Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Jaga Kesehatan Ginjal dengan Mengatur Pola Makan

Reporter

image-gnews
Ilustrasi ginjal. thestatesman.com
Ilustrasi ginjal. thestatesman.com
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Ginjal termasuk organ vital dan bekerja keras menyaring limbah, mengatur tekanan darah, dan mengubah vitamin D menjadi bentuk yang dapat digunakan oleh tubuh. Namun, seringkali ginjal tidak dijaga dengan baik sehingga muncul masalah.

Diperkirakan 37 juta orang di Amerika Serikat memiliki penyakit ginjal kronis (CKD). Itu adalah kondisi yang membuat organ tidak berfungsi dengan baik. CKD dapat menyebabkan penyakit jantung, stroke, dan kematian dini. Dan 9 dari 10 orang tidak tahu mereka menderita penyakit ginjal kronis.

Melansir dari yahoolife, Juan Jesus Carrero, yang mempelajari penyakit ginjal di Karolinska Institutet di Swedia mengatakan masalah itu bisa dicegah sejak dini. Berikut empat cara sederhana lewat menu makanan untuk menurunkan risiko terkena penyakit ginjal kronis.

Batasi konsumsi daging
Rata-rata orang Amerika mengonsumsi hampir dua kali lipat jumlah protein yang dibutuhkan setiap hari. Asupan tersebut sebagian besar berasal dari daging. Ketika tubuh mencerna protein, produk sampingan disaring dari darah dan dieliminasi oleh ginjal. Proses ini dapat menyebabkan stres pada ginjal. Tetapi, ada bukti makan terlalu banyak protein juga dapat membahayakan ginjal yang sehat.

Sebuah studi Universitas Johns Hopkins mengikuti orang tanpa penyakit ginjal selama lebih dari 20 tahun. Penelitian itu menemukan mereka yang makan paling banyak daging, terutama daging merah dan olahan, memiliki risiko CKD 23 persen lebih tinggi dari yang makan paling sedikit. Jika Anda pemakan daging atau mengonsumsi banyak protein secara umum, kurangi satu atau dua porsi setiap hari. Atau, adaptasi gaya hidup sehat seperti gerakan hari Senin tanpa konsumsi daging.

Tingkatkan asupan serat
Ketika usus memetabolisme serat, ia menciptakan senyawa bermanfaat yang meningkatkan sensitivitas insulin dan mengurangi peradangan. Proses ini juga mengurangi produksi racun yang merusak ginjal. Faktanya, sebuah penelitian yang diterbitkan dalam British Journal of Nutrition menemukan konsumsi 5 gram serat setiap hari dapat menurunkan CKD sebesar 11 persen. Serat itu bisa didapat dari 1/3 mangkuk kacang hitam yang dimasak atau sekitar 1/2 mangkuk rasberi.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Kurangi soda
Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Clinical Journal of American Society of Nephrology, setiap tambahan minuman manis seperti soda dan minuman buah bukan jus 100 persen dikaitkan dengan 18 persen peningkatan risiko CKD. Kelebihan gula meningkatkan kadar glukosa darah dan pada akhirnya dapat merusak pembuluh darah di ginjal. Banyak konsumsi minuman manis, terutama cola, mengandung mineral fosfor dalam jumlah tinggi. Dan dalam jangka panjang itu akan memicu kerusakan ginjal. Jika ingin sedikit rasa manis pada minuman, cobalah air dengan beberapa irisan buah segar.

Kurangi garam
Para peneliti di Jepang menemukan orang yang makan paling banyak garam, sekitar 4.500 mg sodium per hari, akan memiliki risiko 29 persen lebih tinggi untuk mengalami gangguan fungsi ginjal. Rata-rata orang Amerika mengonsumsi 3.400 mg garam per hari.

Asupan garam berlebih dapat merusak ginjal dalam beberapa cara, termasuk meningkatkan volume dan tekanan darah di ginjal dan membebani nefron. Seiring waktu, garam dapat merusak fungsi nefron. Jadi, bacalah label makanan dan perhatikan asupan natrium secara keseluruhan, terutama jika menyangkut makanan olahan seperti roti yang dibeli di toko, sup, dan daging deli. Mereka adalah penyebab paling umum dalam pola makan tinggi garam.

Baca juga: 5 Kiat Mencegah Batu Ginjal

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Hakim ICJ Perintahkan Israel Memastikan Makanan dan Obat-obatan Masuk ke Gaza

6 jam lalu

Seorang tentara Israel berjalan di dekat truk bantuan dengan pasokan kemanusiaan yang menunggu di Gerbang 96, pintu masuk yang baru dibuka memungkinkan akses lebih cepat ke Gaza utara, di Israel, 21 Maret 2024. REUTERS/Amir Cohen
Hakim ICJ Perintahkan Israel Memastikan Makanan dan Obat-obatan Masuk ke Gaza

Para hakim (ICJ) dengan suara bulat memerintahkan Israel untuk mengambil semua tindakan yang diperlukan untuk memastikan pasokan makanan pokok ke Gaza


Seorang Wanita Cedera Ginjal setelah Meluruskan Rambut, Ini Sebabnya

18 jam lalu

Ilustrasi perempuan perawatan rambut di salon. Foto: Freepik.com/Prostooleh
Seorang Wanita Cedera Ginjal setelah Meluruskan Rambut, Ini Sebabnya

Seorang wanita muda mengalami cedera ginjal setelah melakukan pelurusan rambut di salon. Penyebabnya kandungan zat berbahaya pada produk.


