Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Jaga Kadar Gula Darah dengan Makanan Berikut

Reporter

image-gnews
Ilustrasi ikan panggang dan sayuran. Freepik.com/Valeria_Aksakova
Ilustrasi ikan panggang dan sayuran. Freepik.com/Valeria_Aksakova
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Diabetes membuat tubuh seseorang sulit mengubah gula menjadi energi. Aikbatnya gula darah naik dan menyebabkan sejumlah penyakit berisiko, seperti darah tinggi dan kerusakan pada pembuluh darah. Setidaknya, diabetes merupakan penyakit ketiga dengan jumlah kematian tertinggi di Indonesia selama 2-3 tahun terakhir.

Hal inilah yang membuat diabetes berisiko bagi kesehatan masyarakat luas. Upaya mengendalikan diabetes dilakukan dengan berbagai cara, salah satunya dengan pengendalian pola makan beserta menunya.

Secara umum, Direktur Bagian Endokrinologi di Maimonides Medical Center, Jocelyne Karam, merekomendasikan empat hal yang harus diperhatikan dalam mengelola menu makanan untuk penderita diabetes dengan memasukkan makanan mengandung karbohidrat yang kaya serat, menghindari minuman kaya gula, meningkatkan konsumsi protein tanpa lemak, dan memperbanyak konsumsi lemak tak jenuh.

Melansir dari Insider, ia juga merekomendasikan enam makanan yang bisa membantu mengendalikan gula darah untuk penderita diabetes.

Aneka kacang polong
Kacang-kacangan mengandung dua komponen utama yang berdampak baik bagi penderita diabetes, yaitu serat dan protein yang diserap tubuh lebih lambat sehingga mengurangi risiko kenaikan gula darah. Kacang-kacangan seperti kacang hitam, kacang pinto, kacang merah, bisa didapat dalam bentuk kacang kering maupun kacang kalengan yang mengandung sedikit sodium.

Baca juga: Sudah Makan tapi Masih Lapar, Mungkin Ini Makanannya

Sayuran hijau gelap
Daun-daunan yang masuk ke dalam kategori ini, seperti bayam, kol, kale, mengandung vitamin C dan antioksidan yang bisa mengurangi inflamasi. Selain itu, sayuran hijau juga rendah kalori dan karbohidrat sehingga menjadikannya pilihan yang baik untuk mengontrol gula darah dan bobot tubuh.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Ikan berlemak baik
Ikan dengan asam lemak omega-3 memiliki manfaat baik dengan meningkatkan kesehatan jantung dan mengurangi inflamasi sekaligus sumber protein yang baik. Beberapa ikan yang direkomendasikan adalah salmon, sarden, mackerel, trout, herring, dan tuna.

Ilustrasi salad buah (pixabay.com)

Buah-buahan
Kandungan gula dan karbohidrat yang tinggi dalam buah seringkali disalahpahami di kalangan penderita diabetes. Tetapi, kandungan vitamin dan mineral yang tinggi menjadikannya pilihan yang aman. Sangat disarankan buat penderita diabetes untuk menghitung jumlah karbohidrat di dalam buah-buahan ketika merencanakan menu makanan. Beberapa buah yang direkomendasikan adalah stroberi, bluberi, pisang, jeruk, dan anggur. Singkatnya, stroberi mengandung antioksidan bernama antosianin yang membantu mengurangi kolesterol serta bluberi memiliki indeks glikemik rendah dan tinggi serat.

Kacang-kacangan
Kacang-kacangan merupakan sumber lemak baik, magnesium, dan serat. Beberapa jenis kacang dan biji-bijian seperti kenari dan biji rami kaya kandungan omega-3. Beberapa kacang yang disarankan adalah kenari, almond, hazelnut, dan pistachio.

Gandum utuh
Makanan dengan bahan dasar gandum utuh seperti nasi cokelat dan roti gandum lebih baik buat gula darah dibanding makanan dengan gandum yang telah diolah seperti roti putih. Penyebabnya adalah kandungan serat yang lebih tinggi pada produk gandum utuh. Tidak hanya itu, manfaat gandum utuh ada pada kandungan vitamin B, magnesium, zat besi, dan folat. Beberapa contoh makanan berbahan dasar gandum utuh adalah oat utuh, quinoa, barley utuh, dan farro.

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Cara Menyimpan Kolang Kaling agar Tahan Lama, Bisa sampai Seminggu

8 jam lalu

Pegadang memilah kolang kaling di kawasan Pasar Tanah Abang, Jakarta, Jumat, 15 Maret 2024. Di bulan Ramadan pedagang mengaku penjualan kolang kaling meningkat, di hari normal pedagang hanya bisa menjual 4 kwintal dalam waktu seminggu sementara di bulan Ramadan kali ini 1 kwintal dalam sehari yang dijual harga eceran Rp 15 ribu hingga Rp 20 ribu per kilogram. TEMPO/ Febri Angga Palguna
Cara Menyimpan Kolang Kaling agar Tahan Lama, Bisa sampai Seminggu

Kolang kaling merupakan buah yang umumnya tahan selama 2-3 hari. Berikut cara menyimpan kolang kaling agar tahan lama, hingga 1 minggu.


Makan Almond Mentah Sebelum Makan Dapat Membantu Kurangi Lonjakan Glukosa, Ini Penjelasannya

1 hari lalu

Kacang Almond. Foto: sheknows.com
Makan Almond Mentah Sebelum Makan Dapat Membantu Kurangi Lonjakan Glukosa, Ini Penjelasannya

Almond memiliki kandungan seng dan magnesium tinggi yang dapat merangsang reseptor tirosin kinase di jaringan adiposa sehingga meningkatkan sensitivitas insulin.


Penerapan Cukai Minuman Berpemanis Diklaim Bisa Tekan Penyakit Diabetes, Jantung dan Stroke

4 hari lalu

Puluhan massa dari organisasi CISDI bersama dengan Forum Warga Kota Jakarta (FAKTA) dan Yayasan Lembaga Konsumen Indonesia (YLKI) melakukan aksi demo mendukung diberlakukannya cukai minuman berpemanis dalam kemasan (MBDK) di kawasan Patung Kuda, Monas,  Jakarta, Rabu 18 Oktober 2023. Studi meta analisis pada 2021 dan 2023 mengestimasi setiap konsumsi 250 mililiter MBDK akan meningkatkan risiko obesitas sebesar 12 persen, risiko diabetes tipe 2 sebesar 27 persen, dan risiko hipertensi sebesar 10 persen (Meng et al, 2021; Qin et al, 2021; Li et al, 2023). Mengadaptasi temuan World Bank (2020), penerapan cukai diprediksi meningkatkan harga dan mendorong reformulasi produk industri menjadi rendah gula sehingga menurunkan konsumsi MBDK. Penurunan konsumsi MBDK akan berkontribusi terhadap berkurangnya tingkat obesitas dan penyakit tidak menular seperti diabetes, stroke, hingga penyakit jantung koroner. TEMPO/Subekti.
Penerapan Cukai Minuman Berpemanis Diklaim Bisa Tekan Penyakit Diabetes, Jantung dan Stroke

Bappenas mengklaim penerapan cukai minuman berpemanis dalam kemasan akan menekan penyakit diabetes, jantung dan stroke di masyarakat.


Dokter Sarankan Penderita Diabetes Bawa Alat Cek Gula Darah saat Mudik Lebaran

4 hari lalu

Ilustrasi diabetes. Freepik.com
Dokter Sarankan Penderita Diabetes Bawa Alat Cek Gula Darah saat Mudik Lebaran

Penderita diabetes yang ingin mudik Lebaran disarankan membawa alat cek gula darah mandiri untuk mencegah perubahan gejala.


Hindari Gula Darah Naik, Jangan Langsung Tidur setelah Sahur

4 hari lalu

Ilustrasi Sahur. Shutterstock
Hindari Gula Darah Naik, Jangan Langsung Tidur setelah Sahur

Langsung tidur setelah sahur dapat berpotensi kenaikan gula darah di tubuh. Simak penjelasan spesialis penyakit dalam berikut.


Macam Makanan yang Sebaiknya Tidak Dipanaskan Lagi

5 hari lalu

Ilustrasi memanaskan makanan (Pixabay.com)
Macam Makanan yang Sebaiknya Tidak Dipanaskan Lagi

Beberapa jenis makanan sebaiknya tidak dihangatkan kembali dan harus selalu dimakan saat segar. Apa saja?


Ragam Makanan yang Dibutuhkan Sistem Imun Sehat

6 hari lalu

Ilustrasi kubis. Unsplash.com/Isara Somboon
Ragam Makanan yang Dibutuhkan Sistem Imun Sehat

Kurang gizi adalah penyebab paling umum sistem imun yang buruk. Berikut 10 jenis makanan yang mudah didapat dan sangat membantu kesehatan imun.


Guru Besar FKUI Sebut Kaitan Puasa Ramadan dan Upaya Mencegah Glaukoma

6 hari lalu

Visualisasi orang dengan glaukoma/JEC
Guru Besar FKUI Sebut Kaitan Puasa Ramadan dan Upaya Mencegah Glaukoma

Pakar sebut Puasa Ramadan jadi momen tepat menghindari glaukoma dengan mengurangi makanan manis pemicu diabetes.


Komisi IX DPR RI Pantau Makanan di Pasar Cibinong

6 hari lalu

Wakil Ketua Komisi IX DPR RI Emanuel Melkiades Laka Lena saat mengecek produk-produk makanan yang dijual Di Pasar Cibinong, Bogor, Jawa Barat, Kamis (21/3/2024). Foto: Husen/nr
Komisi IX DPR RI Pantau Makanan di Pasar Cibinong

Komisi IX DPR RI memastikan tidak ada produk makanan yang mengandung bahan berbahaya, di Pasar Cibinong, Bogor.


Dokter Sarankan Pasien Diabetes Lakukan Cek Gula Darah Mandiri Saat Puasa

8 hari lalu

Ilustrasi diabetes. Freepik.com
Dokter Sarankan Pasien Diabetes Lakukan Cek Gula Darah Mandiri Saat Puasa

Ada 7 waktu terbaik pasien diabetes lakukan cek gula darah. Kapan saja?