Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

5 Cara Mudah Mengurangi Porsi Makan

Reporter

image-gnews
Ilustrasi porsi makanan. Shutterstock
Ilustrasi porsi makanan. Shutterstock
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Tidak melulu harus menggunakan piring berukuran lebih kecil, ada lima cara mudah untuk mengurangi porsi makan. Tidak peduli jenis diet apa yang Anda lakukan, untuk menurunkan berat badan, Anda harus tahu kapan waktunya mengurangi porsi makan. Memang tidak mudah dilakukan, apalagi saat dihadapi dengan semangkuk pasta.

Menurut analisa 2015 lalu dalam Critical Reviews in Food Science and Nutrition, porsi makan mengalami peningkatan sangat drastis beberapa dekade lalu karena lapar mata. Hasilnya, kita mengonsumsi lebih banyak kalori dari jumlah yang disarankan dan berakhir pada penyesalan.

“Menimbang dan mengukur makanan yang dikonsumsi dapat membantu. Namun, hal tersebut sangat menyebalkan untuk dilakukan. Sebagai gantinya, Anda dapat menerapkan cara sederhana ini untuk menjaga porsi makan sekaligus menurunkan berat badan dengan sangat mudah,” ujar Julie Upton, R.D., pendiri Appetite for Health.

Berikut caranya, dilansir dari Men’s Health.

1. Mulai dari bumbu
Keluarkan terlebih dulu mentega, minyak, mayonais, atau bumbu lain yang akan digunakan pada makanan. Jauhkan botol-botol bumbu tersebut saat mulai memasak.

“Dengan begitu, porsi makan jauh lebih sehat,” ujar Wesley Delbridge, R.D., perwakilan dari Academi Nutrisi dan Diet di Amerika Serikat.

Kebanyakan orang tidak menyadari saat menuang saus terlalu banyak atau taburan lain di atas makanan. Dalam jangka panjang, perubahan kecil tersebut dapat menuntun pada hasil yang maksimal.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

2. Hindari makanan diet
Pada dasarnya, makanan dengan label bebas lemak, rendah kalori, dan bebas gluten sangat mudah untuk dikonsumsi secara berlebihan. Dalam sebuah studi yang dilakukan oleh laboratorium makanan dan merek Universitas Cornell, kebanyakan orang yang mengonsumsi makanan rendah lemak ternyata memasukkan 28,4 persen lebih banyak kalori ke dalam tubuh dibanding mereka yang mengonsumsi makanan versi lengkap. Di samping itu, nutrisi seperti lemak, gula, dan kalori dalam makanan kemasan sangat rendah.

Ilustrasi sayuran. TEMPO/Iqbal Lubis

3. Perbanyak sayur
Saat meletakkan makanan di atas piring, ikuti cara mudah berikut . Penuhi setengah piring dengan sayuran, seperempat protein, dan seperempat nasi. Memperbanyak konsumsi sayur secara otomatis akan mengurangi porsi makanan mengandung kalori seperti nasi atau steik.

“Sayuran berperan penting untuk menjaga porsi makan. Jika mengurangi lemak atau karbohidrat, Anda harus menggantinya dengan yang lain untuk mencegah rasa lapar. Dari sisi psikologis, sayuran mendominasi piring sehingga ada rangsangan untuk cepat merasa kenyang. Sementara dari sisi fisiologi, sayuran mengandung serat tinggi,” jelas Keri Gans, penulis The Small Change Diet.

4. Tahu waktu
Harus mengetahui kapan waktunya menggunakan piring berukuran besar dan kecil. “Anda tidak dapat membuat salad di atas piring berukuran 20 centimeter. Saya pribadi senang menggunakan mangkuk berukuran besar untuk salad yang saya buat. Hanya saja, pastikan jika salad yang dibuat terdiri dari sayuran dan protein,” ujar Georgie Fear, R.D., penulis Lean Habits for Lifelong Weight Loss.

5. Visualisasi makanan
“Sebelum meletakkan di atas piring, pastikan untuk memotong dada ayam atau kentang. Secara otomatis, potongan dada ayam atau kentang tersebut akan mengisi lebih banyak ruang pada piring sehingga porsinya terlihat lebih banyak, padahal sama saja,” ujar peneliti dari Iniversitas Negeri

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Cara Menyimpan Kolang Kaling agar Tahan Lama, Bisa sampai Seminggu

1 jam lalu

Pegadang memilah kolang kaling di kawasan Pasar Tanah Abang, Jakarta, Jumat, 15 Maret 2024. Di bulan Ramadan pedagang mengaku penjualan kolang kaling meningkat, di hari normal pedagang hanya bisa menjual 4 kwintal dalam waktu seminggu sementara di bulan Ramadan kali ini 1 kwintal dalam sehari yang dijual harga eceran Rp 15 ribu hingga Rp 20 ribu per kilogram. TEMPO/ Febri Angga Palguna
Cara Menyimpan Kolang Kaling agar Tahan Lama, Bisa sampai Seminggu

Kolang kaling merupakan buah yang umumnya tahan selama 2-3 hari. Berikut cara menyimpan kolang kaling agar tahan lama, hingga 1 minggu.


