TEMPO.CO, Jakarta - Manfaat alpukat bagi kesehatan sangat baik. Karena mengandung banyak nutrisi. Mulai dari lemak sehat,magnesium, vitamin K1, vitamin B6, kalium, vitamin C, kaya serat hingga karbohidrat.
Tak hanya itu alpukat juga memiliki kalori tinggi dan kandungan lemak yang masuk dalam kategori disinformasi. Sehingga cocok untuk asupan orang yang sedang menjalankan program diet.
Tekstur yang lembut dan rasanya lezat mudah diolah jadi beragam menu makanan. Mulai dari minuman, kue, hingga kudapan. Setidaknya ada jenis 20 vitamin dan mineral yang terkandung dalam alpukat. Karenanya, alpukat kerap disebut superfood.
Lebih jauh lagi ternyata berikut khasiat alpukat yang baik bagi tubuh manusia. Pertama kaya serat. Berpotensi membantu memangkas angka berat badan. Terutama menurunkan gula darah. Untuk kebaikan darah juga ada kalium yang menjaga tingkat tekanan darah.
Baca: Alpukat Dan 5 Makanan Untuk Menyeimbangkan Hormon Estrogen
Keajaiban alpukat lainnya ialah punya zat anti kanker berupa antioksidan dan polynutrients. Zat inilah yang berperan meningkatkan kekebalan tubuh guna menangkis radikal bebas. Mengonsumsi buah ini secara rutin pun dapat mengurangi potensi terkena sakit ginjal, diabetes. Kadar kolesterol pun bisa turun drastis. Karena mengurangi trigliserida darah dan menurunkan kolesterol LDL.
Belum cukup sampai disitu, alpukat masih menyimpan banyak khasiat. Misalnya asam folat berpotensi mencegah penumpukan homoisistein. Zat yang justru mengganggu peredaran nutrisi menuju otak. Sehingga khasiatya dapat mengurangi resiko depresi.
Selain itu, manfaat alpukat juga baik bagi asupan ibu hamil sebab kandungan asam folat pun bisa mengurangi risiko keguguran dan cacat lahir pada bayi. Alpukat pun kaya akan multivitamin, salah satunya vitamin K baik untuk kesehatan tulang. Senyawa yang terkandung didalamnya pun mengurangi kaku dan kebas pada tulang. Terakhir, kandungan lutein dan zeaxanthin pada alpukat dapat menyehatkan mata.
RAUDATUL ADAWIYAH NASUTION
