Mengapa Beras Merah Banyak Manfaat untuk Kesehatan? Ini Rahasianya

Reporter

Ilustrasi beras merah. shutterstock.com

TEMPO.CO, Jakarta - Beras merah merupakan jenis beras dengan kandungan gizi yang sangat tinggi dan bebas gluten, serta tidak mengandung lemak trans. Selain itu, beras merah juga mengandung karbohidrat dengan rendah kalori dibanding dengan beras putih pada umumnya. 

Dalam 100 gram beras merah berlimpah nutrisi di antaranya, 64 gram kandungan air, 149 kal energi, 2,8 gram protein, 0,4 gram kandungan lemak, 32,5 gram karbohidrat, 0,3 gram serat, 63 mg Fosfor, 6 mg kalsium, 0,8 mg zat besi, 5 mg  Natrium, 91,4 mg kalium, 43 mg magnesium, 0,9 mg seng, 0,20 mikrogram Tembaga, 1,6 mg Vitamin B3, serta 0,06 mg Vitamin B1.

Selain itu, beras merah juga dapat dibedakan berdasarkan tekstur warnanya dengan dua jenis beras merah dimana, beras merah dengan warna gelap, memiliki tekstur yang lebih sebab kulit ari beras tersebut belum dilepas. Sehingga pada saat dikonsumsi maka akan lebih cepat kenyang.

Selanjutnya, ada beras merah dengan warna terang, dengan tekstur sedikit lebih lembut ketika dikonsumsi dan tidak terlalu padat padat.

Nah, untuk manfaatnya, beras merah memiliki banyak khasiat untuk kesehatan tubuh di antaranya:

1. Menurunkan kolesterol
Kandungan serat yang terdapat dalam beras merah sangat bermanfaat untuk mengurangi penyerapan kolesterol ke dalam aliran darah dalam tubuh.

2. Menurunkan kadar gula darah
Nasi merah yang dipercaya memiliki kandungan indeks glikemik yang cukup rendah, bila dibandingkan dengan nasi putih. Sehingga memungkinkan untuk membantu menurunkan kadar gula darah dalam tubuh.

3. Menjaga kesehatan jantung
Kandungan serat yang cukup banyak dalam beras merah memungkinkan dapat menurunkan kolesterol di dalam tubuh dan mengurangi risiko penyakit jantung serta stroke.

Saat jumlah kolesterol dalam tubuh bisa terkendali, kesehatan jantung juga akan meningkat. Sekian itu, mengonsumsi nasi merah juga membuat tubuh merasa kenyang lebih cepat sehingga bagus untuk menjaga berat badan.

4. Menjaga kesehatan kulit
Dalam menjaga kesehatan kulit, kandungan antioksidan yang terdapat dalam nasi merah sangat lah patut untuk dicoba bila ingin menjaga kesehatan kulit. Cobalah beralih mengkonsumsi beras merah saat sedang lapar.

5. Baik untuk kesehatan tulang
Salah satu faktor yang mempengaruhi kesehatan tulang ialah kandungan magnesium. Sehingga seseorang yang kekurangan magnesium akan menyebabkan timbulnya penyakit osteoporosis pada tulang.

Dari itu, kandungan magnesium yang terdapat dalam beras merah sangat cocok untuk memenuhi kekurangan magnesium dalam tubuh.

6. Menjaga pernapasan
Untuk menjaga kesehatan pernapasan terutama penyakit asma yang diderita, mengkonsumsi beras merah patut dicoba, karena dalam kandungan beras merah terdapat mineral berupa magnesium yang sangat bermanfaat untuk mengatasi asma.

SABAR ALIANSYAH PANJAITAN 

Baca: Khasiat Beras Merah Jantung Sehat sampai Turunkan Berat Badan






5 Cara Membuat Paru-Paru Bekerja Optimal hingga Usia Lanjut

3 jam lalu

5 Cara Membuat Paru-Paru Bekerja Optimal hingga Usia Lanjut

Memiliki paru-paru yang sehat sangat diinginkan banyak orang. Ini Cara membuat paru-paru bekerja optimal hingga usia lanjut.


Pentingnya Edukasi Pola Makan degan Gizi Seimbang

12 jam lalu

Pentingnya Edukasi Pola Makan degan Gizi Seimbang

Penguatan edukasi mengenai pentingnya pola makan dengan gizi seimbang harus terus dioptimalkan untuk mencegah stunting.


Tetap Lakukan Karantina Kesehatan meski Pandemi Covid-19 Terkendali

13 jam lalu

Tetap Lakukan Karantina Kesehatan meski Pandemi Covid-19 Terkendali

Pakar mengatakan karantina kesehatan tetap perlu dilakukan meskipun pandemi COVID-19 telah terkendali secara penuh.


Goethe-Institut dan Kementerian Kesehatan Kerja Sama Buka Kelas Bahasa Jerman

15 jam lalu

Goethe-Institut dan Kementerian Kesehatan Kerja Sama Buka Kelas Bahasa Jerman

Goethe-Institut dan Kementerian Kesehatan RI bekerja sama terkait pengintegrasian kelas bahasa Jerman ke dalam kurikulum program studi keperawatan


Fakta Menarik Viral Nasi Minyak di Surabaya

1 hari lalu

Fakta Menarik Viral Nasi Minyak di Surabaya

Nasi minyak kuliner Surabaya sering dibicarakan belakangan ini, karena banyaknya minyak goreng yang dicampur dalam hidangan hingga menjadi viral.


Pentingnya Air Susu Ibu untuk Dukung Tumbuh Kembang Anak

1 hari lalu

Pentingnya Air Susu Ibu untuk Dukung Tumbuh Kembang Anak

Kemenko PMK menekankan pentingnya pemberian air susu ibu atau ASI eksklusif untuk mendukung tumbuh kembang anak dan mencegah stunting.


Indeks Pembangunan Manusia Tangerang Selatan Naik, Ini Penyebabnya

1 hari lalu

Indeks Pembangunan Manusia Tangerang Selatan Naik, Ini Penyebabnya

Wakil Wali Kota Tangerang Selatan Pilar Saga Ichsan mengatakan IPM Kota Tangerang Selatan meningkat karena ada program preventif kesehatan


Gotong Royong Mewujudkan Kabupaten dan Kota Sehat

3 hari lalu

Gotong Royong Mewujudkan Kabupaten dan Kota Sehat

Kementerian Dalam Negeri RI berharapan pengesahan Rancangan Peraturan Presiden (Raperpres) Kabupaten Kota Sehat bisa dirampungkan pada tahun ini


Ternyata Ini 10 Manfaat Kodok Bagi Kesehatan Tubuh

3 hari lalu

Ternyata Ini 10 Manfaat Kodok Bagi Kesehatan Tubuh

Kodok diketahui memiliki manfaat yang luar biasa untuk kesehatan tubuh.


Dikenal sebagai Tanaman Liar, Berikut 5 Manfaat Daun Putri Malu untuk Kesehatan

3 hari lalu

Dikenal sebagai Tanaman Liar, Berikut 5 Manfaat Daun Putri Malu untuk Kesehatan

Bagi sebagian besar orang, umumnya mengira tanaman putri malu hanya tumbuhan liar yang tidak memiliki manfaat sama sekali. Namun siapa yang menyangka ternyata putri malu ini memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh.