Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Manfaat Pisang Kepok, Ketahui Apa Saja Kandungan Nutrisinya

Reporter

Editor

Rini Kustiani

image-gnews
Pisang kepok. Wikipedia
Pisang kepok. Wikipedia
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Pisang adalah salah satu buah yang mudah didapat dan harganya terjangkau. Ada banyak jenis pisang yang bisa dipilih, mulai dari pisang ambon, pisang barangan, pisang raja, pisang kepok, pisang uli, pisang Lampung, pisang tanduk, pisang batu, dan lainnya. Semua jenis pisang ini memiliki cita rasa, bentuk, dan pengolahan yang berbeda.

Pisang ambon, pisang Lampung, pisang Barangan Medan, dan pisang raja bisa langsung dimakan. Adapun pisang kepok, pisang uli, dan pisang tanduk umumnya dimasak dulu sebelum dikonsumsi. Jenis pisang ini biasanya diolah menjadi pisang goreng, kolak, atau dikukus.

Pisang kepok memiliki kulit berwarna kuning atau hijau. Daging buahnya tebal berwarna putih dan lebih pendek dari kebanyakan pisang. Panjang pisang kepok sekitar 7 sampai 12 sentimeter. Mengutip laman Sehatq, pisang kepok mengandung vitamin A, vitamin B, vitamin C, dan zat besi. Pisang kepok terdiri dari karbohidrat bertepung, berlemak, dan 120 kalori per buah.

Berikut manfaat pisang kepok untuk kesehatan:

  1. Menjaga daya tahan tubuh
    Kandungan berbagai vitamin pada pisang kepok mampu membantu menjaga daya tahan tubuh. Khusus vitamin C-nya saja mampu memenuhi hampir 40 persen kebutuhan harian.

  2. Melancarkan pencernaan
    Serat pisang kepok mendorong pergerakan usus sehingga membantu mengatasi gejala sembelit, mencegah iritasi lambung, dan masalah pencernaan lainnya.

    Iklan
    Scroll Untuk Melanjutkan

  3. Melancarkan sirkulasi darah
    Kandungan zat besi pisang kepok memperlancar sirkulasi darah. Dan seperti kita ketahui, zat besi adalah komponen penting dari hemoglobin yang mengantarkan oksigen ke seluruh tubuh.

  4. Menurunkan risiko stroke
    Kalium pada pisang kepok dapat mengurangi penyempitan pembuluh darah. Dengan begitu, aliran darah lancar dan mencegah risiko stroke dan serangan jantung.

Ketika pertama kali mengkonsumsi pisang kepok dalam bentuk mentah maupun olahan, perhatikan apakah muncul reaksi dari tubuh. Bentuk alergi yang terjadi dari makan pisang kepok antara lain ruam dan gatal pada kulit, batuk, pusing, mual atau muntah.

SEHATQ

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


10 Pilihan Bernutrisi untuk Asupan Sahur

17 hari lalu

Ilustrasi pisang. Freepik.com/KamranAydinov
10 Pilihan Bernutrisi untuk Asupan Sahur

Saat sahur asupan bernutrisi bermanfaat untuk menjaga kesehatan dan kenyamanan fisik menjalani puasa Ramadan.


Pisang Transgenik Disetujui untuk Ditanam, Akankah Jadi Menu Makan Siang Gratis?

19 hari lalu

Ilustrasi pisang. Freepik.com/KamranAydinov
Pisang Transgenik Disetujui untuk Ditanam, Akankah Jadi Menu Makan Siang Gratis?

Australia dan Selandia Baru mengizinkan petani menanam pisang transgenik yang tahan jamur. Pisang menjadi menu saat simulasi makan siang gratis.


Fakta Nutrisi Pisang dan Cara Membuatnya Cepat Matang

20 hari lalu

Ilustrasi pisang. Foto: Unsplash.com/Anastasia Eremina
Fakta Nutrisi Pisang dan Cara Membuatnya Cepat Matang

Pisang disebut sebagai salah satu buah yang luar biasa karena kaya serat, potasium, vitamin C, serta antioksidan dan fitonutrien lain.


7 Buah yang Mengandung Vitamin B, Mulai dari Pisang hingga Bluberi

39 hari lalu

Vitamin B kompleks memainkan peranan penting untuk memecah nutrisi. Berikut ini buah yang mengandung vitamin B yang bisa dikonsumsi. Foto: Canva
7 Buah yang Mengandung Vitamin B, Mulai dari Pisang hingga Bluberi

Vitamin B kompleks memainkan peranan penting untuk memecah nutrisi. Berikut ini buah yang mengandung vitamin B yang bisa dikonsumsi.


5 Manfaat Pisang untuk Kesehatan Tubuh

2 Januari 2024

Ilustrasi pisang. Freepik.com/KamranAydinov
5 Manfaat Pisang untuk Kesehatan Tubuh

Pisang mengandung serat dan nutrisi yang baik untuk tubuh, seperti potasium, vitamin B6, vitamin C, berbagai antioksidan dan fitonutrien.


4 Resep Olahan dari Pisang

2 Januari 2024

Sebuah laman panduan wisata dan kuliner dunia, TasteAtlas, menobatkan pisang goreng asal Indonesia di urutan pertama dessert terenak di dunia yang diolah dengan cara digoreng. Pisang goreng dari Indonesia ini berada di nomor satu dengan perolehan poin 4,60. Shutterstock
4 Resep Olahan dari Pisang

Selain dimakan langsung, pisang bisa dinikmati dengan berbagai cara, seperti digoreng, dikukus, atau diolah bersama bahan lain.


Kapan Waktu Terbaik Makan Pisang?

27 Desember 2023

Ilustrasi pisang. Freepik.com/KamranAydinov
Kapan Waktu Terbaik Makan Pisang?

Waktu terbaik untuk makan pisang tergantung pada kebutuhan nutrisi dan kesukaan seseorang.


3 Resep Pisang Bolen

22 Desember 2023

Pisang Bolen. shutterstock.com
3 Resep Pisang Bolen

Resep pisang bolen beragam variasinya


Segar dan Menyehatkan, Ini Rekomendasi Buah-buahan untuk Dibuat Smoothie

17 Desember 2023

Smoothie jeruk apel. Shutterstock
Segar dan Menyehatkan, Ini Rekomendasi Buah-buahan untuk Dibuat Smoothie

Smoothie merupakan minuman sehat dan kreasi yang menawarkan cara lain menikmati kelezatan buah-buahan


Dalam Alpukat, Pisang dan Brokoli Ada Asam Folat

9 Desember 2023

Ilustrasi alpukat. Freepik.com/Jcomp
Dalam Alpukat, Pisang dan Brokoli Ada Asam Folat

Asam folat yang mengandung banyak manfaat kesehatan, terutama bagi ibu hamil. Berikut 8 jenis makanan mengandung asam folat.