Seperti kata Prabowo, nasi goreng memang salah satu makanan yang banyak disukai karena rasanya yang lezat. Tapi Anda perlu waspada menyajikan makanan. Sebab, makanan ini didominasi oleh karbohidrat yang artinya nutrisinya tidak seimbang. 

Pakar gizi dr Jovita Amelia, SpGK mengatakan bahwa bahan utama makanan ini adalah nasi yang mencapai 80 persen. Sisanya barulah lauk hewani yang berupa telur, ayam dan dahing, serta serat berupa sayur seadanya. Belum lagi minyak yang cukup banyak.

“Nah tentu ini tidak memenuhi syarat gizi seimbang di mana asupan karbohidrat 50-60 persen, protein 15-20 persen dan lemak 25-30 persen,” kata Jovita kepada Tempo, Kamis, 25 Juli 2019.

Tapi, bukan berarti nasi goreng tidak bisa memenuhi gizi seimbang dan harus dihindari oleh orang yang sedang diet seperti Prabowo. Anda bisa memodifikasinya sesuai dengan menu sehat. Jovita menyarankan, agar nasi goreng gizinya seimbang, porsi nasi perlu dikurangi.

“Porsi nasinya dibuat kecil, pemakaian minyak dikurangi, tambahkan lauk hewati dan nabati, serta sayuran,” ujar Jovita.

Dengan gizi seimbang, nasi goreng bisa dinikmati siapa saja, termasuk penderita kolesterol. “Untuk penderita kolesterol kembali lagi, kan ada pola makan harus diikuti.  Selama nasi goreng bisa dibuat sesuai pola makan yang disarankan, mungkin masih bisa,” Jovita menjelaskan.

Nasi goreng biasanya menjadi menu sarapan masyarakat Indonesia. Tapi di luar waktu itu, makanan ini juga sering disajikan untuk makan siang dan makan malam.







Saat Cak Imin Ingin Jadi Cawapres Puan dan Prabowo Bilang Ridwan Kamil Harus Diperhitungkan

4 jam lalu

Saat Cak Imin Ingin Jadi Cawapres Puan dan Prabowo Bilang Ridwan Kamil Harus Diperhitungkan

Muhaimin atau Cak Imin menyebut ingin jadi calon wakil presiden jika Puan nyapres. Sebelumnya, Prabowo bilang Ridwan Kamil harus diperhitungkan.


Puan Maharani soal Dewan Kolonel: Itu Hanya Nama dan Bentukan

5 jam lalu

Puan Maharani soal Dewan Kolonel: Itu Hanya Nama dan Bentukan

Hari ini di Taman Makam Pahlawan, mereka yang mengisi Dewan Kolonel hadir mendampingi Puan Maharani.


Prabowo Bilang Potensi Ridwan Kamil Harus Diperhitungkan

11 jam lalu

Prabowo Bilang Potensi Ridwan Kamil Harus Diperhitungkan

Prabowo beberapa kali menyebut nama Ridwan Kamil. Disambut tepuk tangan peserta yang hadir.


Apa itu Susu UHT?

11 jam lalu

Apa itu Susu UHT?

Meskipun sudah tidak asing di telinga, tetapi banyak orang yang masih salah kaprah mengenai susu UHT. Lantas, apa sebenarnya susu UHT itu?


Inilah Kandungan Nutrisi Daun Kelor sehingga Dijuluki Superfood

12 jam lalu

Inilah Kandungan Nutrisi Daun Kelor sehingga Dijuluki Superfood

Daun kelor mengandung banyak manfaat bagi kesehatan sehingga menjadi salah satu bahan pangan dengan julukan superfood.


Megawati Ingin Bangun Kantor Partai di Empat Pulau Terluar, Ini Alasannya

22 jam lalu

Megawati Ingin Bangun Kantor Partai di Empat Pulau Terluar, Ini Alasannya

Ketua Umum PDIP Megawati ingin memiliki kantor partai di Sabang, Merauke, Miangas, dan Pulau Rote


Profil Johan Budi Inisiator Dewan Kolonel: Dari Jurnalis, Jubir KPK, Staf Khusus Presiden, Anggota DPR F-PDIP

2 hari lalu

Profil Johan Budi Inisiator Dewan Kolonel: Dari Jurnalis, Jubir KPK, Staf Khusus Presiden, Anggota DPR F-PDIP

Puan Maharani mendapat dukungan dari sekelompok Anggota DPR fraksi PDIP yang disebut Johan Budi sebagai Dewan Kolonel. Ini profil eks Jubir KPK.


Inilah 4 Makanan yang Dilarang Dikonsumsi Bersamaan dengan Susu

2 hari lalu

Inilah 4 Makanan yang Dilarang Dikonsumsi Bersamaan dengan Susu

Makanan-makanan berikut sebaiknya tak dikonsumsi bersamaan dengan susu.


Megawati Tegaskan Tidak Ada Dewan Kolonel

2 hari lalu

Megawati Tegaskan Tidak Ada Dewan Kolonel

Hasto mengatakan, Ketua Umum PDIP Megawati Soekarnoputri mengingatkan para kader partai bahwa Dewan Kolonel tidak eksis.


Survei Charta Politika: Ganjar Teratas dengan 31,3 Persen, Disusul Prabowo dan Anies

2 hari lalu

Survei Charta Politika: Ganjar Teratas dengan 31,3 Persen, Disusul Prabowo dan Anies

Ganjar Pranowo meraih elektabilitas tertinggi dalam survei terbaru Charta Politika Survei Indonesia meski dilakukan dalam beberapa simulasi