Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Suka Yoghurt? Simak 5 Jenis Fermentasi Susu Enak Ini

Reporter

Editor

Mitra Tarigan

image-gnews
Berry Yoghurt Smoothie Bowl. TEMPO | Astari P Sarosa
Berry Yoghurt Smoothie Bowl. TEMPO | Astari P Sarosa
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Anda suka makan yoghurt? Yoghurt merupakan makanan yang dihasilkan dari fermentasi susu dan mengandung banyak gizi yang baik untuk kesehatan sistem pencernaan dan untuk diet. Rasa asam pada yoghurt bisa diolah menjadi beragam menu makanan sehat seperti dicampur dalam salad, smoothies, atau biji-bijian untuk sarapan. Manfaat Yoghurt untuk kesehatan didapat dari kandungan protein, karbohidrat, probiotik, vitamin, dan mineral di dalamnya.

Tahukah Anda, yoghurt tidak hanya terdiri satu jenis saja. Ada berbagai jenis yoghurt bisa Anda coba dan masukkan ke dalam menu camilan Anda. Apa saja?

  1. Yoghurt Tradisional
    Yoghurt tradisional memiliki bentuk yang lebih berair dibandingkan Greek Yoghurt. Yoghurt jenis ini punya tekstur yang lembut dan rasa asam yang khas. Yoghurt tradisional mengandung kalsium yang tinggi sehingga cocok untuk menjadi camilan yang sehat bagi Anda dan juga anak-anak. Untuk mendapatkan sensasi manis, Anda dapat menambahkannya dengan sirup maple atau sirup cokelat.

  2. Greek Yoghurt
    Di antara semua jenis yang lain, Greek Yoghurt adalah yang paling populer. Greek Yoghurt memiliki tekstur yang lebih padat dibandingkan dengan yoghurt tradisional dan rasanya susunya lebih dominan. Di samping itu Greek Yoghurt juga mengandung protein lebih banyak namun rendah gula dan karbohidrat dibandingkan Yoghurt dari susu sapi lainnya. Greek Yoghurt juga bisa dijadikan bahan-bahan dasar untuk masakan Yunani. Oleh karena itu yoghurt ini bisa jadi bahan baku dalam membuat makanan kas Mediterania.

  3. Yoghurt rendah lemak
    Jika Anda sedang menjalani program diet, jenis Yoghurt inilah yang paling tepat untuk Anda konsumsi. Pasalnya, jenis yoghurt ini kandungan gulanya lebih rendah.

  4. Kefir
    Yoghurt satu ini memiliki bentuk yang lebih cair dibandingkan dengan jenis Yoghurt lainnya. Tak heran Yoghurt kefir dapat diminum. Kefir mengandung probiotiks yang menyehatkan untuk tubuh dan juga membantu penyerapan laktosa di pencernaan Anda.

    Iklan
    Scroll Untuk Melanjutkan

  5. Yoghurt susu kedelai
    Bagi orang dengan intoleransi laktosa, mengonsumsi yoghurt bisa membuat sakit perut akibat laktosa dari susu sapi. Namun tak perlu bersedih karena Anda bisa memakan yoghurt yang terbuat dari susu kedelai. Selain bebas dari laktosa, yoghurt ini tinggi protein dan rendah kolesterol sehingga bisa menjadi camilan yang sehat.

    Sayangnya, cukup sulit untuk menemukan produk Yoghurt susu kedelai tanpa tambahan gula yang di jual di pasaran. Ditambah lagi varian rasanya kurang banyak.


    SEHATQ

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Macam Camilan yang Dianjurkan untuk Mencegah Sembelit

6 hari lalu

Sembelit
Macam Camilan yang Dianjurkan untuk Mencegah Sembelit

Sebagian orang memiliki solusi unik untuk mencegah sembelit namun mengonsumsi makanan kaya serat bisa menjadi solusi yang baik.


