TEMPO.CO, Jakarta - Beberapa orang memutuskan untuk melakukan diet setelah berat badan mereka semakin bertambah di tengah pandemi virus corona. Demi mencapai berat badan tujuannya, gula dan pemanis buatan menjadi salah satu zat yang dibatasi. Beberapa contoh pemanis buatan adalah gula jagung, susu kental manis, atau masakan yang terlalu manis. Selain membatasi konsumsi gula, ada yang lebih penting diwaspadai yaitu makanan yang mengandung gula tinggi tanpa disadari.
Biasanya, jenis makanan tinggi gula ini telah melalui proses panjang sebelumnya dan dijual dalam bentuk kemasan. Jika tidak teliti, bisa saja Anda 'terjebak' mengonsumsi makanan tinggi gula. Selain diet semakin kacau, seseorang yang memiliki kadar gula tinggi, rentan mengalami masalah obesitas, penyakit jantung, diabetes tipe 2, dan juga kanker.
Idealnya, orang dewasa membatasi asupan gula per harinya maksimal 25 gram atau 6 sendok makan untuk perempuan, serta 37,5 gram atau 9 sendok makan untuk laki-laki.Tidak mengonsumsi makanan dengan tambahan gula pasir tidak serta merta berarti aman. Ada banyak makanan yang mengandung gula dan dikemas dengan label seakan-akan sehat dan aman dikonsumsi. Apa saja?
- Yoghurt rendah lemak
Praktis dan bernutrisi, yoghurt rendah lemak bisa menjadi salah satu makanan yang mengandung gula tinggi tanpa disadari. Sebagai contoh, 245 gram atau satu kemasan yoghurt rendah lemak bisa mengandung 45 gram gula. Jika dianalogikan, ini sama dengan 11 sendok gula pasir. Jadi, sebaiknya pilih plain yoghurt yang tidak mengandung pemanis tambahan. - Saus
Kerap menggunakan cocolan saus saat makan? Waspadai kandungan gula di dalamnya. Untuk meningkatkan rasanya, saus diberi tambahan pemanis yang tidak sedikit. Bayangkan saja, satu sendok makan saus mengandung satu sendok teh gula sebagai pemanisnya. - Bumbu spagheti
Ada banyak varian bumbu spagheti yang dijual di pasaran, tinggal memilih mana yang rasanya paling disukai. Sayangnya, sebagian besar bumbu spaghetti telah diberi pemanis tambahan untuk membuat rasanya semakin kuat. Untuk itu, pastikan memeriksa label nutrisinya sebelum membeli.IklanScroll Untuk Melanjutkan - Protein bar
Snack yang diklaim sehat dan mengenyangkan ini ternyata juga mengandung tambahan gula. Rata-rata produk protein bar di pasaran mengandung tambahan 20 gram gula. Artinya, protein bar mengandung gula yang hampir serupa seperti permen.Untuk itu, jika ingin mengonsumsi protein bar yang membantu mengenyangkan dan menurunkan berat badan, periksa dulu label nutrisinya. Hindari protein bar yang mengandung tambahan pemanis terlalu banyak. - Sereal
Tak hanya anak-anak, sereal untuk sarapan juga populer dikonsumsi oleh orang dewasa. Sayangnya, sebagian besar sereal mengandung tambahan gula sekitar 12 gram atau 3 sendok teh. Jika ingin yang lebih sehat, pilih sereal yang mengandung serat tinggi tanpa pemanis tambahan. - Buah kaleng
Memang benar jika semua jenis buah mengandung gula alami. Namun, buah kaleng mengandung kadar gula yang benar-benar tinggi karena proses pengolahannya. Belum lagi, buah kaleng direndam dalam air yang mengandung sirup atau pemanis tambahan.Ingat pula bahwa proses pengemasan buah dalam bentuk kaleng akan menghancurkan kadar vitamin C yang sensitif terhadap panas. Jadi, lebih baik mengonsumsi buah segar dengan kandungan gula alami.
