TEMPO.CO, Jakarta - Masih banyak orang tua yang memberikan susu kental manis pada anak. Peneliti Pimpinan Pusat Aisyiah, Tria Astika, mengatakan konsumsi susu kental manis (SKM) dapat mengganggu tumbuh kembang dan menyebabkan gangguan kesehatan pada anak.
“Konsumsi kental manis pada anak dalam jangka panjang tidak hanya menyebabkan kekerdilan tetapi juga dapat menyebabkan anak mengidap anemia secara kognitif,” ujar Tria.
Dia menjelaskan anak merupakan generasi penerus yang dijaga kesehatan dan tumbuh kembangnya dengan memberikan asupan gizi yang sesuai dengan usianya. Oleh karena itu, penting bagi masyarakat, khususnya orang tua, untuk mengetahui literasi gizi sehingga tidak salah memberikan asupan makanan yang baik dan salah dalam pola asuh.
Sementara itu, Ketua Harian Yayasan Abhipraya Insan Cendekia (YAICI), Arif Hidayat, mengatakan berdasarkan temuan di lapangan ditemukan pemahaman masyarakat mengenai gizi di Indonesia sangat mengkhawatirkan. Hal itu terlihat dari bagaimana persepsi masyarakat mengenai susu kental manis.
Dari temuan di lima provinsi di Indonesia, yaitu DKI Jakarta, Jawa Barat, Jawa Timur, Maluku, dan NTT, didapati angka yang cukup tinggi, yaitu 28,96 persen masyarakat mengatakan bahwa SKM adalah susu pertumbuhan.
“Bahkan, 16,79 persen ibu memberikan kental manis untuk anak setiap hari. Padahal, fakta menyebutkan SKM tidak sama dengan susu dan tidak dapat mendukung tumbuh kembang anak. Hal ini dibuktikan dengan fakta bahwa kandungan gula SKM sangat tinggi, yaitu 51 persen hingga 56 persen dengan kandungan lemak SKM berkisar 43 persen-48 persen. Artinya, produk SKM ini dapat dikategorikan sebagai bukan susu melainkan pemanis dengan perisa susu,” jelas Arif.
Ketua Majelis Kesehatan PP Aisyiyah, Chairunnisa, mengatakan alasan masyarakat masih mengonsumsi susu kental manis karena terjangkau dan mudah didapat di pelosok-pelosok dan murah.
“Hal ini ada korelasi dengan penelitian kami. Salah persepsi SKM dikonsumsi oleh masyarakat,” kata Chairunnisa.
Sebelumnya dilakukan peluncuran buku “Masa Depan Anak Indonesia Terganggu Susu Kental Manis”. Melalui peluncuran buku diharapkan pemahaman masyarakat akan gizi semakin meningkat.
