Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Waspada, Ini Gejala Infeksi Listeriosis Akibat Jamur Enoki

image-gnews
Jamur Enoki. Unsplash.com/Nathalie Jolie
Jamur Enoki. Unsplash.com/Nathalie Jolie
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Beberapa produk jamur enoki asal Korea Selatan mulai ditarik dari peredaran. Hal ini dilakukan seiring dengan kejadian luar biasa (KLB) infeksi listeriosis akibat bakteri Listeria monocytogenes pada jamur jenis tersebut yang dialami di sejumlah negara.

Melansir dari situs Mayo Clinic, listeria, terutama menyerang empat golongan, termasuk bayi yang baru lahir, perempuan hamil, orang tua berusia 65 tahun ke atas, dan orang-orang dengan sistem kekebalan tubuh lemah. Berbagai dampak negatif bagi tubuh juga bisa langsung dialami.

Pada kasus sedang, infeksi listeriosis dapat menyebabkan septikemia atau meningitis. Sedangkan untuk kasus yang lebih serius, bisa menyebabkan kematian.

CDC mencatat sekitar 260 kematian di Amerika Serikat setiap tahunnya disebabkan oleh infeksi listeriosis. Angka tersebut bahkan melebihi tingkat kematian Salmonella dan Clostridium botulinum. Untungnya, rasio kasus yang berakibat fatal dan sedang adalah 20:80.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Lalu, apa ciri-ciri orang dengan infeksi listeriosis agar segera mendapatkan pertolongan? Situs Medical News Today mengatakan gejala akan muncul dari hari pertama hingga kesebelas. Pada tiga hari pertama, pasien umumnya akan mengalami nyeri otot, demam, gejala seperti flu, mual, dan diare.

Sedangkan pada hari keempat hingga kesebelas, gejala seperti sakit kepala, kebingungan, leher kaku, tremor, dan kejang-kejang akan dirasakan. Adapun, perbedaan sedikit mencolok dialami oleh bayi, termasuk malas makan, mudah marah, muntah, dan sulit bernapas.

Jika gejala-gejala tersebut dialami, amat disarankan untuk langsung berkonsultasi dengan dokter. Umumnya, diagnosis positif infeksi listeriosis dilakukan lewat tes darah dan cairan urin atau spinal.

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Murah dan Lezat, ini 3 Resep Olahan Jamur Enoki

10 hari lalu

Kreasi resep jamur enoki krispi/Foto: Doc. Cookpad/Dian Yunita
Murah dan Lezat, ini 3 Resep Olahan Jamur Enoki

Jamur enoki tengah ramai diperbincangkan di kalangan pencinta kuliner karena kepopulerannya sebagai hidangan ala Korea Selatan. Jamur enoki dapat diolah menjadi berbagai masakan dengan rasa yang lezat.


Mengenal Jamur Enoki, Kandungan Nutrisi, dan Manfaatnya Bagi Tubuh

10 hari lalu

Kreasi resep jamur enoki krispi/Foto: Doc. Cookpad/Dian Yunita
Mengenal Jamur Enoki, Kandungan Nutrisi, dan Manfaatnya Bagi Tubuh

Jamur enoki dikenal sebagai salah satu bahan makanan yang banyak dikonsumsi masyarakat di Korea Selatan. Lalu, apa itu jamur enoki dan apa saja manfaatnya bagi kesehatan?


6 Kreasi Hidangan Berbahan Jagung Manis yang Lezat dan Nikmat

10 hari lalu

Jagung manis dan pasta panggang (Sweet Corn Pasta Bake). taste.com.au
6 Kreasi Hidangan Berbahan Jagung Manis yang Lezat dan Nikmat

Jagung manis bisa diolah jadi hidangan asin maupun manis. Jagung jenis ini juga memiliki kandungan gizi yang kaya.


4 Bahaya Makan Daging Tidak Matang bagi Ibu Hamil

14 Juli 2022

Ilustrasi ibu hamil berdiri di antara pepohonan. unsplash.com/Ryan Franco
4 Bahaya Makan Daging Tidak Matang bagi Ibu Hamil

Makan daging tidak matang dapat menjadi sarang parasit atau bakteri yang membahayakan bagi ibu hamil.


Bolehkan Ibu Hamil Makan Daging Olahan?

14 Juli 2022

Ilustrasi ibu hamil. (Unsplash/Suhyeon Choi)
Bolehkan Ibu Hamil Makan Daging Olahan?

Daging olahan mengandung senyawa atau zat yang berbahaya, khususnya bagi ibu hamil atau menyusui. Zat itu bisa mengganggu proses kembang anak.


Temuan Bakteri, 1,5 Ton Benih Sawi Putih Asal Korsel Dimusnahkan

17 Juli 2020

Balai Besar Karantina Pertanian (BBKP) Surabaya melakukan pemusnahan 1,5 ton benih sawi putih senilai Rp1,2 miliar asal Korea Selatan untuk mencegah potensi penyebaran penyakit tumbuhan ke wilayah Indonesia. ANTARA/HO-Kementerian Pertanian
Temuan Bakteri, 1,5 Ton Benih Sawi Putih Asal Korsel Dimusnahkan

Kementerian Pertanian memusnahkan 1,5 ton benih sawi putih asal Korea Selatan senilai Rp 1,2 miliar karena mengandung bakteri.


Kementan Jelaskan Soal Temuan Listeria di Jamur Enoki

1 Juli 2020

Jamur Enoki. Unsplash.com/Nathalie Jolie
Kementan Jelaskan Soal Temuan Listeria di Jamur Enoki

Kementan menjelaskan soal adanya bakteri listeria dalam jamur enoki yang ditemukan di gudang importir.


Bakteri yang Cemari Jamur Enoki dari Korea Ada juga di ...

30 Juni 2020

Ilustrasi bakteri. reddit.com
Bakteri yang Cemari Jamur Enoki dari Korea Ada juga di ...

Penelitian terbaru menambah daftar jenis pangan yang disukai bakteri patogen ini.


Tips Cegah Kontaminasi Bakteri Listeria pada Jamur Enoki

29 Juni 2020

Jamur Enoki. onegreenplanet.org
Tips Cegah Kontaminasi Bakteri Listeria pada Jamur Enoki

Peneliti LIPI mengatakan pengolahan dan penyimpanan yang baik dapat mencegah kontaminasi bakteri Listeria monocytogenes di jamur enoki.


Jamur Enoki Korea Selatan Terkontaminasi, Ini Saran LIPI

29 Juni 2020

Jamur Enoki. onegreenplanet.org
Jamur Enoki Korea Selatan Terkontaminasi, Ini Saran LIPI

Jamur enoki (Flamulina velutipes) terkenal sebagai campuran sayur pada makanan oriental seperti shabu-shabu, tempura atau sukiyaki.