Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Cegah Asam Lambung Naik dengan Makanan Berikut

Reporter

image-gnews
Ilustrasi Asam Lambung.(TEMPO/Gunawan Wicaksono)
Ilustrasi Asam Lambung.(TEMPO/Gunawan Wicaksono)
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Bila pernah merasakan sensasi terbakar yang tidak hilang di dada setelah selesai makan, Anda mungkin mengalami asam lambung. Jika mengalaminya beberapa kali dalam seminggu, Anda mungkin menghadapi versi kronis dari kondisi ini, yang lebih umum disebut penyakit refluks gastroesofageal atau GERD.

Sederhananya, saat makan maka makanan mengalir dari kerongkongan ke perut. Namun, di ujung kerongkongan ada otot yang disebut sfingter esofagus bagian bawah (LES), yang bertindak seperti pengaman untuk menjaga asam lambung di dalam perut. Ketika LES melemah, asam lambung keluar ke kerongkongan, menyebabkan gejala seperti mulas.

Perubahan pola makan dapat membuat perbedaan besar dalam hal mengurangi frekuensi dan tingkat keparahan asam lambung. Ada beberapa pola umum yang menyarankan makanan mana yang harus dimakan dan dihindari. Berikut tujuh makanan yang harus dikonsumsi, dilansir dari Health Digest.

Kraker
Seperti yang dikatakan Dr. C. Prakash Gyawali kepada Livestrong, meskipun mengonsumsi makanan secara umum dapat membantu menetralkan asam lambung, kraker telah terbukti mengurangi sensasi terbakar. Kraker bisa menjadi agak hambar tetapi jika ingin mengurangi mulas yang berhubungan dengan refluks, maka hambar itu baik.

Akar manis
Secangkir teh akar manis tepat untuk meredakan gejala mulas. Sementara banyak teh herbal pada umumnya baik untuk pencernaan, mual, dan gas, teh akar manis, khususnya, membantu mencegah asam lambung mengiritasi kerongkongan dengan cara mendorong tubuh untuk memproduksi lebih banyak lendir.

Oatmeal
Serat dan biji-bijian berperan penting. Lebih banyak serat dapat membantu mengurangi seberapa banyak Anda makan dan kemungkinan asam lambung didorong naik ke kerongkongan. Selain serat, gandum utuh dalam oatmeal dapat membantu segala hal, mulai dari diabetes hingga penyakit kardiovaskular, dan dapat membantu mengurangi frekuensi masalah yang berkaitan dengan asam lambung.

Madu
Meskipun penelitian lebih lanjut diperlukan untuk sepenuhnya memahami hubungan antara madu dan asam lambung, sebuah laporan tahun 2013 di Indian Journal of Medical Research menerbitkan artikel mengenai madu yang dapat menambahkan lapisan perlindungan tambahan ke bagian dalam kerongkongan serta mengurangi peradangan. Madu juga menghilangkan radikal bebas dari saluran pencernaan.

Jahe
Menurut Johns Hopkins Medicine, tingkat asam makanan sangat penting dalam menentukan apakah makanan tersebut dapat memicu gejala asam lambung atau tidak. Singkatnya, semakin banyak asam yang pada makanan, semakin besar kemungkinan Anda akan mengalami masalah seperti mulas. Jahe sangat rendah asam sehingga diklasifikasikan sebagai makanan basa. Selain itu, jahe termasuk anti-inflamasi.

Selai apel
Cobalah mengganti mentega atau minyak dalam beberapa resep dengan saus apel karena dapat membantu mengurangi kemungkinan mulas. Namun, ada masalah dalam hal asam lambung dan produk apel karena bersifat asam.

Cuka balsamik
Terlepas dari sifat asam cuka balsamik, ada satu komponen penting yang membuat cuka ini menjadi pilihan yang baik untuk penderita asam lambung. Menurut Medical News Today, asam asetat dalam cuka memiliki jenis probiotik tertentu yang dapat mendukung pencernaan yang baik.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Sementara makanan yang harus dihindari adalah:

Kentang goreng
Makanan cepat saji favorit ini bisa berakibat buruk jika mengalami asam lambung karena berlemak tinggi yang dapat memicu asam lambung dalam dua cara. Pertama, makanan ini dapat menurunkan tekanan pada sfingter esofagus bagian bawah sehingga cenderung tidak berfungsi dengan baik. Kedua, makanan yang mengandung lemak berarti perut akan kosong lebih lambat, meningkatkan kemungkinan asam keluar ke kerongkongan.

