TEMPO.CO, Jakarta – Apabila tubuh mudah merasa lemas ataupun gampang lelah bisa jadi merupakan gejala anemia. Hal ini dikarenakan tubuh kekurangan sel darah merah sehingga menyebabkan tubuh harus bekerja ekstra lebih keras dalam memompa oksigen ke seluruh tubuh.
Hemoglobin dalam sel darah merah berfungsi mengedarkan oksigen ke seluruh tubuh dan mengikat karbondioksida untuk dikeluarkan dari tubuh melalui paru-paru. Kekurangan sel darah merah dapat mengganggu fungsi-fungsi tubuh. Maka, untuk menjaga jumlah sel darah merah dalam tubuh, harus diimbangi dengan makanan penambah darah.
Hemoglobin terbentuk dari zat besi oleh karena itu penting untuk mengonsumsi makanan yang dapat mengandung zat besi. Dilansir dari Healthyline, berikut makanan yang dapat dikonsumsi untuk menambah darah pada tubuh
- Bayam
Salah satu sumber zat besi dari unsur nabati adalah bayam. Meskipun merupakan jenis zat besi non-heme, yakni sulit dicerna oleh tubuh tetapi bayam diperkaya dengan vitamin C. Peran vitamin C ini sangat penting karena dapat meningkatkan penyerapan zat besi dalam tubuh secara signifikan.
Selain itu, bayam memiliki fungsi mengurangi resiko kanker karena kaya akan antioksidan yang disebut sebagai karotenoid.
- Kerang
Kerang merupakan jenis makanan yang sehat dan bergizi. Selain itu, kerang juga dapat dijadikan sumber zat besi bagi tubuh. Meskipun semua kerang mengandung zat besi yang tinggi, tetapi kadar zat besi yang baik ada pada kerang jenis tiram dan remis.
Zat besi pada kerang memiliki sifat yang mudah dicerna oleh tubuh karena zat besi yang terkandung berupa zat besi heme atau zat besi yang berasal dari hewani.
- Jeroan
Jeroan merupakan sumber zat besi hewani yang berasal dari organ dalam hewan, biasanya yang lazim dikonsumsi seperti ayam, sapi, dan kambing. Jeroan juga memiliki kandungan protein yang tinggi,vitamin B, selenium, dan vitamin A. Namun, hindari mengkonsumsi jeroan secara berlebih karena dapat meningkatkan kolesterol pada tubuh.
- Brokoli
Brokoli merupakan sumber zat besi yang bergizi tinggi. Brokoli juga aman untuk dikonsumsi setiap hari yang juga diperkaya dengan vitamin C sehingga membantu proses penyerapan zat besi pada tubuh.
- Tahu
Tahu merupakan makanan populer dengan bahan dasarnya yaitu kedelai. Selain kaya akan zat besi, tahu juga merupakan sumber vitamin dan beberapa mineral yang baik, seperti selenium dan magnesium.
Itulah kelima makanan yang cocok untuk dijadikan sebagai makanan penambah darah. Dengan demikian, bagi penderita anemia sangat disarankan untuk mengonsumsi kelima jenis makanan di atas. Namun, apabila gejala anemia masih dirasakan, segera periksa ke dokter untuk penanganan lebih lanjut.
NAOMY A. NUGRAHENI
