Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Cermat Membeli Roti Gandum karena Tak Sepenuhnya Terbuat dari Gandum

Reporter

Editor

Rini Kustiani

image-gnews
roti gandum (Pixabay.com)
roti gandum (Pixabay.com)
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Roti gandum menjadi salah satu makanan yang direkomendasikan bagi mereka yang sedang diet. Kandungan protein yang tinggi dalam roti gandum menjadi sumber energi sekaligus perut terasa lebih kenyang ketimbang saat mengkonsumsi roti putih.

Hanya saja, apakah roti gandum yang kamu beli benar-benar terbuat dari gandum? Berapa banyak bahan campuran lainnya, sehingga mengurangi kandungan protein dalam gandum? Alih-alih lebih sehat dengan mengkonsumsi roti gandum, asupan nutrisi yang kamu terima malah tak jauh berbeda dari saat makan roti putih.

Mengutip laman Sehatq, manfaat kesehatan dari roti gandum baru bisa dirasakan jika roti tersebut dibuat dari 80 persen gandum. Sebab itu, periksa label komposisi sebelum membeli roti gandum. Umumnya, roti gandum di pasaran hanya dibuat dari 25 persen tepung gandum dan 75 persen tepung putih biasa.

Tanaman gandum. REUTERS/Vincent Kessler

Saat memilih roti gandum, pastikan tepung gandum tertera dalam urutan teratas komposisinya. Pilih produk roti gandum yang hanya terbuat dari tepung gandum, air, garam, dan ragi. Roti gandum yang terbuat dari 80 persen gandum mengandung tiga gram serat pada setiap lembarnya.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Selain air, garam, dan ragi, satu bahan yang perlu diperhatikan dalam roti gandum adalah kandungan sodiumnya. Pilih roti gandum dengan maksimal 400 miligram sodium dan per 100 gram roti.

Roti gandum mengandung lebih banyak serat ketimbang roti putih biasa. Serat dalam roti gandum melindungi kesehatan jantung dan mencegah masalah pencernaan, diabetes, dan kanker. Senyawa zinc dalam roti gandum juga penting untuk menjaga daya tahan tubuh dan menunjang proses penyerapan karbohidrat.

SEHATQ

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Bagus untuk Kesehatan Jantung, Apa Saja Manfaat Alpukat

22 jam lalu

Ilustrasi alpukat (Pixabay.com)
Bagus untuk Kesehatan Jantung, Apa Saja Manfaat Alpukat

Alpukat dikenal karena sifat anti-inflamasi dan baik untuk kesehatan jantung. Apa lagi manfaat alpukat yang perlu Anda ketahui?


6 Fakta Puasa Ramadan Bisa Sekaligus Diet

16 hari lalu

Ilustrasi puasa ramadan. TEMPO/Subekti
6 Fakta Puasa Ramadan Bisa Sekaligus Diet

Selain manfaat rohani, puasa Ramadan yang juga dapat mendukung upaya diet dan kesehatan seseorang.


Terpopuler: Insiden Pilot Batik Air yang Tertidur Rugikan Konsumen, Pembelian Pertalite dan Solar Bakal Dibatasi

16 hari lalu

Ilustrasi Batik Air. TEMPO/Tony Hartawan
Terpopuler: Insiden Pilot Batik Air yang Tertidur Rugikan Konsumen, Pembelian Pertalite dan Solar Bakal Dibatasi

Insiden pilot dan kopilot Batik Air ID-6723 yang tertidur saat penerbangan rute Kendari-Jakarta pada 25 Januari 2024 lalu merugikan konsumen.


Mengenal Milk Bun, Roti Bubuk Susu yang Disita oleh Bea Cukai Bandara Soekarno-Hatta

18 hari lalu

Roti Thailand atau milk bun/Foto: Instagram/@eatme.imsweet
Mengenal Milk Bun, Roti Bubuk Susu yang Disita oleh Bea Cukai Bandara Soekarno-Hatta

Milk bun roti berisi krim yang ditaburi bubuk susu dan gula tabur


Pastry Tak Sama dengan Bakery, Ini 6 Jenisnya

18 hari lalu

Cromboloni Monsieur Spoon kini sedang viral di berbagai sosial media. Pastry manis ini memiliki cita rasa unik kombinasi croissant dan bomboloni. Ketahui harganya di sini. Foto: Instagram @monsieurspoon
Pastry Tak Sama dengan Bakery, Ini 6 Jenisnya

Apa itu pastry, apa bedanya dengan bakery? Berikut 6 jenis yang termasuk pastry.


Beda Diet Atlantik dan Mediterania, Cek Juga Kemiripannya

22 hari lalu

Ilustrasi makanan diet. shutterstock.com
Beda Diet Atlantik dan Mediterania, Cek Juga Kemiripannya

Diet Atlantik dan Mediterania sebenarnya punya banyak kemiripan tapi ada juga bedanya. Berikut penjelasannya.


Apa Itu Diet Flexitarian?

28 hari lalu

Ilustrasi diet makanan mentah. Freepik.com/Yanalya
Apa Itu Diet Flexitarian?

Diet flexitarian dikaitkan dengan risiko kardiovaskular yang lebih rendah dibandingkan pola makan omnivora.


Tips Bersantap di Restoran saat Sedang Diet

33 hari lalu

Ilustrasi wanita menikmati makanan di restoran. Unsplash/Pablo Merchan
Tips Bersantap di Restoran saat Sedang Diet

Berikut tips dan teknik memesan makanan di restoran saat Anda tengah diet dan berpegang teguh pada rencana makan sehat.


Resep Membuat Milk Bun, Roti Thailand yang Sedang Viral

37 hari lalu

Resep Roti Goreng Vla Keju Susu
Resep Membuat Milk Bun, Roti Thailand yang Sedang Viral

Milk bun diselimuti dengan taburan susu bubuk yang memberikan sentuhan manis dan gurih. Roti ini lazim disajikan saat dingin.


Sederhana dan Bergizi, Ini 8 Makanan Penambah ASI untuk Ibu Menyusui

41 hari lalu

Ilustrasi menyusui. Pexels/William Fortunato
Sederhana dan Bergizi, Ini 8 Makanan Penambah ASI untuk Ibu Menyusui

Untuk meningkatkan produksi ASI, ibu menyusui harus mengonsumsi makanan bergizi.