Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Mengenal Intoleransi Laktosa, Pengaruh Ras dan Cara Mengatasinya

Reporter

Editor

Rini Kustiani

image-gnews
ilustrasi susu (pixabay.com)
ilustrasi susu (pixabay.com)
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Ada sebagian orang yang enggan minum susu karena tak ingin merasakan efek setelahnya, yakni mengalami gangguan pencernaan seperti diare. Padahal, orang tersebut suka minum susu dan ingin menikmati sekaligus mendapatkan manfaat nutrisinya.

Ketika mengalami intoleransi laktosa yang mengakibatkan gangguan pencernaan gara-gara minum susu, maka bukan hanya membuat tidak nyaman dalam beraktivitas, juga menghambat penyerapan zat gizi. Dokter Gizi Arif Sabta Aji mengatakan, kondisi intoleransi makanan adalah respons sistem pencernaan manusia ketika ada makanan atau minuman yang tidak dapat dicerna masuk ke dalam tubuh.

"Intoleransi laktosa adalah salah satu contoh intoleransi makanan yang dialami oleh manusia saat usus tidak mampu mencerna laktosa dari susu karena tidak ada enzim laktase untuk mencerna dan mengubah laktosa," kata Arif Sabta Aji. Laktosa adalah salah satu jenis karbohidrat disakarida. Oleh enzim laktase, laktosa diubah menjadi bentuk yang lebih sederhana, yaitu glukosa dan galaktosa.

Arif Sabta Aji menjelaskan, kasus intoleransi laktosa banyak ditemukan di Asia, termasuk Indonesia. Di Asia Tenggara, sekitar 80 persen penduduknya mengalami intoleransi laktosa. Sementara di Eropa, persentase penderita intoleransi laktosa pada ras kaukasia lebih rendah sekitar 25 persen.

"Ini disebabkan faktor genetis," kata Arif Sabta Aji. Dari sisi budaya, masyarakat Asia lebih lama menerima kebiasaan minum susu sapi dibandingkan dengan orang Eropa. Tingginya konsumsi susu di Eropa karena karena mereka tinggal di wilayah geografis yang lebih jarang terkena paparan sinar matahari, sehingga anjuran minum susu dilakukan untuk memenuhi kebutuhan vitamin D dan zat gizi lainnya.

Berbeda dengan masyarakat yang tinggal lebih dekat dengan garis khatulistiwa yang lebih banyak terpapar sinar matahari. Kondisi ini menyebabkan belum banyak orang memiliki enzim laktase yang cukup untuk mencerna laktosa dari susu. Menurut Arif Sabta, beberapa gangguan fungsi pencernaan akibat intoleransi laktosa antara lain perut kembung, sakit perut, diare, dan muntah. Kondisi tersebut sering dialami penderita intoleransi laktosa sekitar 30 menit sampai dua jam setelah minum susu.

Supaya orang yang mengalami intoleransi laktosa tetap bisa minum susu dengan nyaman dan mendapatkan nutrisinya, dia menyarankan agar memilih susu tanpa laktosa atau minum susu nabati. "Intoleransi laktosa tidak dapat dicegah, tetapi efek dari intoleransi laktosa dapat dicegah dengan mengkonsumsi produk susu bebas laktosa," ujar Arif Sabta.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Ilustrasi tak khawatir intoleransi laktosa. Dok. MIlkLife Bebas Laktosa

Chief Executive Officer Global Dairi Alami, Ihsan Mulia Putri berharap kondisi intoleransi laktosa tidak mengakibatkan seseorang menghindari minum susu. Musababnya, menurut dia, ada banyak zat gizi yang terkandung dalam susu dan dibutuhkan oleh tubuh. "Lagipula, kini ada produk susu yang bebas laktosa sehingga aman bagi penderita intoleransi laktosa," katanya dalam keterangan tertulis peluncuran susu sapi MilkLife Bebas Laktosa dengan rasa original dan mocha. "Kami mengajak seluruh masyarakat Indonesia untuk #BeraniMinumSusu."

Selain minum susu bebas laktosa, penderita intoleransi laktosa juga dapat mengkonsumsi produk olahan susu lainnya sebagai alternatif karena jumlah laktosanya sudah tidak sebanyak produk susu sapi tanpa olahan. Di dalam susu sapi terkandung kalsium, vitamin D, vitamin B12, dan protein.

Baca juga:
Intoleransi Laktosa Berbeda dengan Alergi Susu, Ini Penjelasannya

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik Tempo.co Update untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram lebih dulu.

