TEMPO.CO, Jakarta - Pekan depan, seluruh umat muslim di dunia akan memasuki bulan suci Ramadan. Selama satu bulan lamanya, mereka akan berpuasa. Dalam menyambut bulan yang paling dinantikan itu, salah satu makanan yang identik disajikan adalah kue kering. Bagi Anda yang memiliki keinginan untuk membuka usaha ini, Senior Data Analyst dari aplikasi pengurus UMKM Moka, Hutami Nadya pun membagikan tiga jenis kue kering yang paling laris di pasaran.
Sebagai referensi, Hutami mengatakan bahwa kue pertama yang paling digemari masyarakat adalah nastar. Berdasarkan survei yang telah dikerjakan, sebanyak 171 ribu kue kering dengan isi nanas itu terjual selama bulan Ramadan.
“Ini bisa menjadi peluang bisnis bagi masyarakat yang ingin jualan kue kering. Coba dari sekarang mulai cari supplier atau buat sendiri nastar,” katanya dalam telekonferensi Antisipasi Bisnis di Tengah Krisis Saat Ramadan pada Rabu, 15 Maret 2020.
Menyusul nastar, posisi kedua dari kue kering favorit masyarakat di Tanah Air adalah putri salju. Tekstur yang lembut dengan balutan gula halus itu telah laku sebanyak 48 ribu pak selama bulan Ramadan. “Berdasarkan survei, masyarakat kita memang suka makanan manis. Jadi selain nastar, putri salju bisa jadi pilihan untuk ditawarkan,” ujarnya.
Untuk posisi ketiga, rupanya ada stik keju. Berbentuk persegi empat dengan taburan keju kering di setiap adonannya juga menjadi kesukaan masyarakat Indonesia. “Selama Ramadan, sekitar 13 ribu pak yang terjual. Perbandingannya memang jauh dari yang manis-manis, tapi ini juga tetap bisa menjadi peluang bisnis,” tuturnya.
