TEMPO.CO, Jakarta - Alpukat bisa membantu menangkal diabetes. Itulah salah satu manfaatnya, seperti diungkap studi dalam jurnal Molecular Nutrition and Food Research.
Seperti dilansir Medical Daily, penelitian ini menunjukkan, senyawa khusus dalam alpukat membantu menghentikan proses seluler yang biasanya mengarah pada perkembangan diabetes yang mengancam jiwa. Biasanya, penderita diabetes memiliki resistensi insulin, yang membuat kondisinya buruk.
Resisten insulin berarti tubuh tidak dapat mengeluarkan glukosa dari darah yang kemudian digunakan sebagai bahan bakar dan sumber energi. Jenis komplikasi ini biasanya terjadi ketika mitokondria, yang bertindak sebagai pembangkit tenaga sel, tidak mampu membakar asam lemak sepenuhnya. Hal ini kemudian menyebabkan oksidasi tidak lengkap.
Ilustrasi alpukat (Pixabay.com)
Namun, para peneliti menemukan, avokasi B (AvoB), yang ditemukan pada alpukat, dapat membantu melawan oksidasi yang tidak lengkap pada otot rangka dan pankreas. Zat ini mengurangi resistensi insulin, yang kemudian dapat menyebabkan penundaan atau bahkan menghentikan secara total perkembangan diabetes.
Karena pengujian yang dipimpin Profesor Paul Spagnuolo ini aman pada manusia, para peneliti berencana melakukan lebih banyak uji klinis. Pengujian itu termasuk menentukan berapa banyak AvoB yang dibutuhkan untuk membuat formulasi suplemen yang bisa orang konsumsi di masa depan.