Cara Menyimpan Kolang Kaling agar Tahan Lama, Bisa sampai Seminggu

18 jam lalu

Pegadang memilah kolang kaling di kawasan Pasar Tanah Abang, Jakarta, Jumat, 15 Maret 2024. Di bulan Ramadan pedagang mengaku penjualan kolang kaling meningkat, di hari normal pedagang hanya bisa menjual 4 kwintal dalam waktu seminggu sementara di bulan Ramadan kali ini 1 kwintal dalam sehari yang dijual harga eceran Rp 15 ribu hingga Rp 20 ribu per kilogram. TEMPO/ Febri Angga Palguna
Cara Menyimpan Kolang Kaling agar Tahan Lama, Bisa sampai Seminggu

Kolang kaling merupakan buah yang umumnya tahan selama 2-3 hari. Berikut cara menyimpan kolang kaling agar tahan lama, hingga 1 minggu.


Bahaya Etilen Glikol dan Jengkol pada Ginjal

1 hari lalu

Ilustrasi semur jengkol. Bango.co.id
Bahaya Etilen Glikol dan Jengkol pada Ginjal

Pakar penyakit dalam menyebut ginjal bisa terganggu hambatan kimiawi seperti etilen glikol hingga kebanyakan makan jengkol.


Olahraga untuk Penderita Penyakit Ginjal Kronis yang Dianjurkan Guru Besar FKUI

1 hari lalu

Ilustrasi pria berenang. mirror.co.uk
Olahraga untuk Penderita Penyakit Ginjal Kronis yang Dianjurkan Guru Besar FKUI

Guru besar FKUI menyarankan penderita penyakit ginjal kronis berkonsultasi dengan dokter untuk mengetahui jenis olahraga yang tepat.


Dua Tewas, Lebih 100 Orang Dirawat di Jepang akibat Suplemen Angkak

1 hari lalu

Tangkapan layar (kiri) salah satu suplemen kesehatan yang ditarik kembali oleh Kobayashi Pharmaceutical pada 22 Maret 2024. Beberapa produk lainnya, termasuk Mio Sparkling Sake Premium (Rose) (kanan), telah ditarik kembali sehubungan dengan meningkatnya kekhawatiran akan kesehatan.  (Gambar dan foto: situs Kobayashi Pharmaceutical dan Singapore Food Agency
Dua Tewas, Lebih 100 Orang Dirawat di Jepang akibat Suplemen Angkak

Dua orang tewas dan lebih dari 100 lainnya dilarikan ke rumah sakit di Jepang akibat mengonsumsi suplemen makanan angkak dalam waktu lama


Pakar Penyakit Dalam FKUI: Ginjal Bisa Terganggu Etilen Glikol hingga Kebanyakan Makan Jengkol

1 hari lalu

Ilustrasi ginjal. Shutterstock
Pakar Penyakit Dalam FKUI: Ginjal Bisa Terganggu Etilen Glikol hingga Kebanyakan Makan Jengkol

Sebagian besar penyakit ginjal dapat dicegah dan diobati apabila ditemukan lebih awal.


3 Kunci Penanganan Penyakit Ginjal Kronis Menurut Wamenkes

2 hari lalu

Ilustrasi ginjal. Shutterstock
3 Kunci Penanganan Penyakit Ginjal Kronis Menurut Wamenkes

Wamenkes mengatakan perlunya fokus dalam tiga langkah penanganan penyakit ginjal kronis. Apa saja?


Berapa Banyak Natrium alias Garam yang Dibutuhkan Tubuh Saban Hari?

2 hari lalu

Ilustrasi menaburkan garam. shutterstock.com
Berapa Banyak Natrium alias Garam yang Dibutuhkan Tubuh Saban Hari?

Natrium alias garam akan merusak tubuh jka dikonsumsi secara berlebihan, akan tetapi kandungan ini nyatanya pun dibutuhkan untuk tubuh


Banyak Pasien Gagal Ginjal Berusia Muda, Cek Apa Saja Penyebabnya

2 hari lalu

Ilustrasi ginjal. Shutterstock
Banyak Pasien Gagal Ginjal Berusia Muda, Cek Apa Saja Penyebabnya

Gagal ginjal biasanya merupakan tahap akhir dari penyakit ginjal dengan kerusakan yang sudah cukup berat atau berlangsung lama.