TEMPO.CO, Jakarta - Buah plum merupakan tanaman yang banyak dibudidayakan di Cina, Amerika serikat, Eropa, Jepang juga Indonesia di karenakan kandungan gizi yang terdapat pada buah plum sangat bermanfaat untuk kesehatan. Plum tersedia dengan beragam warna dan bentuk, lebih banyak varietas yang berbeda
Jenis buah plum pada umumnya dibagi menjadi tiga kelompok yakni Prunus domestica di Eropa sampai Asia, Prunus salicina di Jepang dan Prunusinsititia di Damson, selain itu untuk ukurannya sendiri normalnya plum berukuran 5-6 cm dengan berat 50-70 gram, rasanya sendiri yaitu manis dan aroma yang khas dan harum.
Di Indonesia, buah Plum berwarna hijau kekuningan, mengandung banyak air dan punya rasanya manis asam. Sedangkan di Negara Eropa Plum merah keunguan, rasanya manis tetapi mengandung sedikit air.
Plum yang dikeringkan ternyata lebih bermanfaat dibandingkan buah ara, kurma, stroberi, apel, atau kismis kering untuk meningkatkan kepadatan tulang. Plum bekerja untuk menekan kerusakan tulang diikuti dengan seiring pertambahan usia seseorang.
Kepala Departemen Ilmu Nutrisi, Makanan, dan Olahraga Amerika. Professor Bahram H. Arjmandi mengatakan sepanjang karirnya di dunia kesehatan, ia telah banyak menguji berbagai macam buah untuk manfaat bagi tulang, namun tidak ada yang punya efek sebaik buah plum katanya.
Baca: Manfaat Buah Plum Bagi Tulang
Buah yang berasal dari genus Prunus ini, diketahui memiliki nilai tinggi gizi yang terletak pada daging buahnya seperti vitamin A, vitamin C asam askorbat, folat dan vitamin K phylloquinone. Vitamin B1 (tiamin), vitamin B2 (riboflavin ), vitaminB3 (niasin), vitamin B6 dan vitamin E (alfa-tokoferol). Kalori pada Plum pun termasuk rendah yakni 46 kalori per 100 gram dan tidak mengadung kalori jenuh. Sehingga sering menjadi rekomendasi untuk konsumsi ketika program diet.
Manfaat gizi plum terletak pada daging mengandung mineral dan vitamin salah satunya fenol dan flavonoid. Kandungann ini memiliki efek yang baik bagi tubuh supaya sehat.
- Manfaat untuk Sistem Saraf
Kandungan asam amino dalam buah plum membantu memproduksi neurotransmitter serotonin, berperan untuk meningkatkan kualitas tidur menjadi baik, juga berefek pada meningkatkan konsentrasi. Selain itu kandungan vitamin B6 mendorong transmisi sinyal saraf, berperan untuk kelancaran fungsi sistem saraf. Kandungan Triptofan pada Plum mempengaruhi pertumbuhan otak normal, berperan serta dalam pembentukan hormon yang mempengaruhi suasana hati,
- Manfaat bagi Diet
Kaya akan serat, salah satunya sorbitol, isatin. Kandungan ini berperan membantu atur fungsi sistem pencernaan dan juga meringankan kondisi sembelit,. Buah Plum berkhasiat mengurangi berat badan. Cocok dikonsumsi bagi anda yang sedang diet, juga rendah kalori.
- Manfaat Jaga Daya Tahan Tubuh
Kandungan vitamin C yang tinggi dalam buah Plum, membuat plum juga bermanfaat untuk memperkuat kekebalan tubuh, memicu resistensi tubuh jika terpapar macam infeksi dan radang. Menurut penelitian plum jenis oriental mengandung imunostimulan, konstituen memproduksi oksida nitrat dalam tubuh, kandungan inilah yang menghambat perkembangan sel tumor dan mencegah berbagai macam penyakit.
- Manfaat Kesehatan Kognitif
Kandungan fitonutrisi pada buah plum mampu mencegah peradangan dalam proses neurologis, dan progresif terhadap fungsi otak dan memori. Flavonoid dalam Plum juga efektif jadi perlindungan terhadap penurunan kognitif seperti neurodegenerative contohnya alzheimer dan penyakit parkinson yang berkaitan dengan usia.
TIKA AYU
