Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Bawang Bombay Bisa Ciptakan Suasana Hati Nyaman, Kok Bisa?

Reporter

image-gnews
Ilustrasi bawang bombay. shutterstock.com
Ilustrasi bawang bombay. shutterstock.com
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Allium Cepa Linnaeus atau bawang bombay merupakan jenis bawang yang berasal dari Asia Tengah kemungkinan berasal dari Palestina, dan penyebarannya di Eropa dan India.

Memiliki aroma yang khas jika dibandingkan dengan bawang merah biasa membuat bawang bombay banyak penggemarnya. Dalam kuliner Indonesia, beberapa masakan menggunakan bawang bombay sebagai bumbu tambahan dan lebih populer dibanding bawang merah.

Bawang bombay memiliki dua jenis yaitu bawang bombay merah dan bawang bombay kuning. Selain manfaatnya sebagai bumbu dalam masakan, bawang bombay juga memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Bawang jenis ini kaya nutrisi seperti, air 89,11 g, Energi 40 kcal, Protein 1,1 g, Lemak 0,10 g, Abu 0,35 g, Karbohidrat 7.34 g, Serat 1,7 g, Vitamin E 0,02 mcg, dan masih banyak lagi.

Sedangkan untuk tubuh, bermanfaat sebagai antioksidan alami yang mampu menekan efek sinogenetik dari senyawa radikan bebas. Namun, fungsi pada umumnya adalah memperkecil risiko penyakit degeneratif seperti kanker kolon, juga dipakai secara umum untuk menyembuhkan berbagai penyakit pencernaan, flu, kembung, mual, maag, disentri, dan membunuh cacing dalam perut.

Mengonsumsi bawang bombay, baik dimakan secara langsung ataupun mencampurkannya dalam sajian makanan sebagai bumbu tambahan sama-sama memiliki manfaat bagi tubuh. Bahkan bawang bombay bisa membantu memicu pertumbuhan rambut. Berdasarkan dari hasil sebuah penelitian mengatakan, mengoleskan bawang bombay yang telah diolah seperti dijus dan digunakan dalam jangka waktu dua bulan penggunaan membuat pertumbuhan rambut menjadi meningkat.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Baca: 4 Cara Mengusir Cicak dan Tokek dari Rumah Pakai Bawang Bombay dan Kapur Barus 

Bukan hanya untuk kesehatan dalam tubuh, ternyata bawang bombay pun bisa menjadi obat mengembalikan suasana hati agar tetap baik. Hal ini, karena bawang bombay diyakini dapat membantu menghadirkan suasana hati yang positif yang disebabkan oleh bawang bombay yang mampu mencegah kelebihan homosistein, yakni penyebab depresi pada tubuh karena menghambat aliran darah dan nutrisi ke otak.

Homosistein tersebut juga menjadi pengganggu produksi hormon serotonin, norepinefrin, serta dopamin yang merupakan pencipta rasa nyaman. Itulah mengapa bawang bombay bisa bantu suasana hati Anda tetap terjaga dengan baik.

ASMA AMIRAH

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Perbedaan Kelapa Muda dengan Kelapa Hijau yang Perlu Diketahui

19 jam lalu

Ilustrasi kelapa muda (Pixabay.com)
Perbedaan Kelapa Muda dengan Kelapa Hijau yang Perlu Diketahui

Pedagang atau penjual umumnya menawarkan dua jenis kelapa, yakni kelapa hijau atau kelapa muda. Apa perbedaan di antara keduanya?


Bahaya Pewarna Makanan bagi Kesehatan, Alergi sampai Kanker

1 hari lalu

Ilustrasi camilan manis atau permen (Pixabay.com)
Bahaya Pewarna Makanan bagi Kesehatan, Alergi sampai Kanker

Masyarakat disarankan untuk menghindari pewarna makanan untuk mencegah risiko kesehatan seperti reaksi alergi atau bahkan kanker.


