TEMPO.CO, Jakarta - Memperkuat sistem kekebalan tubuh di kala pandemi Covid-19 semakin penting, terutama buat yang berusia di atas 50 tahun. Seiring bertambahnya usia, fungsi kekebalan tubuh menjadi lebih lemah.
Meskipun kekebalan tubuh mungkin menghadapi lebih banyak tantangan setiap tahun, salah satu cara terbaik untuk membantu meningkatkannya dengan makanan. Beberapa ahli diet merekomendasikan makanan yang dapat menambah kekebalan tubuh dan inilah rekomendasi makanan terbaik untuk meningkatkan imunitas setelah berusia 50 tahun, dilansir dari Eat This.
Yogurt
Menurut pakar diet Sheri Kasper, menjaga keseimbangan bakteri baik dan jahat di usus diyakini dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Ini karena sekitar 70 persen dari sistem kekebalan tubuh ada di usus Anda. Yogurt merupakan pilihan yang tepat untuk menjaga kesehatan usus karena mengandung probiotik alami yang dapat membantu pembentukan bakteri baik dalam tubuh. Ditambah lagi, menurut dr. Courtney D'Angelo, yogurt juga mengandung vitamin D, yang diperlukan dalam meningkatkan imunitas.
Bayam
Bayam mengandung banyak nutrisi, itulah sebabnya D'Angelo menyebutnya sebagai makanan super. “Bayam mengandung folat, yang membantu tubuh membangun sel-sel baru dan menggantikan DNA, dan juga memiliki banyak serat dan antioksidan yang dapat membantu sistem pencernaan dan kesehatan secara keseluruhan,” kata D'Angelo.
Paprika merah
Kandungan vitamin A dan C pada paprika merah sangat bagus untuk kekebalan tubuh. “Paprika merah mengandung lebih banyak vitamin C daripada jeruk dan vitamin ini mendorong produksi sel darah putih, yang bertanggung jawab untuk mempertahankan tubuh melawan patogen,” kata Kasper.
Vitamin A, yang bermanfaat untuk mendukung sistem imun, juga dapat ditemukan dalam paprika merah. Vitamin A penting dalam menjaga penghalang lendir alami yang terletak di mata, usus, dan bagian tubuh lain.
“Penghalang ini dirancang untuk menjebak bakteri dan sangat penting untuk kekebalan yang optimal,” katanya. Kasper juga menambahkan ada baiknya memilih paprika merah secara khusus karena mengandung kadar vitamin C dan A yang lebih tinggi daripada yang hijau.
Ikan berlemak
Kasper merekomendasikan ikan berlemak, khususnya salmon yang dibudidayakan, untuk meningkatkan kekebalan tubuh di atas usia 50 tahun karena kandungan vitamin D dan asam lemak omega-3-nya. Sementara vitamin D sering dikaitkan dengan kesehatan tulang, penelitian baru dari Universitas Boston menunjukkan vitamin ini juga penting untuk fungsi kekebalan tubuh yang tepat.
Kasper juga menyebutkan meskipun bisa mendapatkan vitamin D dari jenis makanan lain, Anda bisa mendapatkan sepertiga dari kebutuhan vitamin D harian dalam satu porsi salmon yang dibudidayakan. Selain vitamin D, omega-3 juga merupakan komponen penting dalam memperkuat imunitas.
“Asam lemak omega-3 banyak ditemukan dalam salmon yang dibudidayakan dan anti-inflamasi mendukung sistem imun dengan mengurangi peradangan kronis,” kata Kasper.
Baca juga: Awas, Stres Berlebih Lemahkan Sistem Kekebalan Tubuh
