TEMPO.CO, Jakarta - Hati atau liver memiliki peran penting dalam tubuh. Liver ini berfungsi menghancurkan sel darah merah yang sudah tua, membersihkan darah dari senyawa berbahaya, dan memproduksi cairan empedu yang bertugas membantu dalam proses pencernaan makanan.
Hati juga berperan penting dalam proses penyimpanan nutrisi tubuh. Misalnya zat besi, vitamin A, B12, D, dan K, serta asam folat. Untuk itu, mengutip dari laman British Liver Trust, penderita liver perlu makan makanan sehat dan bergizi seimbang. Berikut adalah daftar makanan yang baik untuk kesehatan liver:
1. Buah Anggur
Anggur adalah salah satu buah yang baik dikonsumsi penderita liver. Anggur mengandung senyawa resveratrol yang dapat mengatasi peradangan, mencegah kerusakan sel, dan meningkatkan antioksidan.
2. Ikan
Ikan berlemak seperti salmon, haring, dan tuna mengandung asam lemak omega-3 yang bermanfaat untuk menjaga organ liver. Makan ikan terbukti bisa mencegah penumpukan lemak, menjaga enzim liver normal, sampai melawan peradangan.
3. Sayuran hijau
Sayuran kaya akan kandungan sulfur dan mampu membantu hati membuang atau menetralkan racun. Tidak cuma vitamin dan mineral, sayuran berdaun hijau juga mengandung antioksidan tinggi yang dapat melindungi hati dari kerusakan akibat racun radikal bebas. Klorofil alias pigmen hijaunya bisa mengurangi kadar toksin dan membersihkan hati.
4. Kopi dan teh hijau
Kopi dan teh hijau juga dapat mengurangi risiko kerusakan hati permanen dan sirosis atau pengerasan pada penderita penyakit liver kronis. Manfaat kopi dan teh ini menyehatkan liver karena kandungan antioksidan.
5. Kacang-kacangan
Kacang termasuk asupan yang tinggi lemak, kaya akan antioksidan, dan vitamin E. Nutrisi yang terkandung dalam kacang tersebut baik untuk menjaga kesehatan liver.
WINDA OKTAVIA
Baca juga: Simak, Ini 6 Gejala Liver Anda Bermasalah
