TEMPO.CO, Jakarta - Timun suri selalu populer saat bulan suci Ramadan. Buahnya yang segar dengan banyak kandungan air membuat timun suri kerap diolah sebagai takjil. Selama Ramadan, terlebih menjelang berbuka, olahan timun suri tak sulit dijumpai.
Ternyata, timun suri menyimpan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Kandungan beragam nutrisi seperti asam linoleat, vitamin A, vitamin C, kalium, potasium, serta magnesium yang tinggi sangat baik bagi tubuh. Simak apa saja manfaat dari timun suri berikut.
- Melancarkan Pencernaan
Daging buah timun suri yang kaya serat larut. Serat larut merupakan jenis serat yang dibutuhkan usus dalam melancarkan pencernaan. Selain itu, serat timun suri juga dapat membantu mencegah timbulnya beberapa jenis penyakit pencernaan. Sembelit dan kanker usus besar, misalnya.
Oleh karena itu, timun suri tak hanya sekadar olahan takjil bulan puasa. Tak perlu menunggu bulan Ramadan untuk mengomsumsinya. Timun suri dapat dikonsumsi kapan saja.
- Membantu Menurunkan Berat Badan
Jika ingin menurunkan berat badan atau diet, maka timun suri bisa dijadikan pilihan. Karena timun suri mengandung serat yang baik untuk pencernaan dan efek mengenyangkan lebih lama, tentu cocok untuk menunjang program diet. Ditambah lagi, kandungan seratnya juga dapat mendorong proses metabolisme di dalam tubuh agar menjadi lebih baik.
Tak hanya itu, buah timun suri mengandung 96 persen air dan rendah kalori. Kandungan air yang tinggi dapat membantu mencegah Anda dari rasa lapar yang tak diperlukan. Secangkir timun atau sekitar 104 gram hanya mengandung 16 kalori.
Apabila ingin menggunakan timun suri untuk diet, Anda perlu menghindari penggunaaan campuran gula dan pemanis buatan. Cukup campurkan timun suri dengan sirup atau air kelapa muda.
- Mengontrol Kadar Gula Darah
Penderita diabetes tak perlu lagi merasa khawatir karena tak bisa mengonsumsi buah yang manis. Buah timun suri sangat baik untuk membantu menurunkan kadar gula darah. Timun suri mengandung zat gula yang terdiri dari glukosa dan fruktosa. Kedua sumber ini didapat secara alami, sehingga akan menambah kadar gula dan akhirnya bisa menjadi sumber energi bagi tubuh Anda. Namun yang perlu diperhatikan, konsumsi timun suri tanpa tambahan gula dan sirup manis.
- Menyegarkan dan Menyehatkan Tubuh
Timun suri banyak mengandung Vitamin A dan Vitamin C. vitamin ini bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh, mencegah terjadnya infeksi karena bakteri, virus dan kuman. Selain itu juga menjaga kesehatan mata, membuat tubuh jadi lebih segar.
- Menurunkan Risiko Kanker
Timun suri juga mengandung senyawa yang dapat menurunkan risiko kanker, yaitu saponin. Saponin merupakan sumber antioksidan alami yang dapat menyerang semua radikal bebas di dalam tubuh manusia. Tubuh kita mendapatkan radikal bebas dari makanan, minuman, serta lingkungan luar.
Untuk mendapat manfaat timun suri dalam menurunkan risiko kanker, Anda dapat mengonsumsi timun suri setidaknya 4 kali dalam seminggu. Risiko kanker seperti kanker usus besar, kanker payudara, dan kanker hati dapat berkurang.
- Mendukung Proses Detoksifikasi
Tanpa disadari, tubuh banyak mengandung racun. Adanya racun dari berbagai sumber seperti makanan, minuman dan lingkungan luar pengaruhnya tak akan terasa dalam waktu yang cepat. Namun, dampak buruk dari racun tersebut adalah ketika mulai menumpuk di organ seperti ginjal, jantung, hati, serta pembuluh darah. Dampak buruk ini akan berujung menjadi bahaya yang serius.
Lagi, kandungan air dan serat yang cukup tinggi pada timun suri juga bermanfaat untuk membantu mengeluarkan racun dari dalam tubuh. Racun-racun dari dalam tubuh akan ke luar melalui sisa-sisa, baik dari urin maupun feses.
- Baik untuk Jantung
Sebuah penelitian mengungkapkan bahwa timun suri mengandung senyawa yang dapat menurunkan risiko penyakit jantung yaitu asam linoleat. Asam linoleat bekerja dengan cara menjadi antioksidan yang dapat menyerang radikal bebas. Asam linoleat akan melindungi tubuh dari racun dan menjaga kesehatan jantung. Kerjanya dnegan memanfaatkan lemak sebagai sumber energi dan menghalangi pembentukan lemak yang tak terpakai oleh tubuh.
ANNISA FEBIOLA
Baca: Puasa Identik dengan Timun Suri, Intip Segudang Manfaatnya
