Manfaat Garam Himalaya yang Diklaim Garam Paling Murni

Reporter

Editor

Rini Kustiani

Garam Himalaya. Pixabay.com/Monicore

TEMPO.CO, Jakarta - Garam Himalaya memiliki tampilan yang berbeda dari garam dapur yang biasa kita gunakan. Garam Himalaya berwarna merah muda, bertekstur kasar, dan butirannya besar. Garam Himalaya diklaim sebagai garam paling murni di dunia.

Garam Himalaya berasal dari Khewra Salt Mine, sebuah tambang garam terbesar di kaki pegunungan Himalaya, Pakistan. Mengutip laman Sehatq, garam Himalaya pada dasarnya sama seperti garam dapur yang biasa digunakan untuk memasak.

Hanya saja, ada yang menganggap manfaat garam Himalaya lebih baik dari garam dapur. Berikut manfat garam Himalaya:

  1. Banyak mineral
    Garam Himalaya memiliki 84 mineral yang berbeda. Di antaranya kalium, kalsium, magnesium, sulfur, dan zat besi.
    Sebanyak 98 persen garam Himalaya terdiri dari natrium klorida. Hanya dua persen saja yang merupakan mineral lain dalam konsentrasi yang amat sedikit.

  2. Lebih alami
    Garam Himalaya termasuk garam murni karena proses penyulingannya tidak menggunakan zat aditif apapun. Sementara garam dapur biasanya sudah ditambahkan zat lain untuk mencegah penggumpalan. Zat tambahan pada garam dapur antara lain natrium aluminosilikat atau magnesium karbonat.

    Garam Himalaya. Pixabay.com/Theresa Harris

  3. Meningkatkan cita rasa makanan
    Dengan perbedaan kandungan mineral, maka cita rasa garam Himalaya berbeda dengan garam dapur.

  4. Menghidrasi tubuh
    Tubuh membutuhkan garam untuk menjaga keseimbangan cairan. Itu juga manfaat garam Himalaya. Sebagaimana jenis garam lainnya, garam Himalaya membantu menjaga keseimbangan cairan dan elektrolit supaya tubuh tetap terhidarasi.

  5. Melawan bakteri
    Garam Himalaya memiliki sifat antimikroba. Sifat ini berguna untuk mengawetkan makanan dan membantu melawan infeksi. Masyarakat Pakistan juga menggunakan garam Himalaya sebagai obat luka luar.

SEHATQ






5 Mitos tentang Memasak, dari Penggunaan Microwave hingga Garam

4 hari lalu

5 Mitos tentang Memasak, dari Penggunaan Microwave hingga Garam

Banyak yang menduga bahwa memasak dengan microwave akan merugikan, salah satunya nutrisi berkurang. Faktanya?


Inilah 4 Cara Menghilangkan Lumut yang Menempel di Dinding Rumah

7 hari lalu

Inilah 4 Cara Menghilangkan Lumut yang Menempel di Dinding Rumah

Lumut yang menempel di dinding membuat permukaan dinding terlihat jelek. Berikut cara menghilangkannya.


KKP Tingkatkan Produktivitas Garam NTT

13 hari lalu

KKP Tingkatkan Produktivitas Garam NTT

Wilayah Oeteta dan Merdeka merupakan bagian dari wilayah Teluk Kupang yang sudah dimanfaatkan sebagai tempat dilakukannya kegiatan tambak garam


Bisakah MSG Bantu Turunkan Risiko Hipertensi?

14 hari lalu

Bisakah MSG Bantu Turunkan Risiko Hipertensi?

Ahli gizi mengatakan MSG bisa menjadi alternatif garam untuk mencegah penyakit degeneratif seperti hipertensi.


Jangan Sepelekan Sakit Maag Bisa Mengundang Penyakit Kronis seperti Kanker Lambung dkk

21 hari lalu

Jangan Sepelekan Sakit Maag Bisa Mengundang Penyakit Kronis seperti Kanker Lambung dkk

Sakit maag disebabkan adanya peradangan pada lapisan lambung. Tapi jangan sepelekan karena bisa mengundang penyakit kronis, seperti kanker.


Menunggu Sirop Obat Batuk Aman, Coba 4 Bahan Alami untuk Redakan Batuk

28 hari lalu

Menunggu Sirop Obat Batuk Aman, Coba 4 Bahan Alami untuk Redakan Batuk

Beberapa merek obat batuk ditarik dari apotek, sambil menunggu kepastian untuk meredakan batuk bisa coba bahan alami ini, dari jahe sampai madu.


Gula dan 3 Bahan Dapur Ini Pelan-pelan Merusak Kesehatan

28 hari lalu

Gula dan 3 Bahan Dapur Ini Pelan-pelan Merusak Kesehatan

Asupan gula yang berlebihan dapat menyebabkan obesitas, peradangan, masalah jantung. Bagaimana dengan tiga bahan dapur lainnya?


Indahnya Nepal van Java di Magelang, Tak Perlu Jauh-jauh ke Himalaya

34 hari lalu

Indahnya Nepal van Java di Magelang, Tak Perlu Jauh-jauh ke Himalaya

Dusun Butuh di Kecamatan Kaliangkrik Kabupaten Magelang dikenal sebagai Nepal van Java karena pemandangannya yang mirip suasana Pegunungan Himalaya.


Takaran Penggunaan MSG yang Dianjurkan Pakar

34 hari lalu

Takaran Penggunaan MSG yang Dianjurkan Pakar

Pakar menjelaskan MSG aman digunakan bila sesuai takaran. Lalu, berapa takaran yang dianjurkan?


Makanan Favorit yang Bikin Kulit Cepat Keriput Menurut Dokter

39 hari lalu

Makanan Favorit yang Bikin Kulit Cepat Keriput Menurut Dokter

Kandungan garam, gula, dan pengawet dalam makanan ini mempercepat kulit keriput.