Kopi
Faktanya, profesional perawatan kesehatan sering menyarankan pasien untuk mengurangi berapa banyak kopi yang diminum atau berhenti sama sekali jika berurusan dengan asam lambung kronis atau GERD. Kafein dalam kopi diyakini memperburuk gejala GERD.

Soda
Alasan mengapa soda dapat memperburuk asam lambung tampaknya sederhana. Banyak soda mengandung kafein dan meskipun tidak ada bukti ilmiah yang mendukung gagasan kafein dapat memicu asam lambung, cukup banyak orang telah melaporkan kafein sebagai faktor yang berkontribusi terhadap mulas dan gejala lain.

Bir
Bir harus dihindari karena minuman berkarbonasi dapat memicu gejala asam lambung. Alkohol saja dapat menyebabkan asam lambung karena dapat mengendurkan sfingter esofagus bagian bawah dan meningkatkan asam di perut.

Cokelat
Selain fakta makanan berkafein, cokelat juga tinggi lemak, yang berarti ketika dimakan perut lebih lambat mengosongkan dan sfingter esofagus bagian bawah (LES) mungkin tidak berfungsi dengan baik, membuat asam lambung lebih mungkin terjadi.

Produk susu
Banyaknya lemak dalam susu dapat membuat perbedaan besar dalam hal asam lambung. Ingat, semakin tinggi lemak dalam makanan, semakin lambat perut terkuras, semakin tidak efektif fungsi sfingter esofagus bagian bawah dan semakin besar kemungkinan asam lambung akan naik kembali ke kerongkongan.

Tomat
Tomat secara teknis adalah buah tetapi juga dianggap sayuran karena kandungan nutrisinya. Tomat, seperti buah asam lain, termasuk nenas dan jeruk, dapat memperburuk asam lambung. Ingat, aturan praktisnya adalah semakin tinggi keasaman dalam makanan, semakin besar kemungkinan memicu gejala asam lambung.

Baca juga: Stop Minum Kopi Jika Punya Masalah Berikut

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Hakim ICJ Perintahkan Israel Memastikan Makanan dan Obat-obatan Masuk ke Gaza

10 jam lalu

Seorang tentara Israel berjalan di dekat truk bantuan dengan pasokan kemanusiaan yang menunggu di Gerbang 96, pintu masuk yang baru dibuka memungkinkan akses lebih cepat ke Gaza utara, di Israel, 21 Maret 2024. REUTERS/Amir Cohen
Hakim ICJ Perintahkan Israel Memastikan Makanan dan Obat-obatan Masuk ke Gaza

Para hakim (ICJ) dengan suara bulat memerintahkan Israel untuk mengambil semua tindakan yang diperlukan untuk memastikan pasokan makanan pokok ke Gaza


Cara Menyimpan Kolang Kaling agar Tahan Lama, Bisa sampai Seminggu

21 jam lalu

Pegadang memilah kolang kaling di kawasan Pasar Tanah Abang, Jakarta, Jumat, 15 Maret 2024. Di bulan Ramadan pedagang mengaku penjualan kolang kaling meningkat, di hari normal pedagang hanya bisa menjual 4 kwintal dalam waktu seminggu sementara di bulan Ramadan kali ini 1 kwintal dalam sehari yang dijual harga eceran Rp 15 ribu hingga Rp 20 ribu per kilogram. TEMPO/ Febri Angga Palguna
Cara Menyimpan Kolang Kaling agar Tahan Lama, Bisa sampai Seminggu

Kolang kaling merupakan buah yang umumnya tahan selama 2-3 hari. Berikut cara menyimpan kolang kaling agar tahan lama, hingga 1 minggu.


