TEMPO.CO, Jakarta - Pisang adalah salah satu buah yang paling sering ditemui. Pisang juga menjadi buah favorit, rasanya manis. Jenis buah pisang pun beragam. Berbagai macam manfaat buah pisang untuk kesehatan ini telah terbukti. Buah pisang kaya kalium dan pektin, salah satu bentuk serat. Pisang juga merupakan sumber yang baik untuk mendapatkan magnesium dan vitamin C serta B6.
Manfaat Buah Pisang untuk Kesehatan
- Sumber Vitamin C
Buah pisang mengandung vitamin C yang sangat dibutuhkan oleh tubuh agar tetap bekerja sebagaimana mestinya. Vitamin C sendiri bekerja membantu:
- Melindungi tubuh dari kerusakan sel dan jaringan
- Menyerap zat besi dengan lebih baik
- Memproduksi kolagen, yaitu protein yang menyatukan kulit, tulang, dan tubuh
- Mendukung kesehatan otak dengan memproduksi serotonin, yaitu hormon yang mempengaruhi siklus tidur, suasana hati, dan pengalaman stress, serta nyeri.
- Menjaga Kesehatan Jantung
Pisang terbukti bagus untuk Kesehatan jantung. Pisang mengandung potasium, yaitu elektrolit mineral yang membuat listrik mengalir ke seluruh tubuh. Ini dibutuhkan agar detak jatung tetap terjaga. Kandungan kalium dan natrium pada pisang juga dapat membantu melindungi sistem kardiovaskular dari tekanan darah tinggi.
Sebuah studi pada tahun 2017 oleh para peneliti di University of Alabama menghasilkan bahwa kalium dalam pisang juga terkait dengan efektivitas arteri. Jika semakin banyak kalium yang dalam tubuh, maka semakin kecil kemungkinan arteri mengeras. Dalam penelitian ini, arteri tikus dengan diet rendah kalium lebih keras daripada tikus yang mengonsumsi kalium dalam jumlah normal. Sedangkan pada manusia, kekakuan arteri berkaitan dengan penyakit jantung.
- Menjaga Kesehatan Pencernaan dan Penurunan Berat Badan
Pisang kaya akan kandungan serat, yang bisa membantu system pencernaan tetap teratur. Satu buah pisang mengandung hampir 10 persen kebutuhan serat harian yang direkomendasikan. Vitamin B6 pada pisang juga dapat membantu melindungi terhadap risiko diabetes tipe 2 serta membantu menurunkan berat badan. Pisang diyakini merupakan makanan penurun berat badan yang bagus, karena rasanya yang manis dan mengenyangkan sehingga membantu menghambat keinginan makan.
- Menjaga Kesehatan Tulang
Pisang memang tak mengandung banyak kalsium, tetapi pisang dapat membantu menjaga kekuatan tulang. Menilik artikel di Journal of Physiology and Biochemistry, buah pisang mengandung banyak fructooligosaccharides, yaitu karbohidrat non-pencernaan. Karbohidrat ini bekerja mendorong probiotik ramah pencernaan serta meningkatkan kemampuan tubuh untuk menyerap kalsium.
- Mencegah Kanker
Beberapa penelitian telah membuktikan bahwa mengonsumsi pisang dalam jumlah sedang dapat melindungi seseorang dari kanker ginjal. Sebuah penelitian di Swedia tahun 2005 misalnya. Penelitian ini menemukan bahwa risiko kanker berkurang hingga 40 persen pada wanita yang makan lebih dari 75 porsi buah dan sayuran. Di mana pisang sangat efektif. Wanita yang makan empat hingga enam pisang dalam satu minggu dapat mengurangi separuh risiko terkena kanker ginjal. Pisang dapat membantu mencegah kanker ginjal karena adanya kandungan senyawa fenolik yang tinggi di dalamnya.
- Menjaga Tekanan Darah
Garam adalah penyebab dari tekanan darah tinggi. Pisang memiliki kandungan garam yang rendah dan kandungan kalium yang tinggi. Sifat-sifat ini membuat pisang menjadi ideal bagi mereka yang mengalami kondisi darah tinggi atau yang ingin mencegahnya.
- Memberi Energi pada Tubuh (Rendah lemak dan kolesterol)
Buah pisang mengandung tiga jenis gula alami yakni sukrosa, glukosa, serta fruktosa. Ketiga gula alami ini memberi tubuh sumber energi bebas lemak dan kolesterol. Oleh karena itu, pisang sangatlah ideal, terutama untuk anak-anak dan atlet.
- Menjaga Suasana Hati
Pisang dapat membantu mengatasi depresi karena kadar triptofan yang tinggi di dalamnya. Triptofan diubah oleh tubuh menjadi serotonin, yakni neurotransmitter otak yang meningkatkan mood. Selain itu, triptofan dalam pisang juga berkhasiat merangsang tidur.
ANNISA FEBIOLA
