TEMPO.CO, Jakarta - Proses penyembuhan Tuberkulosis adalah jalan panjang yang memerlukan komitmen, sebut saja konsumsi obat anti tuberkulosis (OAT) sepanjang tahun. Selain dengan pengobatan, ada beberapa makanan untuk mempercepat penyembuhan TBC. Asupan nutrisi yang tepat dapat membuat tubuh lebih bugar.
Begitu pentingnya menjaga asupan makanan, bahkan orang-orang yang kurang berat badan atau kurang nutrisi lebih rentan mengalami infeksi tuberkulosis (TBC) berulang. Alasannya, ketika tubuh kurang nutrisi maka kekebalan tubuh menurun. Padahal, tubuh harus berada dalam kondisi sekuat mungkin untuk melawan bakteri penyebab TBC.
Untuk memastikan tubuh mendapatkan asupan nutrisi yang diperlukan, berikut beberapa makanan untuk mempercepat penyembuhan TBC:
1. Sayuran hijau
Jenis sayuran dengan warna daun hijau gelap seperti kale dan bayam sangat direkomendasikan sebagai makanan untuk mempercepat penyembuhan TBC. Sayuran hijau ini mengandung zat besi dan vitamin B yang sangat tinggi. Keduanya adalah nutrisi yang diperlukan tubuh dalam masa pemulihan.
2. Sayuran berwarna warni
Tak hanya sayuran hijau saja, sayuran dengan warna-warni lainnya terutama yang berwarna terang juga baik sebagai makanan untuk mempercepat penyembuhan TBC. Sebisa mungkin, perbanyak konsumsi sayuran berwarna terang seperti wortel, paprika, atau labu.
3. Buah-buahan
Tentunya buah-buahan mengandung nutrisi yang diperlukan tubuh yang sedang dalam masa pemulihan akibat TBC. Pilih buah-buahan dengan warna berbeda-beda seperti tomat, blueberry, atau cherry sebagai asupan sehari-hari.
4. Gandum utuh
Ada banyak pilihan makanan berbahan dasar gandum utuh seperti pasta, roti, dan sereal yang bisa menjadi makanan untuk mempercepat penyembuhan TBC. Sebaiknya, hindari karbohidrat sederhana dan utamakan karbohidrat kompleks untuk asupan sehari-hari.
5. Lemak tak jenuh
Jenis lemak tak jenuh juga bagus sebagai alternatif makanan untuk mempercepat penyembuhan TBC. Untuk mudahnya, ganti butter dengan lemak tak jenuh seperti minyak zaitun atau minyak sayur. Jenis lemak tak jenuh ini bisa digunakan untuk mengolah masakan atau dressing salad.
6. Makanan kaya protein
Bagi orang yang sedang menjalani proses penyembuhan TBC, tingkatkan asupan protein dengan mengonsumsi sumber protein tinggi. Tahu, telur, atau protein berbahan kedelai juga mudah diserap tubuh. Jenis protein ini mudah diserap tubuh. Mengolahnya pun bisa dengan memotongnya jadi kecil-kecil.
7. Vitamin
Sumber vitamin utamanya vitamin A, E, dan C juga merupakan makanan untuk mempercepat penyembuhan TBC. Contoh sumber vitamin A yang mudah ditemukan adalah buah dan sayuran berwarna kuning atau oranye seperti jeruk, mangga, pepaya, labu, dan wortel.
Sementara untuk vitamin C bisa diperoleh dari buah-buahan segar seperti jambu, jeruk, tomat, lemon, atau paprika. Untuk vitamin E, konsumsinya bisa dari kacang-kacangan, biji-bijian, atau minyak sayur.
8. Selenium dan zat besi
Makanan untuk mempercepat penyembuhan TBC lainnya adalah selenium dan zat besi. Sumber terbaik adalah kacang Brazil atau telur terfortifikasi. Selain itu, sumber selenium dan zat besi juga bisa dari chia seeds, biji labu, wijen, rami, jamur, atau kacang-kacangan.
Bagi mereka yang tidak menjalani pola makan vegetarian, bisa memilih alternatif dari protein hewani. Contohnya seperti ikan, ayam, dan juga tiram.
9. Camilan bernutrisi
Selain makanan untuk mempercepat penyembuhan TBC, pastikan asupan camilan di waktu senggang juga harus bernutrisi. Contohnya adalah almond milk, sprout, atau sayuran. Apalagi, perawatan untuk TBC berlangsung jangka panjang sehingga perlu berkomitmen mengonsumsi camilan bernutrisi.