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Waspada 9 Penyakit ini Sering Muncul Saat Musim Hujan

1 hari lalu

Penting untuk menjaga kesehatan selama musim hujan agar terhindar dari berbagai jenis penyakit. Ini tips menjaga kesehatan di musim hujan. Foto: Canva
Waspada 9 Penyakit ini Sering Muncul Saat Musim Hujan

Musim hujan membawa risiko peningkatan penyebaran berbagai penyakit berikut ini.


3 Resep Olahan Susu untuk Sahur dan Berbuka Puasa

5 hari lalu

Aktivitas penjualan susu sapi yang disetor peternak di instalasi Persusuan Koperasi Unit Desa (KUD) Cepogo, Kecamatan Cepogo, Boyolali, Jawa Tengah, Sabtu, 26 Oktober 2019.  Setelah disetor ke KUD susu yang terkumpul kemudian dipasok ke industri minuman susu di Salatiga. TEMPO/Bram Selo Agung Mardika
3 Resep Olahan Susu untuk Sahur dan Berbuka Puasa

Susu pilihan yang sempurna untuk memenuhi kebutuhan nutrisi selama puasa karena mengandung protein, kalsium, vitamin D, dan nutrisi penting lainnya.


5 Manfaat Susu untuk Kesehatan Tubuh

6 hari lalu

Ilustrasi Anak Minum Susu/Istimewa
5 Manfaat Susu untuk Kesehatan Tubuh

Selama ribuan tahun, susu telah menjadi bagian dari diet global, terutama susu yang berasal dari sapi, domba, dan kambing.


Benarkah Santan Bisa Menyebabkan Diare?

10 hari lalu

ilustrasi makanan bersantan (pixabay.com)
Benarkah Santan Bisa Menyebabkan Diare?

Sebagai bahan makanan yang mengandung lemak, santan memang dapat memicu gangguan pencernaan pada sebagian orang, terutama jika dikonsumsi secara berlebihan atau oleh orang yang memiliki sensitivitas pencernaan tertentu.


5 Tips Menghindari Dehidrasi saat Berpuasa

10 hari lalu

ilustrasi menyiram air untuk mengurangi dampak dehidrasi. Shutterstok
5 Tips Menghindari Dehidrasi saat Berpuasa

Dehidrasi saat puasa tetap dapat dicegah, salah satunya dengan penuhi kebutuhan cairan di dalam tubuh agar tetap seimbang.


8 Penyakit yang Paling Banyak Menyerang Anak

11 hari lalu

Ilustrasi Anak Sakit/Halodoc
8 Penyakit yang Paling Banyak Menyerang Anak

Pakar kesehatan menjelaskan delapan penyakit yang paling umum menyerang anak-anak, dari campak sampai cacar air.


Bebelac Hadirkan Pojok Susu di 3001 Gerai Alfamart

14 hari lalu

Bebelac Hadirkan Pojok Susu di 3001 Gerai Alfamart

Pojok Susu di Flagship Store Alfamart dihadirkan untuk memberikan pengalaman belanja yang menyenangkan dan premium bagi si Kecil dan Ibu


Mengenal Tetrodotoxin, Racun Berbahaya pada Ikan Buntal

19 hari lalu

Ikan buntal. telegraph.co.uk
Mengenal Tetrodotoxin, Racun Berbahaya pada Ikan Buntal

Tidak hanya pada ikan buntal, tetrodotoxin juga ada pada katak, guritam, dan amfibi.


Program Makan Siang Gratis Berpotensi Kerek Harga Kebutuhan Pokok, Ini Alasannya

33 hari lalu

Airlangga Sebut Program Makan Siang Gratis dan Minum Susu Prabowo Masuk APBN 2025
Program Makan Siang Gratis Berpotensi Kerek Harga Kebutuhan Pokok, Ini Alasannya

Program makan siang gratis dianggap bisa berpotensi meningkatkan harga sejumlah barang kebutuhan pokok. Mengapa?


90 Persen Kasus Diare Bayi dan Anak Disebabkan Rotavirus

35 hari lalu

Petugas kesehatan melakukan imunisasi pada balita saat pelayanan imunisasi Rotavirus (RV) di Posyandu Nirwana, Kecamatan Karang Tengah, kota Tangerang, Banten, Selasa, 15 Agustus 2023. Imuniasi yang diberikan pada bayi umur 2-4 bulan tersebut bertujuan untuk mencegah diare berat serta mengatisipasi terjadinya stunting. TEMPO/ Febri Angga Palguna
90 Persen Kasus Diare Bayi dan Anak Disebabkan Rotavirus

Rotavirus adalah penyebab terbanyak kasus diare pada bayi dan anak berusia di bawah 2 tahun, yaitu sebanyak 90 persen.