Saran Pakar buat yang Mengejar Resolusi Diet di 2020

TEMPO.CO, Jakarta - Banyak orang mulai sibuk membuat resolusi tentang diet apa yang harus diikuti di tahun baru demi mencapai bentuk tubuh ideal namun tetap sehat dan bugar. Sebuah artikel di The Sun menyoroti perbedaan antara dua diet yang paling banyak dicari di 2019, yaitu diet keto dan diet rendah kalori.

Dilansir dari Medical Daily, diet keto memungkinkan hingga 20 gram asupan karbohidrat bersih atau 5 persen dari diet harian, yang sebagian besar terdiri dari lemak sehat. Namun, kerugian dari diet keto adalah pengurangan karbohidrat secara drastis yang dapat menyebabkan rentan terkena flu, kelelahan, konsentrasi rendah, bahkan bau mulut.

Sementara itu, ahli nutrisi Terri Ann, penulis Terri Ann's 123 Diet Plan, mendorong orang untuk makan semua jenis makanan namun tidak berlebihan. Dia menjamin diet rendah karbohidrat memiliki lebih banyak manfaat jangka panjang dibandingkan diet keto. Perbedaannya adalah diet rendah karbohidrat terdiri dari asupan protein yang sehat, yang diperlukan untuk menjaga kesehatan tetap utuh.

"Diet rendah karbohidrat adalah cara yang sangat sukses untuk menurunkan berat badan secara berkelanjutan. Dalam diet rendah karbohidrat, Anda mengurangi asupan makanan, seperti roti, pasta, kentang, dan makanan bergula, sementara makanan berprotein seperti daging, ikan, dan vegetarian harus menjadi alternatif dan ditingkatkan," kata Terri Ann kepada The Sun.

Badan Kesehatan Nasional Amerika (NHS) memperingatkan bahwa tidak mengonsumsi karbohidrat dapat menyebabkan defisiensi nutrisi dan memperburuk masalah kesehatan jika tidak cukup disubstitusi dengan makanan lain. Kelebihan berat badan dapat terakumulasi dalam tubuh jika seseorang menggunakan lebih sedikit energi daripada kalori yang dimasukkan.

"Mengganti karbohidrat dengan lemak dan sumber protein berlemak lebih tinggi dapat meningkatkan asupan lemak jenuh, yang dapat meningkatkan jumlah kolesterol dalam darah sehingga menimbulkan faktor risiko penyakit jantung," tulisnya dalam laman resmi NHS.