Lamang Tapai Kuliner Khas Minangkabau Bukan Sekadar Makanan, Ini Filosofinya

1 hari lalu

Lamang Tapai. TEMPO/Febri Yanti
Lamang Tapai Kuliner Khas Minangkabau Bukan Sekadar Makanan, Ini Filosofinya

Walau terdengar tidak biasa, memadukan Lemang dengan tapai ketan cukup populer di Sumatra Barat. Penganan ini disebut Lamang Tapai.


Djakarta Ramadan Fair 2024 Dibuka, Warga Ibu Kota Bisa Jajan Takjil hingga Kerajinan

2 hari lalu

Djakarta Ramadhan Fair 2024  di Lapangan Banteng, Jakarta Pusat, dibuka 15-20 Maret 2024. (Kemenparekraf)
Djakarta Ramadan Fair 2024 Dibuka, Warga Ibu Kota Bisa Jajan Takjil hingga Kerajinan

Djakarta Ramadan Fair 2024 menawarkan kuliner dan produk Ramadan, digelar 15-20 Maret 2024.


Nutrisi Sehat untuk Sahur dan Berbuka Puasa selama Ramadan Menurut Pakar Gizi

4 hari lalu

Ilustrasi Buka Puasa. shutterstock.com
Nutrisi Sehat untuk Sahur dan Berbuka Puasa selama Ramadan Menurut Pakar Gizi

Memahami pola makan sehat saat sahur dan berbuka puasa penting untuk menjaga stamina selama Ramadan.


Nutrisi yang Perlu Diperhatikan Ibu Hamil yang Berpuasa

4 hari lalu

Ibu hamil memerlukan asupan makanan bergizi agar janin yang dikandung tumbuh sehat. (Canva)
Nutrisi yang Perlu Diperhatikan Ibu Hamil yang Berpuasa

Ginekolog mengingatkan ibu hamil untuk memperhatikan kandungan gizi ketika memutuskan berpuasa demi kesehatan diri dan janin.


Olivia Munn Didiagnosis Kanker Payudara setelah Jalani Mammogram, pada Usia Berapa Harus Dilakukan?

4 hari lalu

Olivia Munn, aktris dan pembawa acara televisi, menceritakan bahwa dirinya didiagnosis kanker payudara. Instagram.com/@oliviamunn
Olivia Munn Didiagnosis Kanker Payudara setelah Jalani Mammogram, pada Usia Berapa Harus Dilakukan?

Olivia Munn membagikan kisahnya didiagnosis kanker payudara hanya dua bulan setelah menjalani mammogram. Saran mammogram di AS pun kini berubah.


10 Buah untuk Mengembalikan Cairan Tubuh yang Hilang saat Berpuasa

4 hari lalu

Ilustrasi buah-buahan/ toko buah. REUTERS/Lucas Jackson
10 Buah untuk Mengembalikan Cairan Tubuh yang Hilang saat Berpuasa

Berpuasa seharian membuat cairan tubuh berkurang drastis. Berikut adalah 10 buah untuk mengembalikan cairan tubuh yang hilang.


Olivia Munn Didiagnosis Kanker Payudara, 4 Kali Operasi dan Mastektomi

5 hari lalu

Olivia Munn, aktris dan pembawa acara televisi, menceritakan bahwa dirinya didiagnosis kanker payudara. Instagram.com/@oliviamunn
Olivia Munn Didiagnosis Kanker Payudara, 4 Kali Operasi dan Mastektomi

Olivia Munn mengungkapkan kepada publik perjuangannya mengalami kanker payudara pada tahun 2023


5 Manfaat Makan Pepaya

6 hari lalu

Ilustrasi buah pepaya. Unsplash.com/Pranjall Kumar
5 Manfaat Makan Pepaya

Pepaya mengandung berbagai nutrisi dan bermanfaat bagi kesehatan. Apa saja?