Manfaat Garam Himalaya yang Diklaim Garam Paling Murni

Reporter:
Editor:

Rini Kustiani

  • Font:
  • Ukuran Font: - +
  • Garam Himalaya. Pixabay.com/Monicore

    Garam Himalaya. Pixabay.com/Monicore

    TEMPO.CO, Jakarta - Garam Himalaya memiliki tampilan yang berbeda dari garam dapur yang biasa kita gunakan. Garam Himalaya berwarna merah muda, bertekstur kasar, dan butirannya besar. Garam Himalaya diklaim sebagai garam paling murni di dunia.

    Garam Himalaya berasal dari Khewra Salt Mine, sebuah tambang garam terbesar di kaki pegunungan Himalaya, Pakistan. Mengutip laman Sehatq, garam Himalaya pada dasarnya sama seperti garam dapur yang biasa digunakan untuk memasak.

    Hanya saja, ada yang menganggap manfaat garam Himalaya lebih baik dari garam dapur. Berikut manfat garam Himalaya:

    1. Banyak mineral
      Garam Himalaya memiliki 84 mineral yang berbeda. Di antaranya kalium, kalsium, magnesium, sulfur, dan zat besi.
      Sebanyak 98 persen garam Himalaya terdiri dari natrium klorida. Hanya dua persen saja yang merupakan mineral lain dalam konsentrasi yang amat sedikit.

    2. Lebih alami
      Garam Himalaya termasuk garam murni karena proses penyulingannya tidak menggunakan zat aditif apapun. Sementara garam dapur biasanya sudah ditambahkan zat lain untuk mencegah penggumpalan. Zat tambahan pada garam dapur antara lain natrium aluminosilikat atau magnesium karbonat.

      Garam Himalaya. Pixabay.com/Theresa Harris

    3. Meningkatkan cita rasa makanan
      Dengan perbedaan kandungan mineral, maka cita rasa garam Himalaya berbeda dengan garam dapur.

    4. Menghidrasi tubuh
      Tubuh membutuhkan garam untuk menjaga keseimbangan cairan. Itu juga manfaat garam Himalaya. Sebagaimana jenis garam lainnya, garam Himalaya membantu menjaga keseimbangan cairan dan elektrolit supaya tubuh tetap terhidarasi.

    5. Melawan bakteri
      Garam Himalaya memiliki sifat antimikroba. Sifat ini berguna untuk mengawetkan makanan dan membantu melawan infeksi. Masyarakat Pakistan juga menggunakan garam Himalaya sebagai obat luka luar.

    SEHATQ


     

     

    Lihat Juga



    Selengkapnya
    Grafis

    Jadwal Imsakiyah dan Puasa Ramadhan 1442 H - 2021 M

    Ini jadwal puasa dan imsakiyah Ramadhan 1442 H yang jatuh pada 13 April hingga 12 Mei 2021, Idul Fitri 1 Syawal 1442 H jatuh pada 13 Mei 2021.