TEMPO.CO, Jakarta - Tidak hanya daunnya, buah lontar juga memiliki manfaat yang baik bagi tubuh manusia. Buah yang memiliki nama latin Borassus Flabellifer ini merupakan sejenis buah palma yang banyak di jumpai di daerah Asia Selatan dan Asia Tenggara. Sedangkan di Indonesia buah ini banyak dijumpai di Jawa, Bali, Sulawesi, hingga Nusa Tenggara.
Buah yang tumbuh di iklim tropis ini memiliki rasa yang manis dan menyegarkan. Buah ini juga disebut sebagai buah siwalan yang memiliki bentuk mirip kolang-kaling dan memiliki tekstur lembut, kenyal, dan berair. Selain meyegarkan, buah ini mengandung banyak nutrisi dan manfaat. Adapun nutrisi yang terkandung di dalamnya yaitu, serat, karbohidrat, protein, kalsium, kalium, fosfor, seng, hingga vitamin, A, B, dan C.
Adapun manfaat dari buah lontar yaitu merawat sistem pencernaan. Kandungan nutrisi di dalamnya lah yang membuat buah ini memiliki segudang manfaat untuk mengatasi masalah pencernaan seperti, sembelit dan diare. Salah satu serat yang berfungsi melancarkan pencernaan yaitu serat peptin. Serat ini mampu membentuk asam lemak rantai pendek, yang mana asam ini akan meregenerasi sel-sel yang ada di dalam usus.
Selain itu, buah lontar juga mampu mencegah dehidrasi, hal ini dikarenakan buah ini mengandung 90 persen air. Air yang tentunya mampu untuk mencegah dehidrasi. Mengkonsumsi buah lontar merupakan salah satu cara untuk tercegah dari dehidrasi.
Buah lontar juga bermanfaat untuk merawat 2 fungsi organ vital pada tubuh yaitu hati dan ginjal. Kedua organ ini berperan dalam proses pengolahan dan pembuangan racun dari makanan yang dikonsumsi. Kandungan mineral dan fosfor lah yang membantu mengoptimalkan ekskresi tersebut.
Bagi yang ingin melakukan program diet dengan banyak mengkonsumsi buah dan sayuran, memakan buah lontar menjadi salah satu pilihan yang tepat. Hal ini diakrenakan kandungan kalori yang ada di dalamnya sangat rendah dan kandungan air yang banyak membuat kenyang secara alami.
Manfaat buah lontar yang terakhir yaitu, mampu menghilangkan stress. Manfaat tersebut tidak lepas dari kandungan vitamin C yang ada di dalamnya. Vitamin C memberikan kesegaran pada tubuh dan efektif untuk meningkatkan mood.
Untuk cara konsumsi, buah lontar biasanya dimakan layaknya seperti buah pada umumnya. Namun, untuk di daerah Jawa Timur, biji buah lontar biasanya menjadi campuran yang terdapat di dalam es dawet. Es dawet lontar ini biasasnya juga disajikan dengan air nira.
GERIN RIO PRANATA
Baca: 4 Buah yang Ampuh Melawan Radang Tenggorokan