Makan Almond Mentah Sebelum Makan Dapat Membantu Kurangi Lonjakan Glukosa, Ini Penjelasannya

1 hari lalu

Kacang Almond. Foto: sheknows.com
Makan Almond Mentah Sebelum Makan Dapat Membantu Kurangi Lonjakan Glukosa, Ini Penjelasannya

Almond memiliki kandungan seng dan magnesium tinggi yang dapat merangsang reseptor tirosin kinase di jaringan adiposa sehingga meningkatkan sensitivitas insulin.


Macam Makanan yang Sebaiknya Tidak Dipanaskan Lagi

5 hari lalu

Ilustrasi memanaskan makanan (Pixabay.com)
Macam Makanan yang Sebaiknya Tidak Dipanaskan Lagi

Beberapa jenis makanan sebaiknya tidak dihangatkan kembali dan harus selalu dimakan saat segar. Apa saja?


Ragam Makanan yang Dibutuhkan Sistem Imun Sehat

6 hari lalu

Ilustrasi kubis. Unsplash.com/Isara Somboon
Ragam Makanan yang Dibutuhkan Sistem Imun Sehat

Kurang gizi adalah penyebab paling umum sistem imun yang buruk. Berikut 10 jenis makanan yang mudah didapat dan sangat membantu kesehatan imun.


Komisi IX DPR RI Pantau Makanan di Pasar Cibinong

6 hari lalu

Wakil Ketua Komisi IX DPR RI Emanuel Melkiades Laka Lena saat mengecek produk-produk makanan yang dijual Di Pasar Cibinong, Bogor, Jawa Barat, Kamis (21/3/2024). Foto: Husen/nr
Komisi IX DPR RI Pantau Makanan di Pasar Cibinong

Komisi IX DPR RI memastikan tidak ada produk makanan yang mengandung bahan berbahaya, di Pasar Cibinong, Bogor.


Bantuan Kemanusiaan yang Dikirim lewat Laut Tiba di Utara Gaza

9 hari lalu

Warga Palestina memeriksa lokasi serangan Israel di sebuah rumah, di tengah konflik yang sedang berlangsung antara Israel dan kelompok Islam Palestina Hamas, di Jabalia di Jalur Gaza utara, 3 Januari 2024. Lebih dari 22.000 orang meninggal dalam aksi genosida Israel di Palestina sejak Oktober 2023. REUTERS/Emad Gabon
Bantuan Kemanusiaan yang Dikirim lewat Laut Tiba di Utara Gaza

World Central Kitchen mengkonfirmasi 200 ton bantuan kemanusiaan sudah tiba di utara Gaza pada Jumat, 15 Maret 2024.


Nabi Larang Makan Sambil Berdiri, Ini 5 Bahayanya untuk Kesehatan

9 hari lalu

Pengunjung berdiskusi sambil makan dan menikmati minuman kopi di Warung Kopi (Warkop) Nan Yo, Pondok, Padang, Sumatera Barat, Kamis 5 Oktober 2023. Warkop legendaris yang berdiri sejak 1932 itu menyajikan kopi robusta yang diseduh gaya Hainan dengan nuansa warung ala zaman dulu namun tetap dikunjungi konsumen dari berbagai usia. ANTARA FOTO/Iggoy el Fitra
Nabi Larang Makan Sambil Berdiri, Ini 5 Bahayanya untuk Kesehatan

Makan sambil berdiri dilarang Nabi, bisa beradampak buruk pada kesehatan


5 Tips Menjaga Bau Mulut saat Puasa

10 hari lalu

Ilustrasi bau mulut. shutterstock.com
5 Tips Menjaga Bau Mulut saat Puasa

Bau mulut yang tidak sedap bisa menjadi masalah, terutama saat berinteraksi dengan orang lain.


Bahaya Pewarna Makanan bagi Kesehatan, Alergi sampai Kanker

10 hari lalu

Ilustrasi camilan manis atau permen (Pixabay.com)
Bahaya Pewarna Makanan bagi Kesehatan, Alergi sampai Kanker

Masyarakat disarankan untuk menghindari pewarna makanan untuk mencegah risiko kesehatan seperti reaksi alergi atau bahkan kanker.


4 Makanan-Minuman yang Harus Dihindari bagi Penderita Penyakit Ginjal Kronis

11 hari lalu

Ilustrasi ginjal. Shutterstock
4 Makanan-Minuman yang Harus Dihindari bagi Penderita Penyakit Ginjal Kronis

Empat makanan-minumuman ini sebaiknya dihindari penderita penyakit ginjal kronis karena dapat memperburuk kondisi ginjal.