Saran Pakar Tetap Makan Enak saat Lebaran tanpa Masalah Pencernaan

22 jam lalu

Ilustrasi Ketupat. shutterstock.com
Saran Pakar Tetap Makan Enak saat Lebaran tanpa Masalah Pencernaan

Berikut tips tetap bisa makan enak saat Lebaran tanpa menimbulkan rasa tak nyaman di pencernaan dari Guru Besar Ilmu Penyakit Dalam FKUI RSCM.


Saran Makanan yang Dianjurkan untuk Penderita Asam Lambung saat Ramadan

2 hari lalu

Gangguan asam lambung.
Saran Makanan yang Dianjurkan untuk Penderita Asam Lambung saat Ramadan

Dokter memberi sejumlah tips menjaga kesehatan selama berpuasa Ramadan, terutama bagi penderita asam lambung. Jangan salah pilih makanan.


Macam Makanan yang Sebaiknya Tidak Dipanaskan Lagi

5 hari lalu

Ilustrasi memanaskan makanan (Pixabay.com)
Macam Makanan yang Sebaiknya Tidak Dipanaskan Lagi

Beberapa jenis makanan sebaiknya tidak dihangatkan kembali dan harus selalu dimakan saat segar. Apa saja?


Redakan Asam Lambung Naik tanpa Batalkan Puasa dengan Cara Ini

6 hari lalu

Ilustrasi Asam Lambung.(TEMPO/Gunawan Wicaksono)
Redakan Asam Lambung Naik tanpa Batalkan Puasa dengan Cara Ini

Asam lambung saat berpuasa dapat diredakan dengan cara berbaring dan meninggikan kepala menggunakan tumpukan bantal tanpa harus membatalkan puasa.


Ragam Makanan yang Dibutuhkan Sistem Imun Sehat

7 hari lalu

Ilustrasi kubis. Unsplash.com/Isara Somboon
Ragam Makanan yang Dibutuhkan Sistem Imun Sehat

Kurang gizi adalah penyebab paling umum sistem imun yang buruk. Berikut 10 jenis makanan yang mudah didapat dan sangat membantu kesehatan imun.


Komisi IX DPR RI Pantau Makanan di Pasar Cibinong

7 hari lalu

Wakil Ketua Komisi IX DPR RI Emanuel Melkiades Laka Lena saat mengecek produk-produk makanan yang dijual Di Pasar Cibinong, Bogor, Jawa Barat, Kamis (21/3/2024). Foto: Husen/nr
Komisi IX DPR RI Pantau Makanan di Pasar Cibinong

Komisi IX DPR RI memastikan tidak ada produk makanan yang mengandung bahan berbahaya, di Pasar Cibinong, Bogor.


Bantuan Kemanusiaan yang Dikirim lewat Laut Tiba di Utara Gaza

9 hari lalu

Warga Palestina memeriksa lokasi serangan Israel di sebuah rumah, di tengah konflik yang sedang berlangsung antara Israel dan kelompok Islam Palestina Hamas, di Jabalia di Jalur Gaza utara, 3 Januari 2024. Lebih dari 22.000 orang meninggal dalam aksi genosida Israel di Palestina sejak Oktober 2023. REUTERS/Emad Gabon
Bantuan Kemanusiaan yang Dikirim lewat Laut Tiba di Utara Gaza

World Central Kitchen mengkonfirmasi 200 ton bantuan kemanusiaan sudah tiba di utara Gaza pada Jumat, 15 Maret 2024.


Nabi Larang Makan Sambil Berdiri, Ini 5 Bahayanya untuk Kesehatan

10 hari lalu

Pengunjung berdiskusi sambil makan dan menikmati minuman kopi di Warung Kopi (Warkop) Nan Yo, Pondok, Padang, Sumatera Barat, Kamis 5 Oktober 2023. Warkop legendaris yang berdiri sejak 1932 itu menyajikan kopi robusta yang diseduh gaya Hainan dengan nuansa warung ala zaman dulu namun tetap dikunjungi konsumen dari berbagai usia. ANTARA FOTO/Iggoy el Fitra
Nabi Larang Makan Sambil Berdiri, Ini 5 Bahayanya untuk Kesehatan

Makan sambil berdiri dilarang Nabi, bisa beradampak buruk pada kesehatan