TEMPO.CO, Jakarta - Konsumsi makanan berlemak dianggap berbahaya bagi tubuh. Namun, tidak semua jenis lemak menimbulkan efek negatif. Salah satu jenis lemak yang dibutuhkan oleh tubuh adalah Omega-3, yaitu zat gizi esensial yang tidak terkandung dalam tubuh sehingga harus didapatkan dari makanan sehat.
Mengutip dari WebMD, Makanan yang mengandung Omega-3 mengandung sumber energi penting yang dapat menjaga kesehatan jantung, paru-paru, pembuluh darah, membantu proses pembentukan sel, mengatur sistem saraf, serta sistem kekebalan tubuh.
Asam lemak Omega-3 terdiri dari asam Alphalinolenic (ALA), asam Eicosapentaenoic (EPA), dan asam Docosahexaenoic (DHA). Berikut adalah masing-masing manfaat yang terkandung dalam tiga macam Omega-3 melansir dari laman ods.od.nih.gov :
- ALA
Asam lemak Alphalinolenic (ALA) merupakan jenis Omega 3 yang paling banyak terkandung dalam makanan, yaitu terdapat pada biji kedelai, biji rami, kenari, dan minyak kanola. Tugas ALA adalah sebagai bahan energi dan tubuh akan mengubah ALA menjadi EPA kemudian DHA.
- EPA
Eikosapentaenoat (EPA) memiliki peran yang cukup penting bagi tubuh. EPA diperoleh dari mengonsumsi makanan berprotein hewani tinggi seperti daging, telur, susu, dan minyak ikan. EPA berfungsi sebagai pengubah DHA untuk menyusun organ-organ dalam tubuh.
- DHA
Asam lemak Dokosaheksaenoat (DHA) merupakan jenis asam lemak yang hampir sama dengan asam lemak EPA, ditemukan dalam bahan makanan yang memiliki kandungan protein tinggi. Manfaat yang ditawarkan DHA yaitu membantu menyusun otak, retina mata, serta organ tubuh lainnya.
Tiga jenis asam lemak Omega-3 tersebut mampu menyehatkan tubuh jika dikonsumsi secara rutin, manfaatnya baik untuk kesehatan. Untuk mendapatkan khasiatnya, memenuhi kebutuhan konsumsi dengan bahan makanan yang mengandung Omega-3 bisa mulai dibiasakan sejak dini.
RISMA DAMAYANTI
Baca: Konsumsi 4 Ikan Berikut untuk Asupan Omega-3
Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.
