Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Rahasia Warna Merah Muda dan Manfaat Balok Garam Himalaya

Reporter

image-gnews
Garam Himalaya. Pixabay.com/Monicore
Garam Himalaya. Pixabay.com/Monicore
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Garam Himalaya berasal dari pertambangan garam di Khewra, distrik Jhelum di Punjab, Pakistan. Garam inimemiliki penampilan dan bentuk yang berbeda dengan garam lainnya, yaitu berwarna merah muda dengan gradasi warna putih tulang, pink, sampai kemerahan.

Warna merah muda yang menyolok pada garam Himalaya tidak semata hanya warna saja, melainkan disebabkan oleh mineral-mineral yang terkandung dalam kristal garam tersebut, yakni zat besi, magnesium, potasium, dan kalsium karena itu lah garam Himalaya memiliki warna pink dari berbagai zat tersebut.

Selain warna pink nya, garam himalay memiliki bentuk lempengan yang disebut blok garam himalaya. Dilansir dari Healthline, lempengan itu ditambang dan diukir menjadi berbagai bentuk dan ukuran. Selain menjadi terlihat menarik ternyata fungsi lainnya ya itu agar mempertahankan panas tinggi untuk waktu yang lama.

Baca: Mengulik Manfaat Garam Merah Muda, Mengintip Kandungan Garam Himalaya

Balok garam Himalaya juga menjadi piring yang menarik secara visual untuk berbagai hidangan panas atau dingin. Balok garam Himalaya digunakan untuk menyiapkan dan menyajikan berbagai makanan.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Di lain sisi garam himalaya bisa di gunakan untuk campuran pada makanan seperti garam dapur lain, tapi di lain sisi lagi balok garam himalaya bisa di jadikan piring.

Karena sifat balok Himalaya yang menghangatkan panas secara efesien dan pada suhu tinggi, sehingga ideal untuk dijadikan piring atau tempat penyajian makanan.  Blalok garam himalaya juga dijadikan panggangan seperti untuk memanggang daging, unggas, telur, ikan, makanan laut, buah segar, dan sayuran.Bahkan juga dapat digunakan untuk manggang kue, scone, pizza dan makanan panggangan lainnya.

Menggunakan balok garam Himalaya tidak begitu susah dengan tetap memastikan balok tersebut benar-benar kering karena kelembapan dapat menyebabkannya mengembang dan retak saat dipanaskan, menggunakan suhu oven tidak lebih dari 200 °F (93 °C) setiap 15 menit, memanaskan balok garam Himalaya terlebih dahulu, tidak menggunakakan mentega atau minyak goreng, dan tentunya tidak boleh merendam balok garam Himalaya ke dalam air karena garam akan larut dalam air. Jika ingin membersihkannya maka gunakan saja spon yang basah.

ASMA AMIRAH

Iklan

Berita Selanjutnya



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Berapa Banyak Natrium alias Garam yang Dibutuhkan Tubuh Saban Hari?

2 hari lalu

Ilustrasi menaburkan garam. shutterstock.com
Berapa Banyak Natrium alias Garam yang Dibutuhkan Tubuh Saban Hari?

Natrium alias garam akan merusak tubuh jka dikonsumsi secara berlebihan, akan tetapi kandungan ini nyatanya pun dibutuhkan untuk tubuh


Mengenal Pokhara, Ibu Kota Pariwisata Nepal yang Baru Diresmikan

10 hari lalu

Pokhara, Nepal (Pixabay)
Mengenal Pokhara, Ibu Kota Pariwisata Nepal yang Baru Diresmikan

Pokhara dikenal sebagai pusat wisata Nepal yang terkenal karena keindahan alam, kekayaan budaya, dan beragam kegiatan rekreasi.


Tambahan Asam Folat pada Garam Dapat Cegah Cacat Bawaan

16 hari lalu

Ilustrasi menaburkan garam. shutterstock.com
Tambahan Asam Folat pada Garam Dapat Cegah Cacat Bawaan

Melengkapi garam meja dengan asam folat menjadi strategi diet baru untuk lebih melindungi terhadap cacat bawaan.


Tanda-tanda Tubuh Anak Terlalu Banyak Mengandung Garam

28 hari lalu

Ilustrasi garam. Shutterstock
Tanda-tanda Tubuh Anak Terlalu Banyak Mengandung Garam

Peningkatan asupan garam dapat menghambat kesehatan anak dalam beberapa cara.


Produksi Garam Nasional Lampaui Target

29 hari lalu

Produksi Garam Nasional Lampaui Target

Produksi terbesar diperoleh dari sektor produksi garam rakyat yang mencapai 2,2 juta ton,


Mengenal Garam Celtic dan Manfaatnya bagi Kesehatan

47 hari lalu

Ilustrasi garam. Shutterstock
Mengenal Garam Celtic dan Manfaatnya bagi Kesehatan

Dipanen secara alami, garam celtic kaya akan magnesium dan mengandung semua mineral yang biasanya hilang dalam garam biasa.


Januari 2024 Pecahkan Rekor Bulan Terpanas Dunia

49 hari lalu

Pemandangan danau Tefe di sungai Solimoes yang terkena dampak suhu panas dan kekeringan di Tefe, negara bagian Amazonas, Brasil, 1 Oktober 2023. REUTERS/Bruno Kelly
Januari 2024 Pecahkan Rekor Bulan Terpanas Dunia

Januari 2024 memecahkan rekor bulan terpanas dunia, menurut catatan Copernicus Climate Change Service (C3S) Uni Eropa.


Tips Mendaki Himalaya, Mulai dari Waktu yang Tepat hingga Memilih Pemandu

28 Januari 2024

Gunung Nanda Devi yang tertutup salju terlihat dari kota Auli, di negara bagian Himalaya utara Uttarakhand, India 25 Februari 2014. REUTERS/Stringer
Tips Mendaki Himalaya, Mulai dari Waktu yang Tepat hingga Memilih Pemandu

Perjalanan ke Pegunungan Himalaya butuh persiapan matang karena medan yang berat, suhu yang bervariasi, dan sensitivitas budaya.


Makanan Instan Tinggi Garam, Ahli Gizi Berpesan Demikian

23 Januari 2024

Ilustrasi menaburkan garam. shutterstock.com
Makanan Instan Tinggi Garam, Ahli Gizi Berpesan Demikian

Makanan instan meski terkesan tidak asin tetap mengandung pengawet yang tinggi natrium, mineral yang ditemukan pada garam.


Pelengkap Berbagai Masakan, Ini Plus Minus Kecap bagi Kesehatan

19 Januari 2024

Ilustrasi kecap manis.
Pelengkap Berbagai Masakan, Ini Plus Minus Kecap bagi Kesehatan

Kecap punya manfaat buat kesehatan dan sebaliknya. Sisi positifnya, kecap tinggi antioksidan dan zat-zat antimikroba. Apa negatifnya?