2 Resep Lidah Kucing yang Layak Dicoba Sebagai Camilan Lebaran

11 hari lalu

Ilustrasi lidah kucing. Shutterstock
2 Resep Lidah Kucing yang Layak Dicoba Sebagai Camilan Lebaran

Pembuatan lidah kucing ini pun cukup mudah dikarenakan mirip kue kering lainnya seperti tepung terigu, gula halus, margarin serta putih telur.


3 Resep Nastar yang Bisa Dicoba sebagai Kudapan Lebaran

11 hari lalu

Resep Nastar Premium/sumber: Cookpad
3 Resep Nastar yang Bisa Dicoba sebagai Kudapan Lebaran

Kata nastar berasal dari Bahasa Belanda, ananas atau nanas dan taartjes atau tart yang kemudian disingkat menjadi nastar.


Sambut Idul Fitri: 3 Resep Camilan Mainstream Buat Rayakan Lebaran

12 hari lalu

Ilustrasi Nagasari isi pisang.
Sambut Idul Fitri: 3 Resep Camilan Mainstream Buat Rayakan Lebaran

Di antara banyaknya pilihan, bakpia, rengginang, dan nagasari adalah 3 camilan yang sangat populer di Tanah Air. Ketiganya termasuk mainstream Lebaran


Mengapa Menyantap Gorengan Berbahaya Bagi Penderita Asam Lambung?

18 hari lalu

ilustrasi gorengan (Freepik.com)
Mengapa Menyantap Gorengan Berbahaya Bagi Penderita Asam Lambung?

Makan gorengan banyak mengandung lemak yang paling lambat dicerna dibandingkan karbohidrat dan protein.


Pilihan Camilan Sehat di Malam Hari Saat Bulan Puasa

31 hari lalu

Ilustrasi buah angggur. Foto: Pixabay.com/Nickype11
Pilihan Camilan Sehat di Malam Hari Saat Bulan Puasa

Dokter gizi sarankan makan camilan pada malam hari untuk memenuhi kebutuhan gizi dalam sehari di kala berpuasa. Ini pilihan camilannya.


Daftar 10 Camilan Terenak Versi Taste Atlas, Ada Pempek dan Batagor dari Indonesia

38 hari lalu

 Semangkok pempek kapal selam di sentra pempek, Jalan Mujahiddin, Pasar 26 Ilir, Palembang, Sumatera Selatan. Tempo/Francisca Christy Rosana
Daftar 10 Camilan Terenak Versi Taste Atlas, Ada Pempek dan Batagor dari Indonesia

Taste Atlas merilis daftar 10 jajanan kaki lima paling enak di dunia. Pada kali ini, pempek dan batagor berhasil menempati peringkat 5 besar camilan.


Konsumsi Yoghurt Diklaim Bisa Turunkan Risiko Diabetes Tipe 2, Simak Penjelasan dari FDA

47 hari lalu

Ilustrasi yoghurt beku (Pixabay.com)
Konsumsi Yoghurt Diklaim Bisa Turunkan Risiko Diabetes Tipe 2, Simak Penjelasan dari FDA

Klaim bahwa yoghurt dapat menurunkan risiko penyakit Diabetes Tipe 2 itu sesuai dengan persetujuan dari Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA).


Cocok Jadi Pelengkap Menu Diet, Simak 3 Resep Olahan Yogurt yang Simpel

48 hari lalu

Berry Yoghurt Smoothie Bowl. TEMPO | Astari P Sarosa
Cocok Jadi Pelengkap Menu Diet, Simak 3 Resep Olahan Yogurt yang Simpel

Yogurt merupakan produk hasil fermentasi yang memiliki banyak manfaat. Produk yang mudah dijumpai di pasaran ini juga cocok jadi pelengkap menu diet.


Yogurt, Hasil Fermentasi yang Menyimpan Segudang Manfaat Kesehatan

48 hari lalu

Ilustrasi yogurt. Wikipedia.org
Yogurt, Hasil Fermentasi yang Menyimpan Segudang Manfaat Kesehatan

Yogurt adalah produk hasil fermentasi susu dan juga bakteri dengan segudang manfaat yang baik bagi kesehatan tubuh.