TEMPO.CO, Jakarta -Kurma adalah buah yang identik dengan bulan puasa. Masyarakat Indonesia banyak yang gemar mengonsumsi buah ini sehingga stoknya di pasaran cukup banyak.
Selain rasanya yang manis, kurma memiliki banyak nutrisi. Terdapat berbagai jenis kurma yang dapat dikonsumsi, berikut beberapa contohnya.
Kurma Medjool
Kurma jenis medjool berukuran besar dan memiliki tekstur berserat. Kurma jenis ini berwarna merah kecoklatan dan memiliki rasa manis dan lembut. Kurma medjool biasanya dibudidayakan di Maroko, Palestina, Yordania, dan Arab Saudi.
Dilansir dari laman "BDK Palembang Kementerian Agama", kurma ini salah satu varian yang paling terkenal di Timur Tengah dan kerap dijadikan bahan diet sehat karena tinggi akan zat besi dan kalsium.
Penderita diabetes tidak disarankan untuk mengonsumsi kurma ini karena kandungan gulanya tinggi.
Kurma Barhi
Kurma barhi memiliki ukuran yang kecil. Panjang dan diameternya dua hingga empat sentimeter, serta memiliki bentuk oval. Kurma ini memiliki warna kuning cerah, tidak seperti kurma pada umumnya yang berwarna coklat kehitaman.
Selanjutnya: Kurma barhi memiliki tekstur...
