TEMPO.CO, Jakarta - Kulit telur bagi sebagian orang mungkin hanya menjadi sampah yang tidak ada gunanya. Namun tahukah kalian ternyata jika diolah dengan baik kulit telur sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh, terutama bagi kesehatan tulang dan juga kulit.
Dilansir dari laman resmi hellosehat.com, dalam satu cangkang telur terdapat 40 persen kalsium. Artinya, dari setengah kulit telur tersebut mampu memenuhi kebutuhan kalsium harian orang dewasa sebesar 1.000 mg tiap harinya.
Selian itu, cangkang telur juga mengandung berbagai jenis mineral di antaranya magnesium, strontium, fluorida, selenium, hingga protein yang sangat berperan dalam kesehatan tulang.
Nah, dari berbagai kandungan tersebut, berikut ini berbagai manfaat yang dapat dihasilkan kulit telur bagi kesehatan tubuh:
1. Baik untuk persendian
Salah satu manfaat kulit telur ialah baik untuk persendian di mana selaput tipis dan transparan yang terdapat di dalam cangkang telur ternyata terbuat dari kandungan kolagen, kondroitin sulfat atau penyusun jaringan tulang rawan, glukosamin, serta nutrisi lainnya. Semua zat itu dipercaya dapat mengurangi nyeri sendi akibat peradangan kronis pada bagian sendi akibat kerusakan pada tulang rawan dan juga rematik.
2. Dapat memenuhi kebutuhan kalsium
Menurut suatu penelitian, kulit telur dapat memenuhi kebutuhan kalsium harian orang dewasa yakni 1.000 mg per harinya. Hal tersebut disebabkan karena dalam cangkang telur sebagian besarnya terbentuk dari kalsium yang cukup banyak, yakni sekitar sekitar 40% atau setara dengan 380 sampai dengan 400 mg.
3. Baik untuk kelembapan kulit
Tidak hanya bermanfaat bagi kesehatan dalam tubuh, ternyata kulit telur juga sangat baik digunakan untuk kesehatan kulit. Pasalnya membran kulit telur dapat menahan air di bawah permukaan kulit, sehingga dapat menurunkan tingkat kerusakan di kulit.
4. Baik untuk kesehatan jantung
Manfaat yang bisa di rasakan dari mengkonsumsi kulit telur ialah dapat menjaga kesehatan jantung. Pasalnya kandungan kalsium yang terdapat dalam kulit telur sangat baik untuk membantu kerja jantung memompa darah ke seluruh tubuh. Selain itu, kandungan kalsium juga dapat membuat jantung berdetak lebih teratur dan juga dipercaya dapat berfungsi sebaga obat penenang alami sekaligus menghentikan pendarahan saat terjadi luka.
SABAR ALIANSYAH PANJAITAN
Baca: Riset UGM: Cangkang Telur Bebek Bisa Redakan Sakit Gigi
