Sumber Kalsium Alternatif Selain Susu

Reporter

Ilustrasi biji wijen. shutterstock.com

TEMPO.CO, Jakarta - Kalsium sangat penting bagi tubuh. Menurut ahli gizi Pooja Makhija, tubuh memiliki lebih banyak kalsium dalam tubuh daripada mineral lain. Asupan harian yang direkomendasikan (RDI) kalsium adalah 1.000 mg per hari untuk kebanyakan orang dewasa.

Wanita di atas 50 tahun dan setiap orang di atas 70 tahun harus mendapatkan 1.200 mg kalsium per hari, sementara anak-anak 4-18 disarankan untuk mengonsumsi 1.300 mg. Jika berpikir kebutuhan ini hanya dapat dipenuhi dengan susu, Anda salah. Ada banyak makanan yang kaya kalsium. Berikut tujuh jenis makanan tinggi kandungan kalsium dan menjadi alternatif susu, seperti dilansir dari Times of India. Mulailah menambahkannya ke dalam menu makan harian.

Kacang merah
Dalam 100 gram kacang merah mentah terkandung 140 mg kalsium, yang dianggap baik untuk tubuh. Disarankan untuk merebusnya sebelum dikonsumsi untuk mengurangi tekanan pada sistem pencernaan dan membuatnya mudah dicerna.

Ilustrasi kacang merah. shutterstock.com

Almond
Sesuai standar gizi, 100 gram almond mengandung 60 mg kalsium dan mengandung lemak tak jenuh tunggal yang baik untuk perkembangan tubuh.

Buah ara
Menurut Makhija, delapan buah ara mengandung 241 mg kalsium dan jika dikonsumsi secara teratur, membantu menjaga kesehatan tulang.

Tahu
Dalam 100 gram tahu terdapat 680 mg kalsium dan cara terbaik untuk mengonsumsi tahu adalah dengan menggorengnya atau memakannya mentah. Namun, memasak tahu terlalu lama mengurangi nilai gizinya. Oleh karena itu disarankan untuk menghindari praktik memasak yang berlebihan.

Ilustrasi tahu. Pixabay.com/Ally J

Biji bunga matahari
Satu mangkuk biji bunga matahari mengandung 109 mg kalsium dan biji ini juga kaya magnesium yang membantu menyeimbangkan efek kalsium.

Biji wijen
Disarankan untuk makan satu sendok makan biji wijen setiap hari karena menambahkan 88 mg kalsium untuk kebutuhan nutrisi harian.

Brokoli
Semangkuk brokoli mengandung 87 mg kalsium dan asupan brokoli secara teratur membantu mencegah kanker kandung kemih, payudara, usus besar, hati, dan perut.

Baca juga: Cegah Osteoporosis Dini dengan Menghindari Makanan Ini






6 Sayuran Padat Nutrisi

19 jam lalu

6 Sayuran Padat Nutrisi

Banyak jenis sayuran mengandung nutrisi bermanfaat


5 Jenis Yoghurt Ini Berlainan Kandungan Manfaatnya

2 hari lalu

5 Jenis Yoghurt Ini Berlainan Kandungan Manfaatnya

Yoghurt atau susu fermentasi bermanfaat untuk kesehatan usus


Benarkah Kopi Susu Punya Efek Antiperadangan?

2 hari lalu

Benarkah Kopi Susu Punya Efek Antiperadangan?

Penelitian menemukan kopi susu memiliki sifat sinergis yang meningkatkan efek antiperadangan. Cek sebabnya.


Inilah Makanan yang Dibutuhkan Anak Usia 2 Tahun

7 hari lalu

Inilah Makanan yang Dibutuhkan Anak Usia 2 Tahun

Orang tua tentu harus tahu apa saja makanan yang dibutuhkan untuk tumbuh kembang anak. Berikut makanan yang dibutuhkan anak usia dua tahun.


Dari Brokoli hingga Putih Telur, Inilah 5 Makanan Sehat untuk Ginjal

11 hari lalu

Dari Brokoli hingga Putih Telur, Inilah 5 Makanan Sehat untuk Ginjal

Ada berbagai cara yang bisa dilakukan untuk menjaga kesehatan ginjal, salah satunya dengan rutin mengonsumsi makanan-makanan sehat.


4 Makanan Ini Bisa Membantu Menambah Tinggi Badan

15 hari lalu

4 Makanan Ini Bisa Membantu Menambah Tinggi Badan

Mengonsumsi makanan sehat seperti sayur hijau, almond dapat dipercaya menambah tinggi badan.


Greek Yoghurt Banyak Mengandung Protein

15 hari lalu

Greek Yoghurt Banyak Mengandung Protein

Ada beragam jenis yoghurt, salah satunya Greek yoghurt


Khasiat yang Bisa Dinikmati dari Makan Sirsak

16 hari lalu

Khasiat yang Bisa Dinikmati dari Makan Sirsak

Dalam buah sirsak terkandung banyak vitamin yang sangat baik buat kesehatan. Berikut ragam manfaat sirsak buat kesehatan.


Deretan Masalah Kesehatan jika Anak Terlalu Banyak Minum Susu

17 hari lalu

Deretan Masalah Kesehatan jika Anak Terlalu Banyak Minum Susu

Minum susu secara berlebihan tidak baik untuk anak. Ini efek samping yang bisa muncul.


Agar Dapat Nutrisi Maksimal, Kapan Waktu Terbaik Minum Susu?

18 hari lalu

Agar Dapat Nutrisi Maksimal, Kapan Waktu Terbaik Minum Susu?

Muncul perdebatan tentang waktu terbaik minum susu, ada yang meminumnya pagi hari, ada juga malam hari sebelum tidur.