TEMPO.CO, Jakarta - Asam urat adalah suatu kondisi timbulnya rasa nyeri yang tak tertahankan, munculnya pembengkakan, serta adanya rasa panas pada aera persendian.
Umumnya, asam urat sering terjadi pada pria dengan rentang usia di atas 30 tahun dengan peradangan sendi pada sekitar jari tangan, lutut, pergelangan kaki, dan jari tangan. Sedangkan pada wanita, asam urat akan terjadi setelah masa menopouse.
Biasanya asam urat juga bisa muncul karena memiliki keluarga yang juga seorang pengidap asam urat, baru saja mengalai cedera, seringnya mengonsumsi makanan dengan kandungan purin tinggi, seperti daging merah, jeroan hewan, dan beberapa jenis hidangan laut, misalnya teri, sarden, kerang, ataupun tuna, serta seringnya mengonsumsi minuman dengan gula tinggi juga salah satu pemicu munculnya asam urat.
Lalu bagaimana dengan hidangan-hidangan yang masih tersisa lebaran lalu? Berikut beberapa jenis makanan dan bahan yang terdapat dalam masakan dan kue lebaran yang harus dihindari penderita asam urat.
1. Nanas.
Nanas merupakan bahan yang menjadi isian dalam kue nastar. Buah ini, tentunya merupakan salah satu makanan penyebab asam urat karena memiliki kandungan purin yang cukup tinggi.
2. Daging.
Hidangan yang satu ini, selalu ada untuk menghiasi hidangan dan sebagai pelengkap saateningmati ketupat. Mulai dari daging ayam ataupun daging sapi. Karena memiliki kandungan Putin tinggi yang berbahaya bagi tubuh. Begitu juga dengan daging ayam yang memiliki banyak kandungan purin pada bagian dasa hingga kulit ayam.
3. Udang.
Seafood merupakan salah satu hidangan penyebab munculnya asam urat, tak terkecuali tentunya Idang. Setiap 100 gram udang memiliki 9-10 gram purin, karna itulah sangan dianjurkan untuk dihindari serta mengandung kolesterol yang cukup tinggi.
4. Kacang tanah.
Makanan yang satu ini cukup populer dalam beberapa olahan kue-kue dan hidangan pada saat lebaran. Kacang tanah mengandung 79 mg per cangkir. Kacang-kacangan ini mampu memicu asam urat, sehingga penderitanya harus menahan diri untuk tak menjadikannya kudapan.
ASMA AMIRAH
Baca: 3 Makanan Kadar Purin rendah ini Mampu Mengatasi Asam Urat
