TEMPO.CO, Jakarta - Kayu manis merupakan salah satu jenis rempah yang keharumannya bisa untuk apa saja. Sebagai bahan parfum, pengharum dan penyedap makanan terutama roti dan penganan manis, diseduh sebagai minuman, sampai untuk obat.
Laman Sehatq menyatakan kayu manis mengandung berbagai zat yang baik untuk tubuh. Hanya saja, jangan berlebihan dalam mengkonsumsinya. Hindari penggunaan kayu manis jenis Cassia yang terlalu banyak karena kadar coumarin-nya tinggi. Coumarin atau sering juga disebut kumarin merupakan zat yang memicu aroma harum pada kayu manis keluar.
Jika kadar coumarin pada kayu manis terlalu tinggi, maka berbahaya untuk liver. Masyarakat disarankan menggunakan kayu manis jenis Ceylon dengan kadar coumarin yang lebih rendah. Bagi yang memiliki penyakit liver, sebaiknya konsultasi ke dokter sebelum mengkonsumsi kayu manis.
Selain peringatan tadi, berikut lima manfaat kayu manis untuk kesehatan:
Membantu menurunkan berat badan Kayu manis dapat membantu menurunkan berat badan. Musababnya, kayu manis menurunkan efek dari makanan yang mengandung lemak tinggi serta menjaga kadar glukosa. Cukup taburkan satu sendok teh kayu manis dalam minuman guna meningkatkan rasa kenyang sebelum makan.
Meski begitu, jangan mengkonsumsi kayu manis setiap kali makan makanan yang mengandung lemak dan glukosa tinggi. Kamu tetap harus menjaga gizi seimbang dan berolahraga untuk menurunkan berat badan.
Menurunkan kadar gula darah Kayu manis membantu menurunkan kadar gula darah dengan menekan jumlah glukosa atau gula yang masuk ke dalam darah. Kayu manis juga dapat menurunkan kadar gula darah dengan menyerupai insulin untuk meningkatkan penyerapan glukosa oleh sel tubuh.
Meningkatkan sensitivitas insulin Kayu manis dapat menurunkan resistensi insulin atau kondisi saat hormon insulin yang mengatur metabolisme dan penyaluran gula dari darah ke sel tubuh tidak dapat bekerja dengan baik. Resistensi insulin menjadi pemicu penyakit diabetes. Sebab itu, kayu manis dapat mencegah diabetes dengan meningkatkan sensitivitas sel tubuh terhadap insulin.
Kaya antioksidan Kayu manis mengandung polifenol atau senyawa antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas.
Melindungi saraf Kayu manis dapat menghambat pembentukan protein tertentu pada otak yang memicu penyakit Alzheimer. Sebuah studi pada tikus yang mengalami penyakit Parkinson menunjukkan kayu manis mampu melindungi sel saraf dan berperan dalam stabilitas kadar senyawa kimia, hingga meningkatkan fungsi motorik. Hanya saja, kesimpulan awal ini masih perlu penelitian lebih lanjut.
Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.
Video Pilihan
Mengenal Makanan Gohyong, Bukan Kuliner Korea
8 hari lalu
Mengenal Makanan Gohyong, Bukan Kuliner Korea
Gohyong menjadi jananan kaki lima yang tengah naik daun saat ini. Namanya seperti kuliner Korea, ternyata akulturasi Tinghoa dan Betawi.
Cara Melakukan Olahraga yang Baik saat Puasa Ramadan
17 hari lalu
Cara Melakukan Olahraga yang Baik saat Puasa Ramadan
Sangat penting untuk melakukan beberapa jenis aktivitas fisik saat berpuasa Ramadan. Misalnya jalan cepat atau olahraga sederhana yang akan membuat tubuh tetap aktif dan mencegahnya menjadi terlalu lelah atau malas.
Tips Bersantap di Restoran saat Sedang Diet
34 hari lalu
Tips Bersantap di Restoran saat Sedang Diet
Berikut tips dan teknik memesan makanan di restoran saat Anda tengah diet dan berpegang teguh pada rencana makan sehat.
Semakin Diminati, Bisakah Lompat Tali Menurunkan Berat Badan?
38 hari lalu
Semakin Diminati, Bisakah Lompat Tali Menurunkan Berat Badan?
Manfaat lompat tali bagi kesehatan begitu banyak dan mempengaruhi banyak sistem di tubuh. Bisakah menurunkan berat badan?
Tips Menurunkan Berat Badan tanpa Olahraga dan Diet, Termasuk Nonton Film Horor
40 hari lalu
Tips Menurunkan Berat Badan tanpa Olahraga dan Diet, Termasuk Nonton Film Horor
Menonton film horor diklaim bisa membantu menurunkan berat badan. Apa lagi yang bisa dilakukan selain olahraga dan diet?
Fakta Nutrisi dan 5 Manfaat Daun Bawang
26 Januari 2024
Fakta Nutrisi dan 5 Manfaat Daun Bawang
Sayuran daun bawang tidak hanya bergizi, tetapi juga memiliki rasa yang nikmat dan membantu menambah cita rasa berbagai masakan.
Tips Menurunkan Berat Badan 0,5-1 Kg dalam Seminggu dari Ahli Gizi
23 Januari 2024
Tips Menurunkan Berat Badan 0,5-1 Kg dalam Seminggu dari Ahli Gizi
Pakar gizi memberi tips menurunkan berat badan 0,5-1 kg dalam satu minggu melalui pola makan dan aktivitas fisik rutin. Simak caranya.
Cara Mudah Membakar Kalori tanpa Olahraga
14 Januari 2024
Cara Mudah Membakar Kalori tanpa Olahraga
Meski pola makan sehat dan rutin berolahraga itu penting, dibarengi aktivitas rutin atau menyenangkan bisa membantu membakar kalori lebih banyak.
Bisakah Akupunktur Menurunkan Berat Badan?
12 Januari 2024
Bisakah Akupunktur Menurunkan Berat Badan?
Bisakah akupunktur diterapkan untuk menurunkan berat badan? Terapis mengingatkan hal ini.
Tak Perlu 10 Ribu Langkah, Ini Jumlah yang Disarankan dalam Sehari
10 Januari 2024
Tak Perlu 10 Ribu Langkah, Ini Jumlah yang Disarankan dalam Sehari
Banyak orang berpatokan jumlah langkah dalam sekali olahraga jalan kaki adalah 10 ribu langkah. Haruskah demikian?